Збереження насіння фасолі

Зміст

Щороку я з ностальгією згадую про бабусю, коли саджаю насіння від неї фамільні боби.

Дивіться також: Свинячі відбивні з бальзамічним розмарином

Моя сім'я походить з давнього роду городників. Я все ще пам'ятаю, як моя прабабуся мала свій город, і я блукала ним, коли мені було близько 6 років.

У мого дідуся по маминій лінії також був величезний город (ми крали з нього горох, сподіваючись, що нас не спіймають!).

З покоління в покоління з насінням, збереженим з фамільних бобів.

Реліквійне насіння часто пов'язане з історією сім'ї. Багато поколінь зберігають насіння, щоб передати його садівникам-початківцям.

Деякі овочеві насіння дуже дрібні. У таких випадках насіннєва стрічка може врятувати вашу спину. Подивіться, як зробити саморобну насіннєву стрічку з туалетного паперу.

Дивіться також: Запечені відбивні з баранини - запікання відбивних з баранини в духовці

Моя прабабуся обожнювала квасолю. Це особливий вид квасолі, насіння якої я ніколи не бачу, коли купую насіння. Квасоля широка, плоска, жовта і дуже смачна.

Я готую їх так, як готувала моя прабабуся - на молоці (тільки я використовую знежирене молоко) і вершковому маслі (для мене - легке вершкове масло!).

Якщо вам цікаво, чим відрізняється квасоля від кущової, ознайомтеся з цією статтею. У ній ви знайдете багато корисних порад щодо вирощування обох видів квасолі.

На щастя, насіння квасолі зберігалося з покоління в покоління. Воно опинилося в саду моєї бабусі, мами і, нарешті, мого зятя. Я попросив у нього частину збереженого насіння і почав вирощувати його кілька років тому.

Я зберігаю насіння з них зараз. Вони завжди виростають вірними батьківській рослині, що є чудовим у сімейному насінні. Ось вони ростуть у моєму саду цього року під моїм саморобним квасолевим вігвамом ...

Цього року я використовував такий самий вігвам, коли будував свій город на грядках. Ця конструкція дозволяє мені вирощувати цілий сезон овочів на дуже маленькому просторі.

Як зберегти насіння фамільної квасолі:

1. стручки ростуть пласкими, але якщо залишити їх на лозі надовго, насіння всередині збільшиться і зробить стручок дуже деформованим. Ви можете або просто залишити їх рости на лозі (вони висохнуть самі), або занести їх у приміщення, щоб вони висохли.

Вони ще стиглі, але ви можете бачити збільшене насіння, яке скоро почне зморщуватися.

2. ось ті, що почали сохнути. Стручки з часом розкриються, і насіння можна буде зберегти.

(Деякі стручки можуть згнити, якщо ви занесете їх у приміщення, але з більшістю моїх все гаразд. Всі стручки, що ростуть на лозі, восени самі висихають).

3. ось чаша з ними, що висохли.

4. коли квасоля висохне, просто відкриваємо стручки і виймаємо насіння. Я на цьому етапі просто викладаю їх на паперові рушники і даю насінню висохнути.

5. як не дивно, стручки світлі, а боби темні, тоді як зелена квасоля - це темні стручки зі світлими бобами!

6. це насіння з квасолі, яку я виростила минулого року. З одного великого стручка ви отримаєте близько 8 або 9 насінин, тому вам не потрібно зберігати багато стручків, щоб отримати запас на кожен наступний рік.

7. після того, як насіння повністю висохне, просто покладіть його в пакет і тримайте в холоді. я зберігаю свої в холодильнику. так вони збережуться свіжими протягом багатьох років.

Ось і все, що потрібно знати: ця процедура працює зі справжнім фамільним насінням квасолі.

З більшості гібридного насіння виростають рослини, які можуть вирости знову зі збереженого насіння, але нова рослина може не бути схожою на батьківську. Тільки рослини-спадкоємці здатні на це.

Чи зберігали ви насіння з рослин-реліквій? Яким був ваш досвід? Будь ласка, залишайте свої коментарі нижче.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.