Kazalo
Veliko receptov zahteva šalotko - član družine čebule. Toda kaj lahko storite, če nimate časa za nakupovanje ali če ne najdete šalotke za svoj recept? nadomestki za šalotko namesto tega!
Poglej tudi: 15 preizkušenih nasvetov za uporabo, shranjevanje in gojenje šalotkeŠalotka je majhna rastlina, podobna čebulici, ki je po okusu nekje med česnom in čebulo. Okus je blažji in slajši od okusa čebule.
Šalotko kupim, ko jo najdem, in jo imam vedno pri roki. Uživam v njenem blagem okusu in jo rada uporabljam surovo v solatah, pa tudi v vseh vrstah francoskih kuharskih receptov (omaka iz šalotke in masla v tem receptu za morsko ploščo je odlična!).
Preberite več o tej vsestranski zelenjavi in kaj lahko uporabite, če je nimate pri roki za recept.
V družini allium je veliko vrst čebule, med katerimi je tudi šalotka. Več o vrstah čebule si preberite tukaj.
Če veste, katera živila lahko nadomestijo druga, lahko v kuhinji prihranite veliko časa. Tukaj si oglejte moj seznam nadomestkov za zdravo hrano za srce, v tem prispevku pa nekaj nadomestkov brez glutena.
Delite to objavo o teh nadomestkih za šalotko na Twitterju
Šalotka je zelo vsestranski član družine allium. Uporablja se lahko v najrazličnejših receptih. Na spletni strani The Gardening Cook izveste, kaj lahko uporabite namesto šalotke, če je nimate pri roki. Click To Tweet
Nadomestki za šalotko
Lahko se zgodi, da v trgovinah šalotke ni na zalogi ali pa je njena cena višja, kot bi jo želeli porabiti. Prav tako se lahko zgodi, da vam je šalotke zmanjkalo in nimate časa, da bi šli v trgovino.
Če vaš recept zahteva šalotko, pa je nimate pri roki, bodo ti nadomestki za šalotko delovali v skrajni sili.
Čebula in česen
Čeprav ima čebula močnejši okus kot šalotka, je lahko še vedno uporabna, če nimate prave. Na splošno lahko čebulo nadomestite s šalotko v razmerju 1:1.
Če pa je v receptu zahtevano več kot pol skodelice šalotke, čebulo raje zmanjšajte, sicer bo okus preveč čebulnat. 
Če namesto bele čebule uporabljate nadomestno čebulo, ji dodajte ščepec česna v prahu ali nekaj zmletega česna, da bo imela okus po čebuli in česnu, ki je bolj podoben šalotki.
Upoštevajte tudi, da je čebulo namesto šalotke najbolje nadomestiti s kuhano čebulo. Če jo uporabite surovo, bo v receptu premočna.
Čebulo je zelo enostavno gojiti in je odporna na mraz. Več o gojenju čebule iz setov najdete tukaj.
Poglej tudi: Praznične drsalke Door SwagScallions
Namesto šalotke lahko uporabite zeleno čebulo ali šalotko. Šalotka se imenuje tudi spomladanska čebula. 
Škampi imajo naravno blažji okus kot čebula, zato so odlični kot nadomestek za šalotko v solatah in nekuhanih receptih.
Če želite doseči okus, ki je najbližji šalotki, uporabite le belo osnovo čebule, ki je pravzaprav drobna neizoblikovana čebulna čebulica (zgornji zeleni del lahko uporabite za okras ali kot nadomestilo za drobnjak v drugem receptu).
Okus čemaža se bo okrepil, če mu boste dodali malo česna v prahu ali mletega česna ter beli del čemaža.
Por
Zeleni del pora je odličen nadomestek za šalotko. Por je precej blag in ga lahko v razmerju 1 : 1 nadomestimo s šalotko. 
Okus pora je dovolj podoben, da v recept ni treba dodati dodatnega česna. Prepričajte se, da uporabite le zgornji del pora, kjer začne zeleneti, in ne belega konca.
Por dodajte pozneje med kuhanjem, da ga ne prekuhate.
Česnovi stroki
Česnove šopke morda ne najdemo tako pogosto, a če jih imate zaradi gojenja lastnega česna, so dobra zamenjava za šalotko v receptu. Česnove šopke so cvetni brsti na koncu česnove rastline.
Njihov okus je naravno nekje med česnom in čebulo, kar je enak profil okusa kot pri šalotki. 
Česnovi stroki so čvrstejši od zelene čebule, vendar imajo močnejši okus, zato zmanjšajte količino za približno 1/4. Če je v receptu predvidena 1/2 skodelice šalotke, uporabite približno 6 žlic česnovih strokov.
Rdeča čebula
Če recepti zahtevajo surovo šalotko, lahko namesto nje uporabite rdečo čebulo in jo zamenjate z 1:1. Okus rdeče čebule je blažji od okusa običajne bele čebule in bližji okusu šalotke. 
Kuhanje rdeče čebule daje jedi neprivlačen videz, zato je najbolje, da ta nadomestek uporabite za nekuhane recepte, kot so solate.
Kaj ste že uporabili kot nadomestek za šalotko, ko je niste imeli pri roki? Pustite svoje komentarje spodaj.
Če želite, da vas ta objava pozneje spomni na to delo, pripnite to sliko na eno od svojih kuhinjskih tabel na Pinterestu.
Opomba administratorja: ta objava za nadomestke šalotke se je na blogu prvič pojavila avgusta 2018. Objavo sem posodobila in dodala vse nove fotografije ter videoposnetek, v katerem lahko uživate.
Donos: 1 natisljivNadomestki za šalotko Natisni
Šalotka je zelo vsestranska zelenjava z blagim okusom čebule, ki pa jo je v trgovini z živili težko najti. Ta tiskanina prikazuje nekaj alternativ šalotke, ki jih lahko uporabite namesto nje za najboljše rezultate.
Natisnite ga in ga dodajte v svoje datoteke z recepti.
Aktivni čas 5 minut Skupni čas 5 minut Težavnost enostavno Ocenjeni stroški $1Materiali
- Tiskarski papir ali karton
Orodja
- Računalniški tiskalnik
Navodila
- V tiskalnik Deskjet vstavite težek kartonski ali sijajni fotografski papir.
- V nastavitvah izberite pokončno postavitev in, če je mogoče, "prileganje na stran".
- Natisnite in dodajte v svoje datoteke z recepti.
