Запазване на семена от наследствен боб

Съдържание

Всяка година си спомням за баба ми с носталгия, когато засаждам семена от нейната наследствен боб.

Семейството ми произхожда от дълъг род зеленчукопроизводители. Още си спомням, когато прабаба ми имаше зеленчукова градина, и когато бях на около 6 години, се разхождах из нея.

Дядо ми от страна на майка ми също имаше огромна зеленчукова градина (ние си откъсвахме грах от нея с надеждата, че няма да ни хванат!)

От едно поколение към следващото със семена, запазени от наследствен фасул.

Много поколения съхраняват семена, за да ги предадат на начинаещите градинари.

Някои зеленчукови семена са много малки. В такива случаи лентата за семена може да е начин да спасите гърба си. Вижте как да си направите домашна лента за семена от тоалетна хартия.

Прабаба ми обичаше полския боб. Това е специален вид боб, за който не виждам семена, когато пазарувам семена. Бобът е широк, плосък, жълт и толкова вкусен.

Аз ги приготвям по начина, по който ги приготвяше моята прабаба - с мляко (само че аз използвам обезмаслено мляко) и масло (за мен светло масло!)

Ако се чудите за разликите между полюсен и храстовиден фасул, вижте тази статия. Тя дава много добри съвети за отглеждането и на двата вида фасул.

За щастие семената на фасула са били запазени от поколение на поколение. Те попаднаха в градината на баба ми, майка ми и накрая на зет ми. Помолих го за някои от запазените семена и започнах да ги отглеждам преди няколко години.

Сега запазвам семената от тях. Те винаги растат точно като родителското растение, което е чудесното нещо на наследствените семена. Ето ги как растат в градината ми тази година под моето "направи си сам" бобно вигвам.

Тази година използвах същия вигвам, когато изградих зеленчуковата си градина с повдигнати лехи. Тази конфигурация ми позволява да отглеждам цял сезон зеленчуци на много малко пространство.

Как да запазите семена от наследствен боб:

1. Лъчите растат плоски, но ако ги оставите достатъчно дълго на лозите, семената вътре ще се увеличат и ще направят шушулката много неправилно оформена. Можете или просто да ги оставите да растат на лозата (те сами ще изсъхнат), или да ги внесете на закрито, за да изсъхнат.

Те все още са узрели, но се виждат уголемените семена. Скоро ще започнат да изсъхват.

Вижте също: Печени Butternut Squash Рецепта

2. Ето някои от тях, които са започнали да изсъхват. След време шушулките ще се отворят и семената ще могат да се запазят.

(Някои шушулки могат да изгният, ако ги пренесете на закрито, но повечето от моите се справят добре. Всички, които са навън на лозата, изсъхват сами през есента.)

3. Ето една купа с изсъхнали плодове.

4. Когато бобът е много сух, просто отворете шушулките и извадете семената. На този етап аз просто ги поставям върху хартиени кърпи и оставям семената да продължат да съхнат.

5. Странно е, че шушулките са светли, а бобчетата са тъмни, докато зеленият фасул е тъмна шушулка със светли бобчета!

6. Това са семена от боб, който отгледах миналата година. От една голяма шушулка ще получите около 8 или 9 семена, така че не е необходимо да запазвате много шушулки, за да се снабдите с тях за всяка следваща година.

7. След като семената изсъхнат напълно, просто ги поставете в торбичка и ги съхранявайте на студено. Аз съхранявам моите в хладилника. Така те ще се запазят свежи в продължение на много години.

Това е всичко, което трябва да направите. Тази процедура работи с истински наследствени семена от фасул.

От повечето хибридни семена ще израснат растения, които биха могли да се отгледат отново от запазени семена, но новото растение може да не прилича на родителското. Само наследствените растения ще направят това.

Вижте също: Коктейл "Морски бриз" с грейпфрут и червена боровинка - Коктейли с водка

Запазвали ли сте семена от наследствени растения? Какъв е опитът ви? Моля, оставете коментарите си по-долу.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.