ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ റെസിപ്പി എന്റെ കുടുംബം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് രുചി നിറഞ്ഞതും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്.
എനിക്ക് ചിക്കൻ വറുത്തതോ മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീനോ ഇഷ്ടമാണ്. ആത്യന്തിക ഫലം, നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകൾ ചെലവഴിച്ചതായി തോന്നുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ് - നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തിരിക്കാം, പക്ഷേ അടുപ്പ് എല്ലാ ജോലികളും ചെയ്യുന്നു.
യഥാർത്ഥ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം വളരെ കുറവാണ്. 
നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ എന്റെ രുചികരമായ റോസ്റ്റ് ചിക്കനോട് ട്രീറ്റ് ചെയ്യുക
റോസ്റ്റ് ചിക്കനിൽ എനിക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു കാര്യം നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കാം എന്നതാണ്. പിന്നെ, എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മധുരം പോലെ ഒന്നുമില്ല.
ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ അവ വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും തിളപ്പിക്കുകയോ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യില്ല!
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ റോസ്റ്റ് ചിക്കന് താളിക്കാനുള്ള രീതിയിൽ അധികം ആവശ്യമില്ല. ഞാൻ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പുറത്തെ തവിട്ടുനിറം നന്നായി സഹായിക്കാൻ, ഒരു നല്ല സ്വാദും ചേർക്കുന്നു.
താളിക്കുന്നത് ഒരു കുല കാശിത്തുമ്പ, ഒരു വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ചെറുനാരങ്ങ, കുറച്ച് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഉപ്പ്, പൊട്ടിച്ച കുരുമുളക് എന്നിവയാണ്. ഇതെല്ലാം പക്ഷിയുടെ അറയിൽ മാത്രം പോകുന്നു. അത് എത്ര എളുപ്പമാണ്? 
ഞാൻ സാധാരണയായി ഒരു പൗണ്ടിന് 20 മിനിറ്റും അധികമായി 20 മിനിറ്റും കോഴിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, എന്നാൽ അത് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഒരു ഹാൻഡി മീറ്റ് തെർമോമീറ്റർ നിങ്ങളോട് പറയും.
ഒരു ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ നന്നായി പാകം ചെയ്യുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. പക്ഷിയുടെ ഏറ്റവും മാംസളമായ ഭാഗത്തേക്ക് ഇത് തിരുകുക, (അസ്ഥിയിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക) തെർമോമീറ്റർ 175º വായിക്കുമ്പോൾ അത് ചെയ്യപ്പെടും.F.
കുറച്ച് പാചകത്തിനായി എന്റേത് വീണ്ടും അടുപ്പിലേക്ക് പോകേണ്ടതുണ്ട്.
ഇതും കാണുക: സക്കുലന്റുകൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ - വിൽപ്പനയ്ക്കായി സക്കുലന്റുകൾ എവിടെ കണ്ടെത്താം 
എന്നാൽ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ലാളിത്യം നിങ്ങളെ കബളിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. ഈ രുചികരമായ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ രുചി നിറഞ്ഞതാണ്, ഭക്ഷണം കഴിയുമ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്നത് എല്ലുകളിൽ നിന്ന് എടുത്തത് മാത്രം! വെളുത്തുള്ളിയും ചെറുനാരങ്ങയും വറുത്തതിന് വളരെയധികം രുചി ചേർത്തു. 
സ്വാദിഷ്ടമായ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ
തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം1 മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ്ചക്കൻചിക്കൻ <5 മുതൽ ചേരുവകൾ 17>
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 375º എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക.
- ചിക്കൻ അകത്തും പുറത്തും കഴുകി ഉണക്കുക. മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ ഉപ്പും പൊട്ടിച്ച കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. കാശിത്തുമ്പ, നാരങ്ങ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അറയിൽ നിറയ്ക്കുക. ചിക്കന്റെ പുറം വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പയുടെ 6 തണ്ട്, കുറച്ച് ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുകഎണ്ണ. വറുത്ത പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ പരത്തി ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ 1 1/2 മണിക്കൂർ വറുത്ത് വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാലിനും തുടയ്ക്കും ഇടയിൽ മുറിക്കുമ്പോൾ ജ്യൂസുകൾ തെളിയുന്നത് വരെ. കോഴിയിറച്ചിയുടെ ആന്തരിക ഊഷ്മാവ് 175 ഡിഗ്രിയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞാൻ ഒരു മീറ്റ് തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തെർമോമീറ്റർ പക്ഷിയുടെ ഏറ്റവും മാംസളമായ ഭാഗത്ത് സ്ഥാപിക്കുക, അസ്ഥിയിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ചിക്കനും പച്ചക്കറികളും ഒരു പ്ലേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റി അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് 15 മിനിറ്റ് മൂടി വിശ്രമിക്കട്ടെ. ചിക്കൻ കൊത്തി വെജിറ്റബിൾസ്ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
