Buffalo kyllingegryde med krydrede bagte kartofler

Denne opskrift på buffalo kyllingegryde kombinerer smagen af to favoritter i én stor ret. Opskriften indeholder fyldte krydrede bagte kartofler og buffalo kylling sammen!

Min mand elsker hot sauce i opskrifter, så jeg brugte det på både kartofler og kylling.

Læs videre for at finde ud af, hvordan du kombinerer de to retter i én.

Lav en buffalo kyllingegryde med krydret bagt kartoffel

Jeg besluttede mig for at lave denne ret med udbenede kyllingelår. De er så smagfulde, og jeg tænkte, at det ville give gryderetten en god smagsbase.

For at lave retten fyldes kartoflerne med en god belægning og bages i en meget varm ovn.

Mens de koger, marineres kyllingelårene i køleskabet i resten af den krydrede coating-blanding.

Når kartoflerne er færdige, lægges kylling og ost, bacon og løg ovenpå, og de sættes tilbage i ovnen til sidst.

Server med ekstra hot sauce og creme fraiche. Velbekomme!

Vær forberedt ... det er en krydret ret. Jeg serverede den med en broccoli-, bacon- og ostesalat med ranchdressing.

Buffalo kyllingegryde med krydrede bagte kartofler

Hot sauce og en særlig blanding af krydderier giver denne buffalo kyllingegryde et krydret spark.

Ingredienser

• 3 mellemstore kartofler, skåret i tern (med skræl på)
• 2 spsk olivenolie
• 1/4 teskefuld kosher salt
• 1/4 spiseskefuld friskkværnet sort peber
• 1/2 spiseskefuld røget paprika
• 1 spiseskefuld hvidløgspulver
• 2 1/2 spiseskefulde hot sauce
• 16 oz udbenede kyllingelår uden skind, skåret i stykker
• 1 kop strimlet cheddarost
• 3 strimler bacon, kogt og smuldret
• 1/4 kop grønne forårsløg i tern

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 500ºF. Spray en 9 x 13 tommer bageplade med madlavningsspray, og sæt den til side.
2. I en stor skål blandes olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver, paprika og hot sauce.
3. Rør kartoflerne i, og rør, så de bliver jævnt fordelt.
4. Hæld kartoflerne i den forberedte bageform, og sørg for at lade så meget som muligt af sauceblandingen blive tilbage.
5. Bag kartoflerne i 50 minutter under omrøring hvert 10. til 15. minut, til de er gennemstegte og sprøde og brunede udenpå.
6. Mens kartoflerne koger, marinerer du kyllingelårene i tern i den resterende sauceblanding og rører rundt, så de bliver dækket.
7. Lad kyllingen stå i køleskabet, mens kartoflerne bages.
8. Bland ost, bacon og forårsløg sammen i en separat skål, og stil den til side.
9. Når kartoflerne er færdigkogte, tages de ud af ovnen, og ovntemperaturen sænkes til 400ºF.
10. Top kartoflerne med de råmarinerede kyllingelår, og drys derefter kyllingen med osteblandingen.
11. Sæt gryden tilbage i ovnen, og bag den i 20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt, og toppingen er smeltet og bobler.
12. Server med ekstra hot sauce og creme fraiche.

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 535 Fedt i alt: 28 g Mættet fedt: 10 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 17 g Kolesterol: 175 mg Natrium: 914 mg Kulhydrater: 32 g Fibre: 4 g Sukker: 2 g Protein: 41 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.