Zapiekanka z kurczaka Buffalo z pikantnymi pieczonymi ziemniakami

Przepis na zapiekankę z kurczakiem w stylu buffalo łączy smak dwóch ulubionych potraw w jednym wspaniałym daniu. Przepis zawiera pikantne pieczone ziemniaki i kurczaka w stylu buffalo!

Mój mąż uwielbia ostry sos w przepisach, więc użyłam go zarówno do ziemniaków, jak i kurczaka.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak połączyć te dwa dania w jedno.

Zapiekanka z kurczaka w stylu buffalo z pikantnymi pieczonymi ziemniakami

Postanowiłam zrobić to danie z udkami kurczaka bez kości, które są bardzo aromatyczne i pomyślałam, że dzięki temu zapiekanka zyska wspaniałą bazę smakową.

Aby przygotować to danie, ziemniaki są oblewane wspaniałą panierką i pieczone w bardzo gorącym piekarniku.

Podczas gotowania udka z kurczaka marynują się w lodówce w pozostałej części pikantnej mieszanki do panierowania.

Gdy ziemniaki będą ugotowane, ułóż na nich kurczaka z serem, boczkiem i cebulą, a następnie włóż z powrotem do piekarnika.

Podawać z dodatkowym gorącym sosem i kwaśną śmietaną. Smacznego!

Przygotuj się... to pikantne danie. Podałam je z sałatką z brokułów, bekonu i sera z dressingiem ranch.

Zapiekanka z kurczaka Buffalo z pikantnymi pieczonymi ziemniakami

Ostry sos i specjalna mieszanka przypraw nadają tej zapiekance z kurczakiem buffalo pikantnego charakteru.

Składniki

• 3 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę (bez skórki)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki soli koszernej
• 1/4 łyżki stołowej świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżki stołowej wędzonej papryki
• 1 łyżka stołowa czosnku w proszku
• 2 1/2 łyżki stołowej ostrego sosu
• 16 uncji ud kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki
• 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar
• 3 paski boczku, ugotowane i pokruszone
• 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej dymki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 500ºF. Spryskaj sprayem do pieczenia naczynie do zapiekania o wymiarach 9 na 13 cali i odstaw na bok.
2. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek w proszku, paprykę i ostry sos.
3. Dodaj ziemniaki i wymieszaj, aby równomiernie je obtoczyć.
4. Przełóż ziemniaki do przygotowanego naczynia do pieczenia, pamiętając o pozostawieniu jak największej ilości mieszanki sosu.
5. Piecz ziemniaki przez 50 minut, mieszając co 10-15 minut, aż będą ugotowane, chrupiące i zrumienione na zewnątrz.
6. Podczas gdy ziemniaki się gotują, zamarynuj pokrojone w kostkę udka z kurczaka w pozostałym sosie i wymieszaj, aby je obtoczyć.
7. Odstawić kurczaka do lodówki na czas pieczenia ziemniaków.
8. W osobnej misce wymieszaj ser, boczek i zieloną cebulkę i odstaw na bok.
9. Gdy ziemniaki będą w pełni ugotowane, wyjąć je z piekarnika i obniżyć temperaturę piekarnika do 400ºF.
10. Ułóż na ziemniakach surowe marynowane udka z kurczaka, a następnie posyp kurczaka mieszanką serów.
11. Włóż zapiekankę z powrotem do piekarnika i piecz przez 20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany, a polewa się rozpuści i zacznie bulgotać.
12. Podawać z dodatkowym gorącym sosem i kwaśną śmietaną.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 535 Tłuszcz całkowity: 28g Tłuszcz nasycony: 10g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 17g Cholesterol: 175mg Sód: 914mg Węglowodany: 32g Błonnik: 4g Cukier: 2g Białko: 41g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.