Sườn heo với gia giảm hương thảo Balsamic

Mục lục

Ah…thịt trắng khác – thịt lợn! Tôi thực sự thích hương vị của nó nhưng một số vết cắt không thực sự vừa ý với tôi. Khi đi mua sắm, tôi chọn những miếng thịt lợn rất nạc, hoặc thậm chí tự cắt miếng của mình từ món thăn lợn nướng, đó là những gì tôi đã làm cho những công thức nấu ăn này. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức biến thịt lợn bình thường thành một thứ gì đó phi thường, thì không cần tìm đâu xa!

Hàm lượng chất béo thấp hơn giúp tôi hài lòng và vẫn mang lại cho tôi hương vị thịt lợn thơm ngon. Công thức này đầy hương vị, dễ làm và nhanh chóng nên rất phù hợp cho những buổi tối trong tuần bận rộn. Toàn bộ công việc đã hoàn thành và trên bàn trong vòng chưa đầy 20 phút! Bắt đầu bằng cách lắp ráp các thành phần của bạn. Bạn sẽ cần huy chương thịt lợn nạc, dầu ô liu (tôi sử dụng dầu ô liu ngâm hương thảo để tăng thêm hương vị), giấm balsamic, tỏi, hành lá, đường, hương thảo và mù tạt Dijon.

Công thức được thực hiện theo hai giai đoạn. Đầu tiên làm men balsamic và để cho nó bớt đi.

Sau đó, áp chảo sườn lợn trong một chảo riêng. Muỗng trên men để tráng và phục vụ. Nó thực sự là đơn giản để làm!

Trông chúng có tuyệt không? Những huy chương này rất ngon khi ăn kèm với khoai tây nghiền kem và món ăn kèm hoặc salad. Nhanh chóng, dễ dàng, ngon miệng và gia đình bạn sẽ yêu cầu bạn làm món này nhiều lần. Năng suất: 4

Sườn heo với hương thảo giảm bớt balsamic

Dấm balsamic và hương thảo kết hợp với mù tạt và đường để tạo ra mộtgiảm đáng yêu so với sườn heo.

Xem thêm: Parmesan cà tím dễ dàng với sốt Marinara nhà làm Thời gian chuẩn bị5 phút Thời gian nấu15 phút Tổng thời gian20 phút

Nguyên liệu

1 muỗng canh dầu ô liu ngâm hương thảo
1 muỗng canh hành lá băm nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén ba giấm lsamic
1 1/2 muỗng cà phê đường, chia
1 muỗng cà phê lá hương thảo tươi cắt nhỏ
1/2 cân thịt lợn thăn, huy chương
1/2 muỗng cà phê muối Kosher
1/2 muỗng cà phê tiêu đen mới xay

Hướng dẫn sử dụng

Đun nóng dầu ở mức lửa nhỏ et trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành lá và tỏi rồi xào trong 2 phút cho đến khi rau củ trong mờ, cẩn thận để không bị cháy.
Thêm giấm, đường và hương thảo rồi nấu cho đến khi nước cạn còn 1/2 cốc. Điều chỉnh đường cho vừa ăn. Giấm balsamic có nồng độ axit khá đa dạng nên bạn sẽ muốn thử để có được hương vị tốt nhất.
Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa và cao. Xịt chảo bằng bình xịt nấu ăn Pam. Nêm huy chương thịt lợn với muối và hạt tiêu. Nướng thịt lợn khoảng 2 phút cho mỗi bên cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng bên trong. Thêm giảm balsamic; nấu thêm một phút nữa, chuyển thịt lợn thành lớp áo trong phần giảm.
Dọn huy chương thịt lợn với phần giảm balsamic lên trên. Những món này rất tuyệt với khoai tây nghiền kem và salad ăn kèm.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 424 Tổng chất béo: 19g Chất béo bão hòa: 5g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 11g Cholesterol: 136mg Natri: 385mg Carbohydrate: 14g Chất xơ: 1g Đường: 11g Chất đạm: 45g

Xem thêm: Dụng cụ cho chim ruồi sáng tạo

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong nguyên liệu và tính chất nấu ăn tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.

Bobby King

Jeremy Cruz là một tác giả tài năng, người làm vườn, người đam mê nấu ăn và chuyên gia DIY. Với niềm đam mê dành cho mọi thứ xanh tươi và yêu thích sáng tạo trong nhà bếp, Jeremy đã dành cả cuộc đời mình để chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của mình thông qua trang blog nổi tiếng của mình.Lớn lên ở một thị trấn nhỏ được bao quanh bởi thiên nhiên, Jeremy đã sớm đánh giá cao công việc làm vườn. Trong những năm qua, anh ấy đã trau dồi kỹ năng của mình trong việc chăm sóc cây trồng, tạo cảnh quan và thực hành làm vườn bền vững. Từ việc trồng nhiều loại thảo mộc, trái cây và rau quả trong sân sau của chính mình cho đến việc đưa ra những lời khuyên, lời khuyên và hướng dẫn vô giá, kiến thức chuyên môn của Jeremy đã giúp nhiều người đam mê làm vườn tạo ra những khu vườn tuyệt đẹp và phát triển của riêng họ.Tình yêu nấu nướng của Jeremy bắt nguồn từ niềm tin của anh ấy vào sức mạnh của những nguyên liệu tươi ngon tự trồng. Với kiến thức sâu rộng của mình về các loại thảo mộc và rau quả, anh ấy đã kết hợp nhuần nhuyễn các hương vị và kỹ thuật để tạo ra những món ăn ngon miệng tôn vinh sự ưu đãi của thiên nhiên. Từ những món súp thịnh soạn cho đến những món chính ngon lành, công thức nấu ăn của anh ấy đã truyền cảm hứng cho cả những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm và những người mới vào bếp thử nghiệm và tận hưởng niềm vui của những bữa ăn tự làm.Cùng với niềm đam mê làm vườn và nấu ăn, kỹ năng DIY của Jeremy là vô song. Cho dù đó là xây dựng những chiếc giường nâng cao, xây dựng những giàn hoa phức tạp hay tái sử dụng những đồ vật hàng ngày thành đồ trang trí sân vườn sáng tạo, sự tháo vát và sở trường của Jeremy đối với vấn đề-giải tỏa sáng thông qua các dự án DIY của anh ấy. Anh ấy tin rằng mọi người đều có thể trở thành một nghệ nhân khéo tay và thích giúp đỡ độc giả của anh ấy biến ý tưởng của họ thành hiện thực.Với phong cách viết ấm áp và dễ tiếp cận, blog của Jeremy Cruz là một kho tàng cảm hứng và lời khuyên thiết thực cho những người đam mê làm vườn, yêu ẩm thực và cả những người đam mê DIY. Cho dù bạn là người mới bắt đầu tìm kiếm hướng dẫn hay một cá nhân có kinh nghiệm đang tìm cách mở rộng kỹ năng của mình, blog của Jeremy là nguồn tài nguyên tuyệt vời nhất cho tất cả các nhu cầu làm vườn, nấu ăn và tự làm của bạn.