Բովանդակություն
Ախ…մյուս սպիտակ միսը` խոզի միսը: Ես իսկապես սիրում եմ դրա համը, բայց որոշ կրճատումներ իսկապես համաձայն չեն ինձ հետ: Գնումներ կատարելիս ես ընտրում եմ խոզի շատ նիհար մեդալիոններ, կամ նույնիսկ իմը կտրում եմ խոզի մեջքի խորովածից, ինչը ես արել եմ այս բաղադրատոմսերի համար: Եթե դուք փնտրում եք բաղադրատոմս, որը սովորական խոզի միսը վերածում է արտասովոր բանի, մի փնտրեք հետագա:
Ցածր ճարպային պարունակությունը ուրախացնում է իմ որովայնը և դեռ տալիս է խոզի մսի այդ համեղ համը: Այս բաղադրատոմսը լի է համով, հեշտ է պատրաստվում և արագ, ուստի այն կատարյալ է շաբաթական զբաղված գիշերների համար: Ամբողջը պատրաստ է և սեղանի վրա մոտ 20 րոպեից քիչ ժամանակում: Սկսեք ձեր բաղադրիչները հավաքելով: Ձեզ անհրաժեշտ են անյուղ խոզի մեդալիոններ, ձիթապտղի յուղ (ես օգտագործում եմ խնկունի թրմված ձիթապտղի յուղ՝ համը լրացուցիչ խթանելու համար), բալզամիկ քացախ, սխտոր, գարնանային սոխ, շաքարավազ, խնկունի և Դիժոնի մանանեխ:
Բաղադրատոմսը պատրաստվում է երկու փուլով. Նախ պատրաստել բալզամիկ ջնարակը և թույլ տալ, որ այն փոքրանա:
Այնուհետև առանձին տապակի մեջ խաշել ձեր խոզի կոտլետները: Գդալով լցնել ջնարակի վրա, որ պատվի և մատուցեք։ Դա իսկապես շատ պարզ է անել:
Հիանալի տեսք չունե՞ն: Այս մեդալիոնները համեղ են մատուցվում սերուցքային կարտոֆիլի պյուրեով և կողմնակի ճաշատեսակով կամ աղցանով: Արագ, հեշտ, համեղ, և ձեր ընտանիքը կխնդրի ձեզ նորից ու նորից պատրաստել: Բերքատվությունը՝ 4
Ցածր ճարպային պարունակությունը ուրախացնում է իմ որովայնը և դեռ տալիս է խոզի մսի այդ համեղ համը: Այս բաղադրատոմսը լի է համով, հեշտ է պատրաստվում և արագ, ուստի այն կատարյալ է շաբաթական զբաղված գիշերների համար: Ամբողջը պատրաստ է և սեղանի վրա մոտ 20 րոպեից քիչ ժամանակում: Սկսեք ձեր բաղադրիչները հավաքելով: Ձեզ անհրաժեշտ են անյուղ խոզի մեդալիոններ, ձիթապտղի յուղ (ես օգտագործում եմ խնկունի թրմված ձիթապտղի յուղ՝ համը լրացուցիչ խթանելու համար), բալզամիկ քացախ, սխտոր, գարնանային սոխ, շաքարավազ, խնկունի և Դիժոնի մանանեխ:Բաղադրատոմսը պատրաստվում է երկու փուլով. Նախ պատրաստել բալզամիկ ջնարակը և թույլ տալ, որ այն փոքրանա:Այնուհետև առանձին տապակի մեջ խաշել ձեր խոզի կոտլետները: Գդալով լցնել ջնարակի վրա, որ պատվի և մատուցեք։ Դա իսկապես շատ պարզ է անել:Հիանալի տեսք չունե՞ն: Այս մեդալիոնները համեղ են մատուցվում սերուցքային կարտոֆիլի պյուրեով և կողմնակի ճաշատեսակով կամ աղցանով: Արագ, հեշտ, համեղ, և ձեր ընտանիքը կխնդրի ձեզ նորից ու նորից պատրաստել: Բերքատվությունը՝ 4Խոզի կոտլետներ բալզամիկական խնկունի ռեդուկցիայից
Բալզամիկ քացախը և խնկունին խառնվում են մանանեխի և շաքարավազի հետ և ստացվում էկրճատում, որը հաճելի է խոզի կոտլետների համար:
Տես նաեւ: Արդյո՞ք մեղուները ստիպել են այս շուշանի գույնը փոխել: Պատրաստման ժամանակը5 րոպե Եփելու ժամանակը15 րոպե Ընդհանուր ժամանակը20 րոպեԲաղադրիչներ
- 1 ճաշի գդալ խնկունի թրմված ձիթապտղի յուղ
- 1 բաժակ բալզամիկ քացախ
- 1 1/2 թ/գդ շաքարավազ, բաժանված
- 1 թ/գ թակած թարմ խնկունի
- 1 1/2 ֆունտ խոզի միջուկ, մեդալիոններ
- 1/2 թ/գդ <1 թ/գ թարմ աղացած սև 6>
Ցուցումներ
- Տաքացրեք ձեթը փոքր տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել գարնան սոխն ու սխտորը և տապակել 2 րոպե, մինչև բանջարեղենը դառնա կիսաթափանցիկ, զգույշ եղեք, որ չայրվի:
- Ավելացրեք քացախը, շաքարավազը և խնկունին և եփեք մինչև հեղուկը կրճատվի մինչև 1/2 բաժակ: Կարգավորել շաքարավազը ըստ ճաշակի: Բալզամիկ քացախներն ունեն բավականին մեծ թթվայնություն, այնպես որ դուք կցանկանաք փորձել այն լավագույն համը ստանալու համար:
- Տաքացրեք մեծ տապակը միջին բարձր ջերմության վրա: Սփրեյ տապակը Pam խոհարարական սփրեյով: Խոզի մսից մեդալիոնները համեմել աղով և պղպեղով։ Խոզի միսը եփեք մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, մինչև խոզի միսը ներսում վարդագույն չդառնա: Ավելացնել բալզամիկ կրճատում; եփել ևս մեկ րոպե, խոզի միսը վերարկու դարձնելը կպակասեցնի:
- Մատուցեք խոզի մսից մեդալիոնները՝ վերևում բալզամիկ ռեդուկտորով: Սրանք հիանալի են սերուցքային կարտոֆիլի պյուրեով և կողմնակի աղցանով:
Սննդային տեղեկատվություն.
Բերքատվությունը`
4Մատուցման չափը՝
1Գումարը մեկ մատուցման համար՝ Կալորիաներ՝ 424 Ընդհանուր ճարպեր՝ 19գ Հագեցած ճարպեր՝ 5գ Տրանս ճարպեր՝ 0գ չհագեցած ճարպեր՝ 11գ Խոլեստերին՝ 136մգ Նատրիում, 385մգ11գգ Ածխաջրեր՝
Սննդային տեղեկատվությունը մոտավոր է՝ շնորհիվ բաղադրիչների բնական տարբերության և մեր ճաշատեսակների տանը պատրաստվող բնույթի:
Տես նաեւ: Որոշակի լոլիկի բույսերի աճեցում՝ կատարյալ տարաների համար © Carol Խոհանոց. Միջերկրական / Կատեգորիա: Խոզի միս
թ. , աղացած 