Salvarea semințelor de fasole de familie

În fiecare an mă gândesc cu nostalgie la bunica mea atunci când plantez semințe de la ea. fasole de familie.

Familia mea provine dintr-un lung șir de grădinari. Îmi amintesc și acum când străbunica mea avea grădina de legume și mă plimbam prin ea când aveam vreo 6 ani.

Bunicul meu din partea mamei mele avea și el o grădină imensă de legume (obișnuiam să furăm mazăre din ea, sperând că nu vom fi prinși!).

De la o generație la alta cu semințe salvate din fasole de familie.

Semințele de moștenire sunt adesea impregnate de istoria familiei. Multe generații păstrează semințe pentru a le transmite grădinarilor în devenire.

Unele semințe de legume sunt foarte mici. În astfel de cazuri, banda de semințe poate fi calea de urmat pentru a vă salva spatele. Vedeți cum să faceți bandă de semințe de casă din hârtie igienică.

Străbunica mea își iubea fasolea cu prăjină. Este un tip special de fasole pentru care nu văd niciodată semințe atunci când cumpăr semințe. Fasolea este lată, plată și galbenă și atât de delicioasă.

Sunt o fasole cățărătoare. Eu le gătesc așa cum făcea străbunica mea - cu lapte (doar că eu folosesc lapte degresat) și unt (unt light pentru mine!).

Dacă vă întrebați care sunt diferențele dintre fasolea cu prăjină și fasolea cu tufă, consultați acest articol. Acesta oferă o mulțime de sfaturi de cultivare pentru ambele tipuri de fasole.

Din fericire, semințele de fasole au fost păstrate din generație în generație. Au ajuns în grădina bunicii mele, a mamei și, în cele din urmă, a cumnatului meu. I-am cerut câteva dintre semințele păstrate și am început să le cultiv în urmă cu câțiva ani.

Acum păstrez semințele de la ei. Întotdeauna cresc fidel plantei părintești, ceea ce este un lucru minunat despre semințele de familie. Iată-le crescând în grădina mea în acest an, sub teepee-ul meu de fasole DIY....

Am folosit același tip de cort anul acesta, când mi-am construit grădina de legume cu paturi supraînălțate. Acest sistem îmi permite să cultiv un sezon întreg de legume într-un spațiu foarte mic.

Cum să salvați semințele de fasole de familie:

1. Boabele cresc plate, dar dacă le lăsați suficient de mult timp pe liană, semințele din interior se vor mări și vor face păstaia foarte deformată. Puteți fie să le lăsați să crească pe liană (se vor usca singure), fie să le aduceți în interior pentru a se usca.

Acestea sunt încă coapte, dar se pot vedea semințele mărite. În curând vor începe să se ofilească.

2. Iată câteva care au început să se usuce. Păstăile se vor deschide în timp și semințele vor putea fi păstrate.

(Unele păstăi pot putrezi dacă le aduceți în interior, dar majoritatea celor de la mine se descurcă bine. Toate cele de afară, pe viță de vie, se usucă singure toamna).

3. Iată un bol cu ele care s-au uscat.

4. Când fasolea este foarte uscată, doar deschideți păstăile și scoateți semințele. Eu le pun pe prosoape de hârtie în această etapă și las semințele să se usuce în continuare.

5. În mod ciudat, păstăile sunt deschise, iar boabele sunt închise la culoare, în timp ce fasolea verde este o păstăiță închisă la culoare cu boabe deschise!

6. Acestea sunt semințe de fasole pe care le-am cultivat anul trecut. O păstăiță mare vă va da aproximativ 8 sau 9 semințe, așa că nu trebuie să păstrați multe păstăi pentru a obține o rezervă pentru fiecare an următor.

7. După ce semințele s-au uscat complet, puneți-le într-o pungă și păstrați-le la rece. Eu le păstrez pe ale mele în frigider. Se vor păstra proaspete în acest fel timp de mulți ani.

Acest procedeu funcționează cu semințe de fasole de familie autentice.

Cele mai multe semințe hibride vor produce plante care ar putea crește din nou din semințele păstrate, dar noua plantă ar putea să nu semene cu cea părintească. Numai plantele de tip Heirloom vor face acest lucru.

Ați salvat semințe de la plante de familie? Care a fost experiența dvs.? Vă rugăm să lăsați comentariile dvs. mai jos.