ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਆਹ...ਦੂਜਾ ਚਿੱਟਾ ਮੀਟ - ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ! ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਕੱਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਸੂਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਮੈਡਲੀਅਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪੋਰਕ ਲੋਨ ਰੋਸਟ ਤੋਂ ਵੀ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਆਮ ਸੂਰ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ!
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੇਰੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਾਰੀ ਗੱਲ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ! ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੀਨ ਪੋਰਕ ਮੈਡਲੀਅਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ (ਮੈਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਾਧੂ ਵਾਧੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ), ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਚੀਨੀ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਦਿਓ। ਕੋਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲਓ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! 3 ਕੀ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ? ਇਹ ਤਗਮੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਹੇਗਾ। ਝਾੜ: 4
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੇਰੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਾਰੀ ਗੱਲ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ! ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੀਨ ਪੋਰਕ ਮੈਡਲੀਅਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ (ਮੈਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਾਧੂ ਵਾਧੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ), ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਚੀਨੀ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ।ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਦਿਓ। ਕੋਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲਓ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! 3 ਕੀ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ? ਇਹ ਤਗਮੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਹੇਗਾ। ਝਾੜ: 4ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਰਿਡਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ
ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕਕਟੌਤੀ ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਚੋਪਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਧ ਰਹੀ ਏਓਨਿਅਮ ਹੌਵਰਥੀ - ਕੀਵੀ ਵਰਡੇ ਸੁਕੂਲੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ20 ਮਿੰਟਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਚਮਚ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
="" - 1 ਕੱਪ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 1 1/2 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ
- 1 1/2 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲੂਣ, 1 ਚਮਚ <1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
ਨਮਕ <1/2 ਚਮਚ> 1/2 ਚਮਚ <15/12 ਚਮਚ> ਨਮਕ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਵੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਸਿਰਕਾ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ 1/2 ਕੱਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ।
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਮ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਪੈਨ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮੈਡਲਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅੰਦਰ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਲਸਾਮਿਕ ਕਟੌਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਕਟੌਤੀ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਉੱਪਰ ਉੱਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਕਟੌਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮੈਡਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਉਪਜ:
4ਸੇਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ:
1ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 424 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 19 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 5 ਗ੍ਰਾਮ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ: 0 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 11 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 136 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ: 38 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ 15 ਗ੍ਰਾਮ: 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 15 ਗ੍ਰਾਮ : 45g
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: DIY ਪੁਰਾਣੀ ਬੁੱਕਕੇਸ ਗਾਰਡਨ ਮੇਕ ਓਵਰਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਕਾਰਨ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ।
© ਕੈਰੋਲ ਪਕਵਾਨ: ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ / ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ