Daftar Isi
Setiap tahun saya selalu teringat nenek saya dengan nostalgia ketika saya menanam benih darinya kacang pusaka.
Keluarga saya berasal dari garis keturunan petani sayur. Saya masih ingat ketika nenek buyut saya memiliki kebun sayur, saya sering berjalan-jalan di kebun tersebut ketika saya berusia sekitar 6 tahun.
Kakek saya dari pihak ibu saya juga memiliki kebun sayur yang sangat luas (kami biasa mencuri kacang polong di kebun itu, dengan harapan tidak ketahuan!)
Dari Satu Generasi ke Generasi Berikutnya dengan Benih yang Disimpan dari Kacang Pusaka.
Benih pusaka sering kali memiliki sejarah yang mendalam dalam keluarga, dan banyak generasi yang menyimpan benih untuk diwariskan kepada tukang kebun pemula.
Sebagian biji sayuran berukuran sangat kecil. Dalam kasus seperti ini, selotip biji bisa menjadi solusi untuk menyelamatkan punggung Anda. Lihat cara membuat selotip biji buatan sendiri dari tisu toilet.
Nenek buyut saya sangat menyukai kacang galah, jenis kacang spesial yang tidak pernah saya lihat bijinya saat saya berbelanja biji-bijian. Bijinya lebar, pipih, berwarna kuning, dan SANGAT lezat.
Saya memasaknya seperti yang dilakukan oleh nenek buyut saya - dengan susu (kecuali saya menggunakan susu skim) dan mentega (mentega ringan untuk saya!)
Lihat juga: Tumbuhkan Kembali Bawang Merah dalam Air - Peretasan Berkebun yang MenyenangkanJika Anda bertanya-tanya tentang perbedaan antara kacang polong vs kacang polong, lihat artikel ini. Artikel ini memberikan banyak tips menanam yang bagus untuk kedua jenis kacang ini.
Beruntungnya, benih buncis tersebut telah disimpan secara turun-temurun, dan berakhir di kebun nenek, ibu, dan akhirnya kakak ipar saya. Saya meminta beberapa benih yang tersimpan dan mulai menanamnya beberapa tahun yang lalu.
Saya menyimpan benih dari mereka sekarang. Mereka selalu tumbuh sesuai dengan tanaman induknya, yang merupakan hal yang luar biasa dari benih pusaka. Di sini mereka tumbuh di kebun saya tahun ini di bawah Teepee kacang DIY saya ...
Saya menggunakan teepee yang sama tahun ini ketika saya membangun kebun sayur di atas tempat tidur. Pengaturan ini memungkinkan saya untuk menanam sayuran sepanjang musim di tempat yang sangat kecil.
Cara Menyimpan Benih Kacang Pusaka:
1. Balok tumbuh rata, tetapi jika Anda membiarkannya cukup lama di atas tanaman merambat, biji di dalamnya akan membesar dan membuat polong menjadi tidak berbentuk. Anda bisa membiarkannya tumbuh di atas tanaman merambat (biji akan mengering dengan sendirinya) atau membawanya ke dalam ruangan untuk dikeringkan.
Ini masih matang tetapi Anda bisa melihat bijinya yang membesar, dan akan segera mengerut.
2. Ini beberapa yang sudah mulai mengering. Polongnya akan terbuka pada waktunya dan bijinya akan tersedia untuk disimpan.
(Beberapa polong bisa membusuk jika Anda membawanya ke dalam ruangan, tetapi sebagian besar milik saya baik-baik saja. Semua polong yang berada di luar pada pohon anggur akan mengering dengan sendirinya di musim gugur).
3. Ini adalah semangkuk yang sudah mengering.
4. Ketika kacang sudah sangat kering, buka saja polongnya dan buang bijinya. Saya hanya meletakkannya di atas tisu dapur pada tahap ini dan membiarkan bijinya terus mengering.
5. Anehnya, polongnya berwarna terang dan kacangnya berwarna gelap, sedangkan kacang hijau polongnya berwarna gelap dengan biji yang terang!
6. Ini adalah biji dari kacang yang saya tanam tahun lalu. Satu polong besar akan menghasilkan sekitar 8 atau 9 biji, jadi Anda tidak perlu menyimpan banyak polong untuk mendapatkan persediaan untuk tahun berikutnya.
7. Setelah biji benar-benar kering, masukkan ke dalam kantong dan jaga agar tetap dingin. Saya menyimpan biji saya di dalam lemari es. Biji akan tetap segar selama bertahun-tahun.
Hanya itu saja, prosedur ini hanya berlaku untuk biji kacang pusaka asli.
Sebagian besar benih hibrida akan menghasilkan tanaman yang dapat tumbuh lagi dari benih yang disimpan, tetapi tanaman baru mungkin tidak akan mirip dengan tanaman induknya. Hanya tanaman pusaka yang dapat melakukan hal ini.
Pernahkah Anda menyimpan benih dari tanaman pusaka? Bagaimana pengalaman Anda? Silakan tinggalkan komentar Anda di bawah ini.
