فهرست
هر کال زه د خپلې انا په اړه فکر کوم کله چې زه د هغې د میراثي لوبیا څخه تخم وکرم.
زما کورنۍ د سبزیجاتو د باغ لرونکو له یوې اوږدې کرښې څخه راځي. زه اوس هم په یاد لرم کله چې زما نیکه د سبزیجاتو باغ درلود، ما د هغې څخه تیریدل کله چې زه شاوخوا 6 کلن وم.
زما نیکه هم زما د مور په څنګ کې د سبزیجاتو لوی باغ درلود. (موږ له هغې څخه نخود ایستل، په دې هیله چې ونه نیول شي!)
هم وګوره: 4 پرت د مکسیکو ګوند ډوب 
له یو نسل څخه بل نسل ته د وراثت لوبیا څخه ژغورل شوي تخمونو سره.
د میراث تخمونه اکثرا د کورنۍ په تاریخ کې ډیریږي. ډیری نسلونه به تخمونه خوندي کړي ترڅو وده کونکي باغبان ته انتقال شي.
هم وګوره: د خنزیر غوښې د بالسامیک روزمیري کمولو سرهځینې د سبزیجاتو تخمونه خورا کوچني دي. د دې په څیر قضیو کې ، د تخم ټیپ کولی شي ستاسو د شا خوندي کولو لپاره لاړ شي. وګورئ چې څنګه د تشناب کاغذ څخه د کور د تخم ټیپ جوړ کړئ.
زما لوی انا د هغې د قطب لوبیا سره مینه درلوده. دا یو ځانګړی ډول لوبیا دي چې زه هیڅکله د تخمونو پیرودلو لپاره تخمونه نه وینم. لوبیا پراخه، فلیټ او ژیړ او ډیر خوندور دي.
دا د ختلو لوبیا دي. زه دوی هغه ډول پخوم لکه څنګه چې زما لوی نانی کړی - د شیدو سره (پرته له دې چې زه سکیم شیدې کاروم) او مکھن (زما لپاره سپک مکھن!)
که تاسو د قطب لوبیا او بوش لوبیا ترمینځ توپیر په اړه حیران یاست ، دا مقاله وګورئ. دا د لوبیا د دواړو ډولونو لپاره د ودې لپاره خورا ښه لارښوونې وړاندې کوي.
له نېکه مرغه، د لوبیا تخمونه نسل نسل ته خوندي شوي. دویزما د انا، مور او بالاخره د خسر په باغ کې پای ته ورسید. ما له هغه څخه د ځینې خوندي شوي تخمونو غوښتنه وکړه او څو کاله دمخه یې وده پیل کړه.
زه اوس له دوی څخه تخمونه خوندي کوم. دوی تل د اصلي نبات سره ریښتیني وده کوي، کوم چې د میراث تخمونو په اړه خورا ښه شی دی. دلته دوی سږکال زما په باغ کې زما د DIY لوبیا ټیپي لاندې وده کوي..
ما سږکال ورته تیپي کارولې کله چې ما د خپل لوړ بستر سبزیجاتو باغ جوړ کړ. دا ترتیب ما ته اجازه راکوي چې د سبزیجاتو ټول فصل په ډیر کوچني ځای کې وکرم.
څنګه د هیرلوم لوبیا تخمونه خوندي کړو:
1. بیمونه فلیټ وده کوي مګر که تاسو دا په تاکونو کې کافي اوږد پریږدئ ، نو دننه تخمونه به لوی شي او پوزه به خورا غلط شکل ورکړي. تاسو کولی شئ دا یوازې په تاک کې وده وکړئ (دوی به پخپله وچ شي) یا د وچولو لپاره کور ته راوړي.
دا اوس هم پخې شوي دي مګر تاسو کولی شئ لوی شوي تخمونه وګورئ. دوی به ډیر ژر په خړوبیدو پیل وکړي.
2. دلته ځینې دي چې وچیدل پیل شوي. پوزې به په وخت خلاص شي او تخمونه به د ساتلو لپاره موجود وي.
(ځینې پوزې به خرابې شي که تاسو د کور دننه راوړو، مګر زما ډیری یې سم دي. ټول د انګورو څخه بهر په مني کې وچیږي.)
3. دلته د دوی یوه کڅوړه ده چې وچه شوې ده.
4. کله چې لوبیا ډیره وچه وي، یوازې پوزې خلاص کړئ او تخمونه لرې کړئ. زه دوی یوازې د کاغذ تولیه کې ځای په ځای کومپه دې مرحله کې او پریږدئ چې تخمونه وچ شي.
5. په عجیبه توګه، پوزې رڼا دي او لوبیا تیاره دي، پداسې حال کې چې شنه لوبیا تیاره پوډرونه دي چې سپک لوبیا لري!
6. دا د لوبیا تخمونه دي چې ما تیر کال وده کړې. یو لوی پوډ به تاسو ته شاوخوا 8 یا 9 تخمونه درکړي، نو تاسو اړتیا نلرئ د هر راتلونکي کال لپاره اکمالات ترلاسه کولو لپاره ډیری پوډونه وساتئ.
7. وروسته له دې چې تخمونه په بشپړه توګه وچ شي، یوازې په کڅوړه کې یې واچوئ او سړه یې وساتئ. زه زما په یخچال کې ذخیره کوم. دوی به په دې توګه د ډیرو کلونو لپاره تازه ساتي.
د دې لپاره بس دی. دا کړنلاره د ریښتیني میراث لوبیا تخمونو سره کار کوي.
ډیری هایبرډ تخمونه به هغه بوټي وده وکړي چې د خوندي شوي تخمونو څخه بیا وده کولی شي، مګر نوی نبات ممکن د مور سره ورته نه وي. یوازې د میراثي نباتاتو به دا کار وکړي.
ایا تاسو د میراثي نباتاتو تخمونه ژغورلي دي؟ ستاسو تجربه څه وه؟ مهرباني وکړئ خپل نظرونه لاندې پریږدئ.
