Pikanta cepta vistas gaļa

Satura rādītājs

Šis pikanta cepta vistas recepte ir viens no tiem, ko mana ģimene mīl. Tas ir aromātisks un ļoti viegli pagatavojams.

Es mīlu cept vistas gaļu vai jebkura cita veida olbaltumvielas. Galarezultāts ir maltīte, kas šķiet, it kā tās pagatavošanai būtu pavadītas vairākas stundas, - ko, iespējams, esat darījuši, taču visu darbu paveic cepeškrāsns.

Faktiskais sagatavošanās laiks ir ļoti īss.

Palutiniet savu ģimeni ar manu pikanto cepto vistu

Viena lieta, kas man īpaši patīk, ir tā, ka vienlaikus var cept dārzeņus. Un, manuprāt, nav nekā labāka par ceptu dārzeņu, īpaši burkānu un sīpolu, saldumu.

Kad esat tos apcepuši, jūs vairs nekad vairs tos nevārait vai necepat mikroviļņu krāsnī!

Šim pikantajam ceptajam cāļa gaļai nav nepieciešams daudz garšvielu. Es izmantoju kokosriekstu eļļu, lai palīdzētu gaļai labi apcepties un piešķirtu tai patīkamu garšu.

Garšvielas ir tikai ķekars timiāna, ķiploku galviņa, citrons, nedaudz Vidusjūras sāls un sasmalcināti melnie pipari. Tas viss vienkārši tiek iebērts putna dobumā. Cik tas ir vienkārši?

Es parasti vistas gaļu gatavoju aptuveni 20 minūtes uz kilogramu plus vēl 20 minūtes, bet ērts gaļas termometrs jums pateiks, kad tā ir gatava.

Gaļas termometrs ļauj pārliecināties, ka vistas gaļa būs perfekti pagatavota. Vienkārši ievietojiet to putna vismasīvākajā daļā (uzmanīgi, lai nepieskartos kauliem), un gaļa būs gatava, kad termometrs rādīs 175º F.

Manas vajadzēja ielikt atpakaļ cepeškrāsnī, lai tās vēl nedaudz pagatavotu.

Skatīt arī: Kā salūzušu stādāmo stādu kastu labošana

Taču neļaujiet šai receptei jūs apmānīt. Šis pikantais vistas cepetis ir aromāta pilns, un viss, kas paliks, kad maltīte būs gatava, būs tikai daži savākti kauli! Ķiploki un citrons piešķīra cepetim tik daudz garšas.

Skatīt arī: Pildītas Portobello sēnes ar Laughing Cow sieru Raža: 6

Sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 1 stunda 30 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 40 minūtes

Sastāvdaļas

1 (3 līdz 4 mārciņas) cepta vista
Vidusjūras jūras sāls
Svaigi malti krekinga melnie pipari
1 ķekars svaiga timiāna (apmēram 6 zariņus paturiet dārzeņiem).
1 citrons, pārgriezts uz pusēm
1 neliela ķiploka galviņa, pārgriezta šķērsām uz pusēm
2 ēd.k. kokosriekstu eļļa, izkausēta
1 vidēji liels dzeltenais sīpols, sagriezts biezās šķēlēs
4 gabaliņos sagriezti burkāni
Olīveļļa

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375º F.
Noskalojiet vistu no iekšpuses un ārpuses un nosusiniet to no ārpuses. Vistas iekšpusi apberiet ar Vidusjūras jūras sāli un melnajiem pipariem. Iepildiet dobumu ar timiāna ķekaru, citronu un sagrieztu ķiploku. Apsmērējiet vistas ārpusi ar kokosriekstu eļļu un vēlreiz to apberiet ar sāli un pipariem.
Cepamajā pannā ievietojiet sīpolus un sasmalcinātus burkānus. Garšojiet ar sāli, pipariem, 6 timiāna zariņiem un nedaudz olīveļļas. Apkaisiet pannas dibenu un ievietojiet tajā vistas gaļu.
Cāli cep 1,5 stundas vai tik ilgi, līdz, iegriežot starp kāju un augšstilbu, sulas kļūst dzidras. Es izmantoju gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka cāļa iekšējā temperatūra ir 175 º. Termometru ievieto putna vismasīvākajā daļā, pārliecinoties, ka tas nepieskaras kauliem.
Vistas gaļu un dārzeņus pārberiet uz šķīvja un pārklājiet ar alumīnija foliju uz aptuveni 15 minūtēm, lai tā atpūstos. Vistas gaļu sagrieziet un pasniedziet kopā ar dārzeņiem.

Bobby King

Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.