Mục lục
Mỗi năm tôi lại nhớ về bà tôi với nỗi hoài niệm khi tôi gieo hạt từ cây đậu gia truyền của bà.
Gia đình tôi có truyền thống làm vườn rau lâu đời. Tôi vẫn còn nhớ khi bà cố của tôi có vườn rau của bà, tôi đã từng lang thang trong đó khi tôi khoảng 6 tuổi.
Ông ngoại tôi cũng có một vườn rau rất lớn. (chúng tôi từng ăn trộm đậu từ đó, hy vọng sẽ không bị bắt!)
Từ thế hệ này sang thế hệ khác với Hạt giống được lưu giữ từ Đậu gia truyền.
Hạt giống gia truyền thường đi sâu vào lịch sử gia đình. Nhiều thế hệ sẽ để dành hạt giống để truyền lại cho những người mới làm vườn.
Một số hạt giống rau rất nhỏ. Trong những trường hợp như thế này, băng hạt giống có thể là cách tốt nhất để cứu lấy lưng của bạn. Xem cách làm băng dính hạt tự chế từ giấy vệ sinh.
Bà cố của tôi rất thích đậu sào của bà. Đây là một loại đậu đặc biệt mà tôi không bao giờ nhìn thấy hạt khi đi mua hạt. Hạt đậu to, dẹt, có màu vàng và RẤT ngon.
Chúng là đậu leo. Tôi nấu chúng theo cách mà bà của tôi đã làm – với sữa (ngoại trừ tôi dùng sữa tách béo) và bơ (đối với tôi là bơ nhạt!)
Nếu bạn đang thắc mắc về sự khác biệt giữa đậu que và đậu bụi, hãy xem bài viết này. Nó cung cấp rất nhiều mẹo trồng tuyệt vời cho cả hai loại đậu.
May mắn thay, hạt giống đậu đã được lưu giữ từ thế hệ này sang thế hệ khác. Họkết thúc trong khu vườn của bà tôi, mẹ tôi và cuối cùng là anh rể tôi. Tôi đã xin anh ấy một số hạt giống đã để dành và bắt đầu trồng chúng cách đây vài năm.
Bây giờ tôi đang cứu những hạt giống từ chúng. Chúng luôn phát triển đúng với cây mẹ, đó là điều tuyệt vời về hạt giống gia truyền. Đây là chúng đang phát triển trong khu vườn của tôi năm nay dưới chiếc Teepee đậu tự làm của tôi..
Năm nay tôi đã sử dụng chiếc teepee đó khi xây dựng vườn rau trên luống của mình. Thiết lập này cho phép tôi trồng các loại rau cả mùa trong một không gian rất nhỏ.
Cách tiết kiệm hạt giống đậu gia truyền:
1. Các chùm phát triển bằng phẳng nhưng nếu bạn để chúng đủ lâu trên dây leo, hạt bên trong sẽ to ra và làm cho vỏ có hình dạng rất lệch. Bạn có thể giữ chúng phát triển trên cây nho (chúng sẽ tự khô) hoặc mang chúng vào trong nhà để làm khô.
Những quả này vẫn chín nhưng bạn có thể nhìn thấy những hạt to ra. Chúng sẽ sớm bắt đầu teo lại.
2. Đây là một số đã bắt đầu khô. Vỏ quả sẽ mở ra đúng lúc và hạt sẽ có sẵn để giữ lại.
(Một số quả có thể bị thối nếu bạn mang chúng vào trong nhà nhưng hầu hết quả của tôi thì không sao. Tất cả những quả bên ngoài cây nho sẽ tự khô vào mùa thu.)
3. Đây là một cái bát đã khô.
4. Khi đậu rất khô, chỉ cần mở vỏ và loại bỏ hạt. Tôi chỉ đặt chúng trên khăn giấy ởgiai đoạn này và để hạt tiếp tục khô.
5. Thật kỳ lạ, vỏ có màu sáng và hạt có màu sẫm, trong khi hạt đậu xanh có vỏ sẫm màu với hạt có màu sáng!
6. Đây là những hạt đậu mà tôi đã trồng năm ngoái. Một quả lớn sẽ cho bạn khoảng 8 hoặc 9 hạt, vì vậy bạn không cần phải để dành nhiều quả để có nguồn cung cấp cho mỗi năm tiếp theo.
7. Sau khi hạt đã khô hoàn toàn, chỉ cần cho vào túi và giữ lạnh. Tôi bảo quản của tôi trong tủ lạnh. Chúng sẽ luôn tươi mới theo cách này trong nhiều năm.
Tất cả chỉ có vậy. Quy trình này hoạt động với hạt đậu gia truyền chính hãng.
Hầu hết các hạt giống lai sẽ mọc ra những cây có thể mọc lại từ những hạt đã lưu, nhưng cây mới có thể không giống cây mẹ. Chỉ cây gia truyền mới làm được điều này.
Bạn đã lưu hạt giống từ cây gia truyền chưa? Kinh nghiệm của bạn là gì? Vui lòng để lại bình luận của bạn bên dưới.
