Thịt hầm gà Buffalo với khoai tây nướng cay

Công thức hầm gà trâu này kết hợp hương vị của hai món yêu thích trong một món ăn tuyệt vời. Công thức bao gồm cả khoai tây nướng cay và thịt gà nướng cùng nhau!

Chồng tôi thích nước sốt nóng trong các công thức nấu ăn, vì vậy tôi đã sử dụng nó trên cả khoai tây và thịt gà.

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách kết hợp hai món ăn thành một.

Làm món gà hầm hầm với khoai tây nướng cay

Tôi quyết định làm món này với đùi gà rút xương. Chúng rất có hương vị và tôi nghĩ rằng nó sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho món thịt hầm.

Để làm món ăn, khoai tây được phủ một lớp phủ dày và nướng trong lò rất nóng.

Trong khi nấu, đùi gà được ướp trong tủ lạnh với phần hỗn hợp phủ cay còn lại.

Khi khoai tây chín, cho thịt gà và pho mát, thịt xông khói và hành tây lên trên rồi cho trở lại lò nướng để hoàn thành.

Dùng với thêm nước sốt nóng và kem chua. Thưởng thức!

Hãy chuẩn bị…đây là một món ăn cay. Tôi phục vụ nó với bông cải xanh, thịt xông khói và sa lát phô mai với sốt ranch.

Thịt gà hầm với khoai tây nướng cay

Nước sốt nóng và sự pha trộn đặc biệt của các loại gia vị mang đến cho món gà hầm trâu cay này.

Thành phần

• 3khoai tây vừa, cắt thành khối vuông (còn da)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1/4 muỗng cà phê muối Kosher
• 1/4 muỗng canh tiêu đen tươi đập dập
• 1/2 muỗng canh ớt bột xông khói
• 1 muỗng canh bột tỏi
• 2 1/2 muỗng canh nước sốt nóng
• 16 oz đùi gà không da, không xương, cắt thành miếng
• 1 chén pho mát cheddar cắt nhỏ
• 3 dải Thịt xông khói, nấu chín và cắt vụn
• 1/4 chén hành lá thái hạt lựu

Hướng dẫn sử dụng

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 500ºF . Xịt bình xịt nấu ăn lên đĩa nướng có kích thước 9 x 13 inch và đặt sang một bên.
2. Trong một bát lớn, trộn dầu ô liu, muối, hạt tiêu, bột tỏi, ớt bột và nước sốt nóng.
3. Cho khoai tây vào và đảo đều.
4. Múc khoai tây vào đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn, đảm bảo chừa lại càng nhiều hỗn hợp nước sốt càng tốt.
5. Nướng khoai tây trong 50 phút, đảo đều trong 10 đến 15 phút một lần, cho đến khi chúng chín đều, giòn và có màu vàng nâu bên ngoài.
6. Trong khi khoai tây đang nấu, ướp đùi gà thái hạt lựu trong hỗn hợp nước sốt còn lại và đảo đều để áo khoác.
7. Cho gà vào tủ lạnh trong khi khoai tây đang nướng.
8. Trộn phô mai, thịt xông khói và hành lá trong một bát riêng rồi để sang một bên.
9. Khi khoai tây đã chín hoàn toàn, lấy ra khỏi lò và giảm nhiệt độ lò xuống400ºF
10. Đặt đùi gà sống đã ướp lên trên khoai tây, sau đó rắc hỗn hợp phô mai lên gà.
11. Cho soong trở lại lò nướng và nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi gà chín và lớp phủ bên trên tan chảy và sủi bọt.
12. Dùng với sốt cay và kem chua.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Khẩu phần:

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 535 Tổng chất béo: 28g Chất béo bão hòa: 10g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 17g Cholesterol: 175mg Natri: 914mg Carbohydrate: 32g Chất xơ: 4g Đường: 2g Chất đạm: 41g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do biến đổi tự nhiên trong nguyên liệu và tính chất nấu ăn tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.