Buffalon kanapata mausteisten uuniperunoiden kanssa

Tässä buffalokana-pataruokareseptissä yhdistyvät kahden suosikin maku yhdessä upeassa ruokalajissa. Reseptissä on ladattuja mausteisia uuniperunoita ja buffalokanaa yhdessä!

Mieheni rakastaa tulista kastiketta resepteissä, joten käytin sitä sekä perunoiden että kanan päällä.

Jatka lukemista, niin saat selville, miten nämä kaksi ruokalajia yhdistetään yhdeksi.

Tehdään buffalokana-pata mausteisen uuniperunan kanssa

Päätin tehdä tämän ruokalajin luuttomista broilerin reisistä. Ne ovat niin maukkaita, ja ajattelin, että ne antaisivat pataruoalle hyvän makupohjan.

Ruoan valmistamiseksi perunat kuorrutetaan hienolla kuorrutteella ja paistetaan erittäin kuumassa uunissa.

Kypsennä sillä aikaa kananreidet jääkaapissa marinoitumassa lopuissa mausteisissa kuorruteseoksissa.

Kun perunat ovat kypsiä, lisää niiden päälle kanaa ja juustoa, pekonia ja sipulikuorrutusta ja palauta uuniin viimeistelemään.

Tarjoile lisäkastikkeen ja smetanan kanssa. Nauti!

Varaudu...tämä on mausteinen ruokalaji. Tarjoilin sen parsakaalin, pekonin ja juustosalaatin kanssa ranch-kastikkeella.

Buffalon kanapata mausteisten uuniperunoiden kanssa

Tulinen kastike ja erityinen maustesekoitus antavat tälle buffalokana-pataruoalle mausteisen potkun.

Ainesosat

• 3 keskikokoista perunaa, kuutioiksi leikattuna (kuori päällä)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 tl Kosher-suolaa
• 1/4 ruokalusikallista tuoretta mustapippuria
• 1/2 rkl savustettua paprikaa
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 2 1/2 ruokalusikallista tulista kastiketta
• 16 oz luutonta, nahatonta kananreittä, paloiksi leikattuna
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa
• 3 suikaletta pekonia, kypsennetty ja murennettu.
• 1/4 kupillista kuutioitua vihreää kevätsipulia

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 500ºF:een. Suihkuta 9 x 13 tuuman kokoinen vuokavuoka ruoka-ainesuihkeella ja laita sivuun.
2. Yhdistä oliiviöljy, suola, pippuri, valkosipulijauhe, paprikajauhe ja tulinen kastike suuressa kulhossa.
3. Sekoita perunat joukkoon ja sekoita tasaisesti.
4. Lusikoi perunat valmiiseen vuokaan ja varmista, että kastikeseosta jää mahdollisimman paljon.
5. Paista perunoita 50 minuuttia sekoittaen 10-15 minuutin välein, kunnes ne ovat kypsät ja rapeat ja ruskistuneet ulkoa.
6. Kun perunat kypsennetään, marinoi kuutioidut kananreidet jäljelle jääneessä kastikeseoksessa ja sekoita ne sekaisin.
7. Anna kanan olla jääkaapissa sillä aikaa, kun perunat paistuvat.
8. Sekoita juusto, pekoni ja vihreä sipuli erillisessä kulhossa ja laita sivuun.
9. Kun perunat ovat täysin kypsiä, ota ne pois uunista ja laske uunin lämpötila 400ºF:iin.
10. Pane perunoiden päälle raa'at marinoituneet kananreidet ja ripottele päälle juustoseosta.
11. Palauta vuoka uuniin ja paista 20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja kuorrute on sulanut ja kuplivaa.
12. Tarjoile lisäkastikkeen ja smetanan kanssa.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 535 Kokonaisrasva: 28g Tyydyttynyt rasva: 10g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 17g Kolesteroli: 175mg Natrium: 914mg Hiilihydraatit: 32g Kuitu: 4g Sokeri: 2g Proteiini: 41g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.