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毎年、祖母からもらった種を植えるとき、祖母のことを懐かしく思い出す。 家宝の豆。
私の家系は菜園家の家系で、曾祖母の菜園を今でも覚えている。
母方の祖父も広大な菜園を持っていた(私たちはよく、捕まらないようにと、そこからエンドウ豆をつまみ食いしたものだ!)。
家宝の豆の種を次の世代へ。
家宝の種は、一族の歴史が刻まれたものであることが多く、何世代にもわたって保存され、これからガーデニングを始める人たちに受け継がれてきた。
トイレットペーパーで手作りシードテープの作り方をご覧ください。
私の曾祖母はポールビーンズが大好きだった。 この豆は、私が種を買うときには見かけない特別な種類の豆だ。 幅が広く、平らで黄色く、とてもおいしい。
曾祖母がやっていたように、牛乳(ただし、私はスキムミルクを使う)とバター(私はライトバター!)で調理するんだ。
ポールビーンズとブッシュビーンズの違いが気になる方は、こちらの記事をご覧ください。 両タイプの豆について、栽培のヒントがたくさん載っています。
幸運なことに、豆の種は代々保存されてきた。 祖母の庭、母の庭、そして義理の兄の庭に保存されてきた。
私は今、その種を保存している。 常に親株に忠実に育つのが、家宝の種の素晴らしいところだ。 今年の私の庭で、DIYした豆のティピーの下で育っている。
今年、レイズドベッド菜園を作る際にも同じティピーを使った。 このセットアップのおかげで、とても小さなスペースで1シーズン分の野菜を栽培できる。
家宝の豆の種を保存する方法:
1.梁は平らに伸びるが、つるに長くつけておくと中の種が大きくなり、さやの形が非常に悪くなる。 そのままつるにつけておくか(自分で乾燥させる)、室内に取り込んで乾燥させる。
これはまだ熟しているが、種が大きくなっているのが見える。 もうすぐしぼみ始めるだろう。
2.こちらは乾燥し始めたもの。 そのうちさやが開き、種を保存できるようになる。
(室内に入れると腐るサヤもあるが、私のサヤはほとんど大丈夫だ。 外につるしたものはすべて、秋になると勝手に乾いてしまう)
3.干からびたボウルです。
4.豆がとても乾燥したら、さやを開けて種を取り除く。 私はこの段階でペーパータオルの上に置いて、種を乾燥させる。
5.奇妙なことに、サヤは明るく豆は暗い!
6.これは昨年育てたインゲンの種です。 大きなさや1つで8~9粒の種が採れるので、何粒も取っておかなくても翌年用の種が採れます。
7.種が完全に乾いたら、袋に入れて冷やしておく。 私は冷蔵庫で保存している。 この方法で何年も新鮮さを保つことができる。
この方法は、正真正銘の家宝である豆の種に有効である。
ほとんどのハイブリッド種子は、保存した種子から再び成長する可能性のある植物を育てるが、新しい植物は親と似ていないかもしれない。 家宝植物だけがそうなる。
家宝の種を保存したことがありますか? どのような経験でしたか? 以下にコメントをお願いします。