Курячий пиріг без скоринки

Зміст

Це Курячий пиріг без скоринки наповнений дивовижними смаками яєць, бекону та сиру чеддер. Рецепт є моєю безглютеновою версією класичного сирного кіша, але без скоринки, що економить багато калорій.

Здебільшого на сніданок ми також їмо рогалики, кекси або булочки, тож навіщо додавати скоринку до пирога, особливо якщо ми хочемо отримати саме сирно-яєчну смакоту?

Я вирішила не накривати пиріг скоринкою, і це вийшло чудово. Яйця схопилися, а пиріг гарно нарізався без скоринки, тож економія калорій - ось що ми сьогодні робимо.

(Див. ще один рецепт пирога з беконом без скоринки тут).

День матері вже не за горами. Хіба цей курячий пиріг без скоринки не стане чудовим варіантом сніданку або пізнього сніданку для мами в її особливий день? Додайте до нього кашпо з бегоніями або симпатичну одиночну троянду, наприклад, троянду Осірія, і ваша мама буде посміхатися кілька днів поспіль!

Ось як приготувати курячий киш.

Я люблю готувати бекон на решітці у формі для запікання в духовці. Він гарно хрумтить і дозволяє мені втрачати жир, який стікає на сковороду.

Дивіться також: Природні способи лікування отруйного плюща або отруйного дуба

Поки бекон готувався, я розігріла олію в сковороді і обсмажила цибулю до напівпрозорості. Потім додала часник і смажила ще хвилину, а потім відставила сковороду вбік.

У моєму внутрішньому дворику щойно почали вирощувати свіжу зелень. Мені подобається знати, що цей аромат додається до мого пирога, щоб додати трохи домашнього смаку.

У великій мисці змішати яйця і жирні вершки. Добре перемішати і додати курку, свіжу зелень, крихти бекону, сир і суміш цибулі.

Куплені в магазині курчата-гриль чудово підходять для цього рецепта. Ви навіть можете пізніше використовувати контейнер для курчат-гриль у садівництві. Перегляньте мій міні-тераріум для курчат-гриль, щоб отримати кілька ідей.

Усе виливаємо у підготовлену форму для пирога або кіш.

У духовці він буде випікатися приблизно 40 хвилин. Пиріг пахне і виглядає приголомшливо! Обов'язково дайте йому застигнути приблизно 10 хвилин, перш ніж намагатися розрізати його.

Час дегустувати!

О, Боже... який смак! Кожен шматочок сповнений сирної смакоти зі шматочками курки та бекону, чудово приправлений свіжою зеленню.

Усвідомлення того, що я заощадив багато калорій, відмовившись від скоринки, приносить мені задоволення. Це дає мені можливість з'їсти щось зайве пізніше сьогодні без почуття провини.

Дивіться також: Домашній мікс Джардіньєра

Чи пробували ви коли-небудь готувати рецепт курячого пирога без скоринки? Як вам сподобалося?

Щоб знайти більше ідей для пирогів, перегляньте ці рецепти:

Пиріг без скоринки з яєчного білка
Базовий сирний кіш
Грибний пиріг з карамелізованою цибулею
Лотарингський пиріг без скоринки

Збережіть цей простий рецепт курячого пирога без скоринки на потім

Хочете нагадування про цей безглютеновий курячий киш? Просто закріпіть це зображення на одній з ваших дошок здорової їжі на Pinterest, щоб ви могли легко знайти його пізніше.

Примітка адміністратора: Ця публікація вперше з'явилася на блозі у квітні 2017 р. Я оновила її новими фотографіями, роздрукованою карткою рецептів та відео, щоб ви могли насолодитися.

Врожайність: 10

Цей курячий пиріг без скоринки наповнений дивовижним смаком яєць, бекону та сиру чеддер.

Час підготовки 15 хвилин Час приготування 30 хвилин Загальний час 45 хвилин

Інгредієнти

1 велика цибулина, подрібнена
2 ст.л. оливкової олії
2 ч.л. подрібненого часнику
6 великих яєць, злегка збитих
3/4 склянки жирних вершків для збивання
2 склянки нарізаної кубиками вареної курятини на грилі
2 ч.л. свіжого чебрецю
2 ч.л. свіжого базиліка, подрібненого
2 ч.л. свіжої цибулі, подрібненої
2 склянки (8 унцій) подрібненого гострого сиру чеддер
5 смужок бекону, приготованих і розкришених
1 ст.л. свіжої цибулі для прикраси.

Інструкція

Змастіть жиром 9-дюймову форму для пирога або киша. Розігрійте духовку до 375 º F.
У невеликій сковороді пасеруємо цибулю на оливковій олії, поки вона не стане м'якою і прозорою.
Додати часник і готувати ще хвилину.
У великій мисці змішати яйця та жирні вершки.
Перемішати курку, зелень, сир, бекон і суміш цибулі та бекону.
Вилити в підготовлену форму для пирога.
Випікати 30-35 хвилин або до тих пір, поки ніж, вставлений біля центру, не вийде чистим.
Дати пирогу постояти 10 хвилин перед тим, як нарізати. Прикрасити свіжою цибулею

Рекомендовані продукти

Як асоційований член Amazon та учасник інших партнерських програм, я заробляю на покупках, що відповідають певним вимогам.

2PCS Сервер для пирогів з нержавіючої сталі з плоским посудом, різак для торта, піци / пирога / десерту.
Le Creuset PG0600-2459 Форма для пирога з кам'яного посуду, 1,45 кварти, Марсель
9,5-дюймова кругла форма для пирогів CHEFMADE зі знімним вільним дном, з антипригарним покриттям з вуглецевої сталі, схвалена FDA для випікання в духовці (шампань-золото)

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 268 Загальний жир: 20 г Насичені жири: 8 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 10 г Холестерин: 187 мг Натрій: 338 мг Вуглеводи: 2 г Клітковина: 0 г Цукор: 1 г Білок: 20 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.