সুচিপত্র
প্রতি বছর আমি আমার দাদির কথা ভাবি যখন আমি তার উত্তরাধিকারী তাঁতের বীজ থেকে বীজ রোপণ করি।
আমার পরিবার উদ্ভিজ্জ বাগানকারীদের একটি দীর্ঘ লাইন থেকে আসে। আমি এখনও মনে করতে পারি যখন আমার দাদির শাকসবজির বাগান ছিল, আমি প্রায় 6 বছর বয়সে এটি দিয়ে ঘুরে বেড়াতাম।
আমার মায়ের পাশে আমার দাদারও একটি বিশাল সবজি বাগান ছিল। (আমরা এটি থেকে মটর ছিনতাই করতাম, আশা করি আমরা ধরা পড়ব না!)
উত্তরাধিকার বীজ থেকে সংরক্ষিত বীজ সহ এক প্রজন্ম থেকে পরবর্তীতে।
পারিবারিক ইতিহাসে উত্তরাধিকার বীজ প্রায়ই জমে থাকে। উদীয়মান উদ্যানপালকদের কাছে যাওয়ার জন্য অনেক প্রজন্ম বীজ সংরক্ষণ করবে।
আরো দেখুন: বেইলি আইরিশ ক্রিম এবং হুইস্কি সস সহ সিরলোইন স্টিকসকিছু সবজির বীজ খুবই ছোট। এই ধরনের ক্ষেত্রে, বীজ টেপ আপনার পিঠ বাঁচাতে যেতে পারে। টয়লেট পেপার থেকে কীভাবে ঘরে তৈরি বীজের টেপ তৈরি করা যায় তা দেখুন৷
আমার মহান দাদি তার পোল বিন্স পছন্দ করতেন৷ এগুলি হল একটি বিশেষ ধরনের শিম যা আমি কখনই বীজের জন্য কেনাকাটা করার সময় বীজ দেখতে পাই না। মটরশুটি চওড়া, চ্যাপ্টা এবং হলুদ এবং খুবই সুস্বাদু৷
এগুলি একটি ক্লাইম্বিং শিম৷ আমি সেগুলিকে আমার বড় নানী যেভাবে রান্না করি - দুধ দিয়ে (আমি স্কিম মিল্ক ব্যবহার করি বাদে) এবং মাখন (আমার জন্য হালকা মাখন!)
আপনি যদি পোল বিন বনাম বুশ বিনের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে ভাবছেন তবে এই নিবন্ধটি দেখুন। এটি উভয় ধরণের মটরশুটির জন্য প্রচুর ক্রমবর্ধমান টিপস দেয়৷
সৌভাগ্যক্রমে, শিমের বীজ প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে সংরক্ষণ করা হয়েছে৷ তারাআমার নানী, মায়ের এবং অবশেষে ভাইয়ের বাগানে শেষ হয়েছিল। আমি তার কাছে কিছু সংরক্ষিত বীজ চেয়েছিলাম এবং কয়েক বছর আগে সেগুলি বাড়ানো শুরু করেছিলাম।
আমি এখন তাদের কাছ থেকে বীজ সংরক্ষণ করছি। তারা সর্বদা মূল উদ্ভিদের প্রতি সত্য হয়ে ওঠে, যা উত্তরাধিকারসূত্রের বীজ সম্পর্কে বিস্ময়কর জিনিস। এখানে তারা এই বছর আমার বাগানে আমার DIY শিম টিপির অধীনে বেড়ে উঠছে..
আমি এই বছর একই টিপি ব্যবহার করেছি যখন আমি আমার উত্থাপিত বেডের সবজি বাগান তৈরি করেছি। এই সেট আপটি আমাকে খুব অল্প জায়গায় পুরো মৌসুমের সবজি চাষ করতে দেয়।
কিভাবে হেয়ারলুম শিমের বীজ সংরক্ষণ করবেন:
1. রশ্মিগুলি সমতলভাবে বৃদ্ধি পায় তবে আপনি যদি সেগুলিকে লতাগুলির উপর যথেষ্ট পরিমাণে রেখে দেন তবে ভিতরের বীজগুলি বড় হয়ে যাবে এবং শুঁটিটিকে খুব ভুল আকার দেবে৷ আপনি হয় সেগুলিকে লতার উপরে বাড়তে রাখতে পারেন (তারা নিজেরাই শুকিয়ে যাবে) অথবা শুকানোর জন্য ঘরে নিয়ে যেতে পারেন।
এগুলি এখনও পাকা কিন্তু আপনি বর্ধিত বীজ দেখতে পাচ্ছেন। তারা শীঘ্রই কুঁচকে যেতে শুরু করবে।
আরো দেখুন: মে মাসে আমার বাগান – এখন প্রচুর ফুল ফুটেছে 
2. এখানে কিছু যে শুকিয়ে শুরু হয়েছে. শুঁটি সময়মতো খুলবে এবং বীজ রাখার জন্য পাওয়া যাবে।
(কিছু শুঁটি পচে যেতে পারে যদি আপনি সেগুলিকে বাড়ির ভিতরে নিয়ে আসেন তবে আমার বেশিরভাগই ঠিক আছে। বাইরের লতার সবগুলোই শরত্কালে শুকিয়ে যায়।)
3. এখানে তাদের একটি বাটি শুকিয়ে গেছে।
4. যখন মটরশুটি খুব শুকিয়ে যায়, তখন শুধু শুঁটি খুলুন এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন। আমি শুধু এগুলি কাগজের তোয়ালে রাখিএই পর্যায়ে এবং বীজ শুকিয়ে যেতে দিন।
5. অদ্ভুতভাবে, শুঁটিগুলি হালকা এবং মটরশুটিগুলি অন্ধকার, যেখানে সবুজ মটরশুটিগুলি হালকা মটরশুটি সহ গাঢ় শুঁটি!
6. এই মটরশুটি থেকে বীজ যে আমি গত বছর বৃদ্ধি. একটি বড় শুঁটি আপনাকে প্রায় 8 বা 9টি বীজ দেবে, তাই প্রতিটি পরবর্তী বছরের জন্য সরবরাহ পেতে আপনাকে অনেকগুলি পড সংরক্ষণ করতে হবে না।
7. বীজ সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যাওয়ার পরে, একটি ব্যাগে রাখুন এবং তাদের ঠান্ডা রাখুন। আমি আমারটা ফ্রিজে রাখি। তারা এভাবেই অনেক বছর সতেজ থাকবে।
এটুকুই আছে। এই পদ্ধতিটি আসল উত্তরাধিকারসূত্রে মটরশুটি বীজের সাথে কাজ করে।
অধিকাংশ হাইব্রিড বীজ এমন উদ্ভিদ জন্মায় যেগুলি সংরক্ষিত বীজ থেকে আবার জন্মাতে পারে, কিন্তু নতুন উদ্ভিদটি মূলের অনুরূপ নাও হতে পারে। শুধুমাত্র উত্তরাধিকারসূত্রে চারাগাছই এটি করবে।
আপনি কি উত্তরাধিকারী উদ্ভিদ থেকে বীজ সংরক্ষণ করেছেন? আপনার অভিজ্ঞতা কি ছিল? অনুগ্রহ করে নীচে আপনার মন্তব্য করুন৷
৷