짭짤한 로스트 치킨 – 식사 시간 별미

이 짭짤한 로스트 치킨 레시피 는 우리 가족이 좋아하는 레시피입니다. 풍미가 풍부하고 준비하기가 매우 쉽습니다.

저는 닭고기 구이나 다른 종류의 단백질을 좋아합니다. 최종 결과는 당신이 그것을 만드는 데 몇 시간을 소비한 것처럼 보이는 식사입니다. – 당신이 할 수도 있지만 오븐이 모든 일을 합니다.

실제 준비 시간은 매우 짧습니다.

내 가족에게 맛있는 로스트 치킨을 대접하세요

로스트 치킨에서 특히 마음에 드는 점은 야채를 동시에 볶을 수 있다는 것입니다. 그리고 저에게는 구운 야채, 특히 당근과 양파의 단맛만큼 좋은 것은 없습니다.

한번 구운 야채는 다시는 끓이거나 전자레인지에 데울 필요가 없습니다!

이 짭짤한 로스트 치킨은 양념이 많이 필요하지 않습니다. 나는 코코넛 오일을 사용하여 외부가 잘 갈색이 되도록 하고 좋은 풍미를 더합니다.

시즈닝은 백리향 다발, 마늘 머리, 레몬, 약간의 지중해 소금과 검은 후추입니다. 그것은 모두 새의 구멍에 들어갑니다. 얼마나 쉽습니까?

저는 보통 닭고기를 1파운드당 약 20분에 추가로 20분을 더 요리하지만 요리가 완료되면 편리한 육류 온도계가 알려줍니다.

육류 온도계를 사용하면 닭고기가 완벽하게 익을 수 있습니다. (뼈에 닿지 않도록 주의하면서) 닭의 가장 살이 많은 부분에 꽂으면 온도계가 175º가 되면 완성입니다.F.

좀 더 요리하기 위해 오븐에 다시 들어가야 했습니다.

하지만 레시피의 단순성에 속지 마세요. 이 풍미 가득한 로스트 치킨은 풍미가 가득하고 식사가 끝나면 남은 것은 뼈를 발라낸 것입니다! 마늘과 레몬이 로스트에 풍미를 더했습니다.

짭짤한 로스트 치킨

재료

• 로스트 치킨 1(3~4파운드) <1 7>
• 지중해 바다 소금
• 갓 갈은 검은 후추
• 신선한 백리향 1단(야채용으로 약 6가지를 남겨둡니다)
• 반으로 자른 레몬 1개
• 십자형으로 반으로 자른 작은 마늘 1개
• 녹인 코코넛 오일 2큰술
• 중간 크기의 노란 양파 1개, 두껍게 썬다
• 덩어리로 자른 당근 4개
• 올리브 오일

조리 방법

1. 오븐을 화씨 375º로 예열합니다.
2. 닭고기를 안팎으로 헹구고 겉은 두드려 물기를 말립니다. 닭 속살은 지중해식 소금과 통후추로 간을 해주세요. 백리향, 레몬, 다진 마늘로 구멍을 채웁니다. 닭의 겉면에 코코넛 오일을 바르고 소금과 후추로 다시 간을 맞춥니다.
3. 양파와 당근을 볶은 팬에 넣습니다. 소금, 후추, 타임 6줄기, 올리브 약간으로 간을 합니다.기름. 로스팅 팬 바닥에 넓게 펴고 닭고기를 팬에 넣습니다.
4. 닭다리를 1시간 30분 동안 굽거나 다리와 허벅지 사이를 자르면 육즙이 투명해질 때까지 굽습니다. 고기 온도계를 사용하여 닭고기의 내부 온도가 175º인지 확인합니다. 뼈에 닿지 않도록 새의 가장 살이 많은 부분에 온도계를 놓습니다.
5. 닭고기와 야채를 접시에 담고 알루미늄 호일로 덮어 15분 정도 둡니다. 닭고기를 조각하고 야채와 함께 제공합니다.