فهرست
دا د خوندور روسټ چرګ ترکیب یو هغه دی چې زما کورنۍ یې خوښوي. دا د خوند څخه ډک دی او چمتو کول یې خورا اسانه دي.
زه د چرګانو پخول یا کوم بل ډول پروټین خوښوم. وروستۍ پایله هغه خواړه دي چې داسې ښکاري چې تاسو یې په جوړولو کې ساعتونه تیر کړي دي - کوم چې تاسو ترسره کړی وي مګر تنور ټول کار کوي.
هم وګوره: خپل خپل کچالو جوړ کړئ د چمتو کولو اصلي وخت خورا ټیټ دی. 
خپلې کورنۍ ته زما د خوندور روسټ چرګ سره چلند وکړئ
یو شی چې زه په ځانګړي ډول د روسټ چرګ په اړه خوښوم هغه دا دی چې تاسو کولی شئ په ورته وخت کې سبزیجات وخورئ. او، زما لپاره، د ریښو سبزیجاتو، په ځانګړې توګه د گاجر او پیازو په څیر هیڅ شی نشته.
یوځل چې تاسو یې وخورئ، تاسو به هیڅکله بیا په مایکروویو کې جوش یا جوش نه کړئ!
دا خوندور روسټ چرګ د موسم کولو په لاره کې ډیر اړتیا نلري. زه د ناریل غوړ کاروم، ترڅو د بهر نسواري ښه کولو کې مرسته وکړي، او یو ښه بوی اضافه کړي.
هم وګوره: د مات شوي کښت ترمیم کولو څرنګوالی مساله یوازې د تایمیم یوه ټوټه، د لہسن سر، یو لیمو، او یو څه د مدیترانې مالګه او تور مرچ دي. دا ټول یوازې د مرغیو په غار کې تیریږي. دا څومره آسانه ده؟ 
زه معمولا یوه چرګ په هر پونډه ۲۰ دقیقې او یو اضافي ۲۰ دقیقې پخوي، خو د لاسي غوښې ترمامیتر به تاسو ته ووایي کله چې دا ترسره شي.
د غوښې ترمامیتر ډاډ ترلاسه کوي چې ستاسو چرګ به په سمه توګه پخه شي. یوازې دا د مرغۍ ترټولو غوښې برخه کې دننه کړئ، (په احتیاط سره چې هډوکي ته لاس ورنکړي) او دا ترسره کیږي کله چې ترمامیتر 175º لوستل کیږيF.
زما اړتیا وه چې د یو څه نور پخولو لپاره بیرته تنور ته لاړ شم.
مګر اجازه مه ورکوئ چې د ترکیب سادگي تاسو احمق کړي. دا خوندور روسټ مرغۍ له خوند څخه ډکه ده، او ټول هغه څه چې د ډوډۍ په وخت کې پاتې کیږي د هډوکو څخه یو څه غوره کیږي! هوږه او لیمو په روسټ کې ډیر خوند ور زیات کړ. 
سوری روسټ چرګ
د تیارولو وخت10 دقیقې د پخولو وخت1 ساعت 30 دقیقې ټول وخت1 ساعت 40 دقیقې ته asting chicken
لارښوونې
- تڼ تر 375º F پورې ګرم کړئ او بهر یې وچ کړئ. د چرګ دننه د مدیترانې سمندري مالګې او تور مرچ سره فصل کړئ. غار د تیم، لیمو او کټ شوي لہسن سره ډک کړئ. د چرګ بهر د ناریل په تیلو سره برش کړئ، او بیا د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.
- پیاز او کټ شوي گاجرونه په پخولو پین کې ځای په ځای کړئ. مالګه، مرچ، د تیم 6 ټوټې، او یو څه زیتون سره فصل کړئتیل د وریښلو پین شاوخوا شاوخوا وویشئ او چرګ په پین کې واچوئ.
- چرګ د 1 1/2 ساعتونو لپاره وخورئ، یا تر هغه چې جوس روښانه شي کله چې تاسو د پښې او ران ترمنځ پرې کړئ. زه د غوښې ترمامیتر کاروم ترڅو ډاډ ترلاسه کړم چې د چرګ داخلي تودوخه 175 º ده. ترمامیتر د مرغۍ په غوښه برخه کې ځای په ځای کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هډوکي ته لاس مه ورکوئ.
- چرګ او سبزیجات په تالی کې لرې کړئ او د 15 دقیقو لپاره د المونیم ورق سره پوښ کړئ ترڅو آرام شي. مرغۍ وخورئ او د سبزیجاتو سره یې خدمت وکړئ.
