فهرست
آه… بله سپینه غوښه – د خنزیر غوښه! زه واقعیا د دې خوند خوښوم مګر ځینې کټ واقعیا زما سره موافق ندي. کله چې د پیرودلو په وخت کې زه د خنزیر د غوښې ډیر ټیټ مډالونه غوره کوم، یا حتی د خنزیر د پوستکي څخه خپل ځان پرې کړم، دا هغه څه دي چې ما د دې ترکیبونو لپاره وکړل. که تاسو د داسې ترکیب په لټه کې یاست چې عادي خنزیر په غیر معمولي شی بدل کړي، نور مه ګورئ!
ټیټ غوړ مواد زما معده خوشحاله کوي او لاهم ماته د خنزیر د غوښې خوند راکوي. دا ترکیب د خوند څخه ډک دی، د جوړولو لپاره اسانه او چټک دی نو دا د بوختې اونۍ شپې لپاره مناسب دی. ټول شیان ترسره شوي او په میز کې د 20 دقیقو څخه لږ وخت کې! د خپلو اجزاوو راټولولو سره پیل کړئ. تاسو به د خنزیر مډالونو ته اړتیا ولرئ، د زیتون غوړ (زه د زیتون غوړ د اضافي ذائقې لپاره کاروم)، بالسامیک سرکه، لہسن، پسرلي پیاز، بوره، ګلابي، او ډیجن سرس.
ترکیب په دوه مرحلو کې ترسره کیږي. لومړی د بالسامیک ګلیز جوړ کړئ او اجازه ورکړئ چې کم شي.
بیا په یوه جلا کڅوړه کې خپل د خنزیر غوښه وخورئ. چمچ په ګلیز باندې د کوټ کولو او خدمت کولو لپاره. دا واقعیا کول خورا ساده دي!
ایا دوی په زړه پوري نه ښکاري؟ دا مډالونه خوندور دي چې د کریمي میش شوي کچالو او یو اړخ ډش یا سلاد سره خدمت کیږي. چټک، اسانه، خوندور او ستاسو کورنۍ به له تاسو څخه وغواړي چې دا بیا بیا جوړ کړي. حاصل: 4
="" 1 پیاله بالسامیک سرکه 1 1/2 چمچ شکر، تقسیم شوی 1 چمچ کټ شوی تازه ګلابي 1 1/2 پونډه د خنزیر د پوستکي، میډالیون، میډالینز / 12 چمچ <1 12 سپون> تازه پخه شوي تور مرچ تیل په یوه کوچنۍ کڅوړه کې په متوسط لوړه تودوخه ګرم کړئ. د پسرلي پیاز او هوږه اضافه کړئ او تر 2 دقیقو پورې یې وخورئ تر څو چې سبزیجات شفاف وي په پام کې نیولو سره چې ونه سوځئ. سرکه، بوره او ګلابي اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې مایع 1/2 پیال ته راټیټ شي. شکر د خوند لپاره تنظیم کړئ. د بالسامیک سرکه په کافي اندازه تیزابیت لري نو تاسو به هڅه وکړئ چې غوره بوی ترلاسه کړئ. یو لوی کڅوړه په متوسط لوړه تودوخه ګرم کړئ. د پام پخولو سپری سره سپری پین. د خنزیر غوښه د مالګې او مرچ سره موسم کړئ. د خنزیر غوښه په هر اړخ کې شاوخوا 2 دقیقې پخوي تر څو چې د خنزیر دننه ګلابي نه وي. د balsamic کمښت اضافه کړئ؛ یوه بله دقیقه پخه کړئ، د خنزیر غوښه په کوټ بدل کړئ. دا د کریمي کچالو او یو اړخ سلاد سره خورا ښه دي.
ټیټ غوړ مواد زما معده خوشحاله کوي او لاهم ماته د خنزیر د غوښې خوند راکوي. دا ترکیب د خوند څخه ډک دی، د جوړولو لپاره اسانه او چټک دی نو دا د بوختې اونۍ شپې لپاره مناسب دی. ټول شیان ترسره شوي او په میز کې د 20 دقیقو څخه لږ وخت کې! د خپلو اجزاوو راټولولو سره پیل کړئ. تاسو به د خنزیر مډالونو ته اړتیا ولرئ، د زیتون غوړ (زه د زیتون غوړ د اضافي ذائقې لپاره کاروم)، بالسامیک سرکه، لہسن، پسرلي پیاز، بوره، ګلابي، او ډیجن سرس.ترکیب په دوه مرحلو کې ترسره کیږي. لومړی د بالسامیک ګلیز جوړ کړئ او اجازه ورکړئ چې کم شي.بیا په یوه جلا کڅوړه کې خپل د خنزیر غوښه وخورئ. چمچ په ګلیز باندې د کوټ کولو او خدمت کولو لپاره. دا واقعیا کول خورا ساده دي!ایا دوی په زړه پوري نه ښکاري؟ دا مډالونه خوندور دي چې د کریمي میش شوي کچالو او یو اړخ ډش یا سلاد سره خدمت کیږي. چټک، اسانه، خوندور او ستاسو کورنۍ به له تاسو څخه وغواړي چې دا بیا بیا جوړ کړي. حاصل: 4د خنزیر غوښې د بالسامیک روزمیري کمولو سره
بالسامیک سرکه او ګلابي د سرې او بورې سره یوځای کول ترڅو یو جوړ کړي.کمښت چې د خنزیر د غوښو په پرتله ډیر ښکلی دی.
هم وګوره: د کچالو کښت په کثافاتو کڅوړه کې د چمتو کولو وخت5 دقیقې د پخولو وخت15 دقیقې ټول وخت20 دقیقېاجزاء
13>14> 1 tbsp rosemary infused د زیتون تېللارښوونې
17>د تغذیې معلومات:
حاصل:
4د خدمت کولو اندازه:
1د هر سرونګ مقدار: کالوری: 424 ټول غوړ: 19 ګرامه سنتری شوی غوړ: 5 ګرامه ټرانس فټ: 0 ګرامه غیر مشبوع غوړ: 11 ګرام کولیسټرول: 136 ملی ګرامه سوډیم: 385 ملی ګرامه سوډیم: 385 ملی ګرامه سوډیم: 385 ملی ګرامه سوډیم : 45g
هم وګوره: د ساتیرۍ انډور کیمپینګ ګوند لپاره 15 لارښوونې & د کوپ اپ ماشومانو لپاره وړیا چاپ وړ وړونهتغذيې معلومات په اجزاو کې د طبیعي توپیر او زموږ په کور کې د پخلی کولو طبیعت له امله نږدې دي.
© کارول خواړه: مدیتراني / کټګورۍ: د خنزیر 