Cyw Iâr Rhost sawrus

Tabl cynnwys

Mae'r rysáit cyw iâr rhost sawrus hwn yn un y mae fy nheulu yn ei garu. Mae'n llawn blas ac yn hawdd iawn i'w baratoi.

Gweld hefyd: 8 Syniadau Ciwcymbr Trellis - Cefnogi Planhigion Ciwcymbr - Sut i Glymu Ciwcymbrau

Rwyf wrth fy modd yn rhostio cyw iâr neu unrhyw fath arall o brotein. Y canlyniad yn y pen draw yw pryd sy'n ymddangos fel pe baech wedi treulio oriau yn ei wneud, - rhywbeth y gallech fod wedi'i wneud ond mae'r popty yn gwneud y gwaith i gyd.

Mae'r amser paratoi gwirioneddol yn isel iawn.

Trin Eich Teulu i Fy Iâr Rhost Safriol

Un peth rwy'n ei hoffi'n arbennig am gyw iâr rhost yw y gallwch chi rostio llysiau ar yr un pryd. Ac, i mi, nid oes dim byd tebyg i felysedd llysiau rhost, yn enwedig moron a nionod.

Ar ôl i chi eu rhostio, fyddwch chi byth yn berwi nac yn y meicrodon eto!

Gweld hefyd: Ffilmiau Nadolig Teulu Gorau - Rhaid Gweld Ffilmiau Nadolig i'w Mwynhau

Nid oes angen llawer o halen ar y cyw iâr rhost sawrus hwn fel sesnin. Rwy'n defnyddio olew cnau coco, i helpu'r tu allan i frownio'n dda, ac ychwanegu blas neis.

Dim ond bagad o deim, pen garlleg, lemwn, a rhywfaint o halen Môr y Canoldir a phupur du cracio yw'r sesnin. Mae'r cyfan yn mynd i mewn i geudod yr aderyn. Pa mor hawdd yw hynny?

Fel arfer, rydw i'n coginio cyw iâr tua 20 munud y pwys ynghyd ag 20 munud ychwanegol, ond bydd thermomedr cig defnyddiol yn dweud wrthych pryd y caiff ei wneud.

Mae thermomedr cig yn gwneud yn siŵr y bydd eich cyw iâr wedi'i goginio'n berffaith. Rhowch ef yn rhan fwyaf cigog yr aderyn, (gan fod yn ofalus i beidio â chyffwrdd â'r asgwrn) a gwneir hyn pan fydd y thermomedr yn darllen 175ºF.

Roedd angen i fy un i fynd yn ôl i’r popty i gael mwy o goginio.

Ond peidiwch â gadael i symlrwydd y rysáit eich twyllo. Mae’r cyw iâr rhost sawrus hwn yn llawn blas, a’r cyfan fydd ar ôl pan fydd y pryd wedi’i orffen yw rhai wedi’u pigo dros esgyrn! Roedd y garlleg a'r lemwn yn ychwanegu cymaint o flas i'r rhost.

Cynnyrch: 6

Amser Paratoi10 munud Amser Coginio1 awr 30 munud Cyfanswm Amser1 awr 40 munud

Cynhwysion<16 4 cyw iâr rhost <16 4 punt>

> Halen môr Môr y Canoldir

Pupur du wedi cracio'n ffres wedi'i falu

1 griw o deim ffres (rhwng tua 6 sbrigyn ar gyfer y llysiau)

1 lemwn, wedi'i haneru

1 pen bach o arlleg, wedi'i dorri'n hanner croeswedd

2 lwy fwrdd o olew wedi'i doddi <1, 1 llwy fwrdd o gnau coco wedi'i doddi <1 melyn; 16> 4 moron wedi'u torri'n dalpiau

Olew olewydd

Cyfarwyddiadau

Cynheswch y popty ymlaen llaw i 375º F.
Rinsiwch y cyw iâr tu mewn a thu allan, a sychwch y tu allan. Sesnwch y tu mewn i'r cyw iâr gyda halen môr Môr y Canoldir a phupur du wedi cracio. Stwffiwch y ceudod gyda bagad o deim, y lemwn, a'r garlleg wedi'i dorri. Brwsiwch y tu allan i'r cyw iâr gyda'r olew cnau coco, a sesnwch eto gyda'r halen a phupur.
Rhowch y nionod a'r moron wedi'u sleisio yn y badell rostio. Sesnwch gyda halen, pupur, 6 sbrigyn o deim, ac ychydig o olewyddolew. Taenwch o amgylch gwaelod y badell rostio a rhowch y cyw iâr yn y badell.
Rhostiwch y cyw iâr am 1 1/2 awr, neu nes bod y sudd yn rhedeg yn glir pan fyddwch chi'n torri rhwng coes a morddwyd. Rwy'n defnyddio thermomedr cig i wneud yn siŵr bod tymheredd mewnol y cyw iâr yn 175 º. Rhowch y thermomedr yn rhan fwyaf cigog yr aderyn, gan wneud yn siŵr nad yw'n cyffwrdd â'r asgwrn.
Tynnwch y cyw iâr a'r llysiau i blât a'i orchuddio â ffoil alwminiwm am tua 15 munud i'w adael i orffwys. Cerfiwch y cyw iâr a'i weini gyda'r llysiau.

Bobby King

Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.