Sisällysluettelo
Monissa resepteissä käytetään salottisipulia, joka kuuluu sipuliperheeseen. Mutta mitä voit tehdä, jos sinulla ei ole aikaa käydä kaupassa tai et löydä reseptiisi sopivia salottisipuleita? Käytä näitä ohjeita. salottisipulin korvikkeet sen sijaan!
Salottisipulit ovat pieniä sipulinkaltaisia kasveja, joiden maku on valkosipulin ja sipulin väliltä. Maku on miedompi ja makeampi kuin sipulilla.
Ostan salottisipuleita aina, kun niitä löytyy, ja pidän niitä käsillä. Nautin niiden miedosta mausta ja käytän niitä mielelläni raakana salaateissa ja myös kaikenlaisissa ranskalaisissa ruokaresepteissä. (Salottisipulitilli- ja voikastike tässä ruijanpallasreseptissä on loistava!)
Lue lisää tästä monipuolisesta vihanneksesta ja siitä, mitä voit käyttää, jos sinulla ei ole niitä käsillä reseptiä varten.
Sipulilajikkeita on monia. Salottisipulit ovat yksi niistä. Tutustu sipulilajikkeisiin täällä.
Tieto siitä, mitkä elintarvikkeet toimivat toisten korvaajina, voi olla suuri ajansäästäjä keittiössä. Katso luettelo sydämen kannalta terveellisistä korvaavista elintarvikkeista täältä ja joitakin gluteenittomia korvikkeita tästä postauksesta.
Jaa tämä viesti näistä salottisipulin korvaavista tuotteista Twitterissä
Salottisipulit ovat erittäin monipuolinen alliumiperheen jäsen. Niitä voidaan käyttää monenlaisissa resepteissä. Lue The Gardening Cookista, mitä voit käyttää niiden tilalla, jos sinulla ei ole niitä käsillä. Click To Tweet
Salottisipulin korvikkeet
On mahdollista, että kaupoissa ei ole salottisipuleita tai ne maksavat enemmän kuin haluat käyttää. Lisäksi salottisipulit ovat saattaneet loppua, eikä sinulla ole aikaa juosta kauppaan.
Katso myös: Auringonkukkakasvien kasvattaminen - Auringonkukan hoitovinkkejä isoihin kauniisiin kukintoihinJos reseptissäsi vaaditaan salottisipulia, mutta sinulla ei ole niitä käsilläsi, nämä salottisipulin korvikkeet toimivat hätätilanteessa.
Sipulit ja valkosipuli
Vaikka sipulit ovat voimakkaamman makuisia kuin salottisipulit, ne voivat silti toimia, jos sinulla ei ole oikeaa sipulia. Yleisesti ottaen voit korvata sipulit salottisipulilla 1:1.
Mutta jos reseptissä vaaditaan yli puoli kupillista salottisipulia, älä käytä niin paljon sipulia, sillä muuten mausta tulee liian sipulimainen. 
Kun käytät valkoista sipulia korvikkeena, lisää sipuliin ripaus valkosipulijauhetta tai hienonnettua valkosipulia. Näin saat sipulin/valkosipulin maun, joka muistuttaa enemmän salottisipulia.
Huomaa myös, että sipulien korvaaminen salottisipulilla onnistuu parhaiten kypsennetyillä sipuleilla. Jos käytät niitä raakana, ne ovat reseptin kannalta liian voimakkaita.
Sipulit ovat erittäin helppoja kasvattaa, ja ne kestävät kylmää. Lue lisää sipulien kasvattamisesta sarjoista täältä.
Sipulit
Erinomainen salottisipulin korvike on käyttää salottisipulin sijasta vihreää sipulia tai kevätsipulia. Toinen nimi kevätsipulille on kevätsipuli. 
Sipulien maku on luonnostaan miedompi kuin sipulin, joten ne sopivat erinomaisesti salottisipulin korvaajiksi salaateissa ja kypsentämättömissä resepteissä.
Jos haluat maun, joka on lähimpänä salottisipulia, käytä vain valkeaa osaa salottisipulista, joka on itse asiassa pieni, epämuodostunut sipulisipuli (voit käyttää vihreää osaa koristeena tai ruohosipulin korvikkeena toisessa reseptissä).
Sipulien maku paranee, jos lisäät joukkoon hieman valkosipulijauhetta tai jauhettua valkosipulia sekä valkosipulin valkoista osaa.
Purjosipuli
Purjon vihreä osa sopii hyvin salottisipulin korvikkeeksi. Purjo on melko mietoa, ja se voidaan korvata salottisipulilla 1:1. 
Purjojen maku on sen verran samankaltainen, ettei reseptiin tarvitse lisätä ylimääräistä valkosipulia. Muista käyttää vain purjosipulin yläosaa, jossa purjo alkaa vihertää, ei valkoista loppuosaa.
Lisää purjosipulit myöhemmin kypsennyksen aikana, jotta ne eivät kypsenny liikaa.
Valkosipulin kukinnot
Valkosipulinkukintoja ei ehkä löydy yhtä usein, mutta jos sinulla on niitä oman valkosipulin kasvattamisen ansiosta, ne ovat hyvä reseptin salottisipulin korvike. Valkosipulinkukinnot ovat valkosipulikasvin kukannuppu.
Niiden maku sijoittuu luonnostaan valkosipulin ja sipulin väliin, mikä on sama makuprofiili kuin salottisipulin. 
Valkosipulinkukinnot ovat kiinteämpiä kuin vihreät sipulit, mutta niiden maku on voimakkaampi, joten vähennä määrää noin 1/4. Jos reseptissäsi tarvitaan 1/2 kupillista salottisipuleita, käytä noin 6 ruokalusikallista valkosipulinkukintoja.
Punaiset sipulit
Jos reseptissäsi vaaditaan raakoja salottisipuleita, voit korvata ne punasipulilla 1:1. Punasipulin maku on miedompi kuin tavallisen valkoisen sipulin ja lähempänä salottisipulin makua. 
Punasipulin keittäminen antaa ruokalajille epämiellyttävän ulkonäön, joten tätä korviketta kannattaa käyttää kypsentämättömissä resepteissä, kuten salaateissa.
Nyt on sinun vuorosi. Mitä olet käyttänyt salottisipulin korvikkeena, kun sinulla ei ole ollut salottisipulia käsillä? Jätä kommenttisi alle.
Jos haluat saada muistutuksen tästä postauksesta myöhemmin, kiinnitä tämä kuva johonkin Pinterest-ruokatauluistasi.
Admin huomautus: tämä postaus salottisipulivaihtoehdoista ilmestyi ensimmäisen kerran blogissa elokuussa 2018. Olen päivittänyt postauksen lisäämällä siihen kaikki uudet kuvat ja videon, josta voit nauttia.
Saanto: 1 tulostettavaShallot korvikkeet Tulostettava
Salottisipulit ovat erittäin monipuolinen vihannes, jolla on mieto sipulin maku. Niitä voi kuitenkin olla vaikea löytää ruokakaupasta. Tämä tulostettava näyttää joitakin salottisipulivaihtoehtoja, joita voit käyttää niiden sijasta parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Tulosta se ja lisää se reseptitiedostoihisi.
Aktiivinen aika 5 minuuttia Kokonaisaika 5 minuuttia Vaikeusaste helppo Arvioidut kustannukset $1Materiaalit
- Tulostinpaperi tai kartonki
Työkalut
- Tietokone Tulostin
Ohjeet
- Lataa Deskjet-tulostimeen paksua korttipaperia tai kiiltävää valokuvapaperia.
- Valitse asetuksista muotokuva-asettelu ja mahdollisuuksien mukaan "sovita sivulle".
- Tulosta ja lisää reseptitiedostoihisi.
