ಪರಿವಿಡಿ
ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಾಗ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಗೃಹವಿರಹದಿಂದ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರರ ದೀರ್ಘ ಸಾಲಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ತನ್ನ ತರಕಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ, ನಾನು ಸುಮಾರು 6 ವರ್ಷದವನಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದರ ಮೂಲಕ ಅಲೆದಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ.
ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಜ್ಜ ಕೂಡ ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. (ನಾವು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!)
ಒಂದು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಮುಂದಿನವರೆಗೆ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಉಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ತಲೆಮಾರುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ರವಾನಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜ ಟೇಪ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು. ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಡ್ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ.
ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ತನ್ನ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಾನು ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡದ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅವು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬೀನ್. ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಹಾಲು (ನಾನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ನನಗೆ ಲಘು ಬೆಣ್ಣೆ!)
ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಎರಡೂ ವಿಧದ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಳೆಯುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬೀನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರುನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಹೋದರನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ನಾನು ಉಳಿಸಿದ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ನಾನು ಈಗ ಅವರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದ್ಭುತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ನನ್ನ DIY ಬೀನ್ ಟೀಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಷ ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ..
ನಾನು ನನ್ನ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ಅದೇ ಟೀಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸೆಟಪ್ ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು:
1. ತೊಲೆಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಒಳಗಿನ ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ತುಂಬಾ ತಪ್ಪಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಇರಿಸಬಹುದು (ಅವು ಸ್ವತಃ ಒಣಗುತ್ತವೆ) ಅಥವಾ ಒಣಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು.
ಇವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಿವೆ ಆದರೆ ನೀವು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಕುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇಡಲು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.
(ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ತಂದರೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ನನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆ. ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಒಣಗುತ್ತವೆ.)
3. ಬತ್ತಿಹೋದ ಅವರ ಬಟ್ಟಲು ಇಲ್ಲಿದೆ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ!
6. ಇವು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾನು ಬೆಳೆದ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 8 ಅಥವಾ 9 ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
7. ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾನು ನನ್ನದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಇಷ್ಟೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಸಂತೋಷದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳುಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬೀಜಗಳು ಉಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಸಸ್ಯವು ಪೋಷಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಚರಾಸ್ತಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಚರಾಸ್ತಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವ ಏನು? ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.
