Запеканка из курицы "Баффало" с пряным запеченным картофелем

В этом рецепте запеканки с курицей "Буффало" сочетаются вкус двух любимых блюд: запеченного картофеля с пряностями и курицы "Буффало"!

Мой муж любит острый соус в рецептах, поэтому я использовала его и для картофеля, и для курицы.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как объединить эти два блюда в одно.

Приготовление куриной запеканки "Буффало" с пряным печеным картофелем

Я решила приготовить это блюдо с бескостными куриными бедрами - они такие ароматные, и я подумала, что это придаст запеканке отличный вкус.

Для приготовления блюда картофель покрывается великолепной глазурью и запекается в очень горячей духовке.

Пока они готовятся, куриные бедра маринуются в холодильнике в оставшейся пряной смеси.

Когда картофель будет готов, выложите на него курицу, сыр, бекон и луковую начинку и верните в духовку для допекания.

Подавать с острым соусом и сметаной. Приятного аппетита!

Будьте готовы... это очень острое блюдо. Я подавала его с салатом из брокколи, бекона и сыра с заправкой ранч.

Запеканка из курицы "Баффало" с пряным запеченным картофелем

Острый соус и специальная смесь специй придают этой куриной запеканке "Буффало" пикантный вкус.

Ингредиенты

• 3 средних картофеля, нарезанных кубиками (без кожицы)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 столовой ложки свежего молотого черного перца
• 1/2 столовой ложки копченой паприки
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 2 1/2 столовые ложки острого соуса
• 16 унций куриных бедер без кожи, нарезанных на куски
• 1 стакан измельченного сыра чеддер
• 3 полоски бекона, приготовленные и раскрошенные
• 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого лука

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 500ºF. Сбрызните кулинарным спреем форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов и отложите в сторону.
2. В большой миске соединить оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок, паприку и острый соус.
3. Всыпать картофель и перемешать для равномерного покрытия.
4. Выложить картофель в подготовленную форму для запекания, оставив как можно больше соусной смеси.
5. Запекать картофель в течение 50 минут, помешивая каждые 10-15 минут, до полного приготовления и образования хрустящей и румяной корочки снаружи.
6. Пока варится картофель, замариновать нарезанные кубиками куриные бедра в оставшейся смеси соусов и перемешать.
7. Пока картофель запекается, курица должна постоять в холодильнике.
8. В отдельной миске смешать сыр, бекон и зеленый лук и отложить в сторону.
9. Когда картофель полностью приготовится, вынуть его из духовки и снизить температуру до 400ºF
10. На картофель уложить сырые маринованные куриные бедра, затем посыпать их сырной смесью.
11. Вернуть запеканку в духовку и запекать в течение 20 минут или до тех пор, пока курица не прожарится, а начинка не расплавится и не начнет пузыриться.
12. Подавать с дополнительным горячим соусом и сметаной.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 535 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 175 мг Натрий: 914 мг Углеводы: 32 г Клетчатка: 4 г Сахар: 2 г Белки: 41 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.