皮なしチキン・キッシュ - ヘルシーで軽い朝食レシピ

これは 皮なしチキン・キッシュ 卵、ベーコン、チェダーチーズの素晴らしい風味がたっぷり。 このレシピは、クラシックなチーズ・キッシュのグルテンフリー・バージョンだが、皮を使わないのでカロリーを大幅にセーブできる。

たいていの場合、朝食にはベーグルやマフィン、ロールパンがあるものだが、なぜキッシュにクラストを加えるのか。

卵が固まり、キッシュの切り口もきれいになった。

(ベーコンの皮なしキッシュの別のレシピはこちら）。

母の日はもうすぐそこ。 このチキンの皮なしキッシュは、お母さんの特別な日の朝食やブランチにぴったりではないでしょうか？ ベゴニアのプランターやオシリア・ローズのような可憐な一輪のバラを添えれば、お母さんは何日も笑顔でいられるでしょう！

チキン・キッシュの作り方を紹介しよう。

ベーコンはまず焼いてから砕く。 私はオーブンの天板にラックを置いてベーコンを焼くのが好きだ。 きれいに焼けるし、下のフライパンに落ちる脂を落とせる。

ベーコンを焼いている間に、スキレットに油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、ニンニクを加えてさらに1分炒め、フライパンを脇に置いた。

私のパティオの庭では、新鮮なハーブが育ち始めたところだ。 この風味がキッシュに入り、自家栽培の風味を加えることができるのが嬉しい。

大きめのボウルに卵、生クリームを入れ、よく混ぜ合わせ、鶏肉、ハーブ、ベーコン、チーズ、玉ねぎを混ぜる。

ロティサリーチキンの容器は、ガーデニングにも使えます。 ロティサリーチキンのミニテラリウムをご覧ください。

用意したパイ皿かキッシュ皿にすべてを流し込む。

オーブンに入れて約40分。 キッシュの香りも見た目も最高！ 切ろうとする前に、10分ほど固めることをお忘れなく。

試飲の時間だ！

一口食べると、チーズのうまみがたっぷりで、チキンとベーコンも入っている。

クラストを省くことで、カロリーを大幅にセーブできたと思うと、とても満足感がある。 罪悪感を感じることなく、今日はちょっと余分に何か食べようかな、と思えるのだ。

チキン・キッシュを皮なしで作るレシピを試したことはありますか？ どうでしたか？

キッシュのアイデアについては、以下のレシピをご覧ください：

• 卵白の皮なしキッシュ
• 基本のチーズ・キッシュ
• マッシュルームとキャラメリゼオニオンのキッシュ
• クラストレス・キッシュ・ロレーヌ

この簡単な皮なしチキン・キッシュのレシピを後で使うためにピン留めしておく。

このグルテンフリーのチキン・キッシュを思い出したいですか？ この画像をPinterestのヘルシー料理ボードにピン留めしておけば、後で簡単に見つけることができます。

管理者注：この記事は2017年4月にブログに掲載されたものです。 新しい写真、印刷可能なレシピカード、そして動画を追加して更新しましたので、お楽しみください。

皮なしチキン・キッシュ

この皮なしチキン・キッシュは、卵、ベーコン、チェダー・チーズの素晴らしい風味がたっぷり。

原材料

• 玉ねぎ 大1個（みじん切り
• オリーブオイル 大さじ2
• ニンニクのみじん切り 小さじ2
• 卵 大6個（軽く溶く
• 生クリーム 3/4カップ
• ロティサリーチキンの角切り 2カップ
• フレッシュタイム 小さじ2
• フレッシュバジル（みじん切り） 小さじ2
• チャイブ（みじん切り） 小さじ2
• 細切りチェダーチーズ 2カップ（8オンス
• ベーコン（焼いて砕いたもの） 5枚
• 飾り用の生のニラ大さじ1。

使用方法

1. 9インチのパイ皿またはキッシュ皿に油を塗り、オーブンを375ºFに予熱する。
2. 小さなスキレットにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを柔らかく透き通るまで炒める。
3. ニンニクを加えてさらに1分加熱する。
4. 大きなボウルに卵と生クリームを入れる。
5. 鶏肉、ハーブ、チーズ、ベーコン、玉ねぎを混ぜる。
6. 用意したパイ皿に注ぐ。
7. 30～35分焼くか、中心近くにナイフを入れてきれいになるまで焼く。
8. キッシュを10分おいてから切り分ける。 新鮮なチャイブを添える。

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栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：268 総脂肪：20g 飽和脂肪：8g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：10g コレステロール：187mg ナトリウム：338mg 炭水化物：2g 食物繊維：0g 砂糖：1g タンパク質：20g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。