सामग्री सारणी
आह…दुसरे पांढरे मांस – डुकराचे मांस! मला त्याची चव खरोखरच आवडते परंतु काही कट खरोखरच माझ्याशी सहमत नाहीत. खरेदी करताना मी डुकराचे मांस खूप पातळ पदके निवडतो, किंवा डुकराचे मांस भाजून माझ्या स्वतःचे कापतो, जे मी या पाककृतींसाठी केले. जर तुम्ही अशी रेसिपी शोधत असाल जी सामान्य डुकराचे मांस काहीतरी विलक्षण बनवते, तर पुढे पाहू नका!
कमी चरबीयुक्त सामग्री माझे पोट आनंदी करते आणि तरीही मला ती मधुर डुकराचे मांस चव देते. ही रेसिपी चवीने परिपूर्ण आहे, बनवायला सोपी आणि झटपट आहे म्हणून ती व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे. संपूर्ण गोष्ट पूर्ण झाली आहे आणि सुमारे 20 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात टेबलवर आहे! आपले साहित्य एकत्र करून प्रारंभ करा. तुम्हाला दुबळे डुकराचे मांस मेडॅलियन्स, ऑलिव्ह ऑइल (मी रोझमेरी इन्फ्युज्ड ऑलिव्ह ऑइल वापरतो अतिरिक्त चव वाढवण्यासाठी), बाल्सॅमिक व्हिनेगर, लसूण, स्प्रिंग ओनियन्स, साखर, रोझमेरी आणि डिजॉन मोहरी.
रेसिपी दोन टप्प्यात केली जाते. प्रथम बाल्सामिक ग्लेझ बनवा आणि ते कमी होऊ द्या.
नंतर एका वेगळ्या कढईत तुमच्या डुकराचे मांस चॉप्स फेटा. चमच्याने ग्लेझवर कोट करून सर्व्ह करा. हे करणे खरोखर सोपे आहे! 3 ते सुंदर दिसत नाहीत का? क्रीमी मॅश केलेले बटाटे आणि साइड डिश किंवा सॅलडसह हे मेडलियन्स स्वादिष्ट सर्व्ह केले जातात. जलद, सोपे, स्वादिष्ट आणि तुमचे कुटुंब तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा बनवायला सांगेल. उत्पन्न: 4
कमी चरबीयुक्त सामग्री माझे पोट आनंदी करते आणि तरीही मला ती मधुर डुकराचे मांस चव देते. ही रेसिपी चवीने परिपूर्ण आहे, बनवायला सोपी आणि झटपट आहे म्हणून ती व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे. संपूर्ण गोष्ट पूर्ण झाली आहे आणि सुमारे 20 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात टेबलवर आहे! आपले साहित्य एकत्र करून प्रारंभ करा. तुम्हाला दुबळे डुकराचे मांस मेडॅलियन्स, ऑलिव्ह ऑइल (मी रोझमेरी इन्फ्युज्ड ऑलिव्ह ऑइल वापरतो अतिरिक्त चव वाढवण्यासाठी), बाल्सॅमिक व्हिनेगर, लसूण, स्प्रिंग ओनियन्स, साखर, रोझमेरी आणि डिजॉन मोहरी.रेसिपी दोन टप्प्यात केली जाते. प्रथम बाल्सामिक ग्लेझ बनवा आणि ते कमी होऊ द्या.नंतर एका वेगळ्या कढईत तुमच्या डुकराचे मांस चॉप्स फेटा. चमच्याने ग्लेझवर कोट करून सर्व्ह करा. हे करणे खरोखर सोपे आहे! 3 ते सुंदर दिसत नाहीत का? क्रीमी मॅश केलेले बटाटे आणि साइड डिश किंवा सॅलडसह हे मेडलियन्स स्वादिष्ट सर्व्ह केले जातात. जलद, सोपे, स्वादिष्ट आणि तुमचे कुटुंब तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा बनवायला सांगेल. उत्पन्न: 4बाल्सामिक रोझमेरी रिडक्शनसह पोर्क चॉप्स
बाल्सामिक व्हिनेगर आणि रोझमेरी मोहरी आणि साखर एकत्र करूनडुकराचे मांस चॉप्सपेक्षा सुंदर कमी.
हे देखील पहा: वाळवून आणि गोठवून औषधी वनस्पतींचे पालन करणे तयारीची वेळ5 मिनिटे शिजण्याची वेळ15 मिनिटे एकूण वेळ20 मिनिटेसाहित्य
- 1 टेस्पून रोझमेरी ओतलेली ऑलिव्ह ऑईल <1 टीस्पून> 1 चमचे> 1 मि> <4 मि. 1 लसूण लवंग, किसलेले
- 1 कप बाल्सॅमिक व्हिनेगर
- 1 1/2 टीस्पून साखर, वाटून
- 1 टीस्पून चिरलेली ताजी रोझमेरी
- 1 1/2 पाउंड डुकराचे मांस कमर, मेडलियन्स <1 1/2 चमचे> मेडलियन्स <1 1/2 चमचे> मीठ <1 1/2 चमचे> मेडलियन्स <1 1/2 चमचे <1 1/2 चमचे मीठ> ताजी काळी मिरी
सूचना
- मध्यम-उच्च आचेवर एका छोट्या कढईत तेल गरम करा. स्प्रिंग ओनियन्स आणि लसूण घाला आणि भाज्या जळणार नाहीत याची काळजी घेत अर्धपारदर्शक होईपर्यंत 2 मिनिटे परतून घ्या.
- व्हिनेगर, साखर आणि रोझमेरी घाला आणि द्रव 1/2 कप होईपर्यंत शिजवा. साखर चवीनुसार समायोजित करा. बाल्सॅमिक व्हिनेगरमध्ये आंबटपणाची विस्तृत श्रेणी असते म्हणून तुम्हाला सर्वोत्तम चव मिळवण्यासाठी ते वापरून पहावे लागेल.
- मध्यम-उच्च आचेवर मोठे कढई गरम करा. पाम कुकिंग स्प्रे सह स्प्रे पॅन. मीठ आणि मिरपूड सह डुकराचे मांस medallions हंगाम. डुकराचे मांस आतून गुलाबी होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 मिनिटे शिजवा. बाल्सामिक कपात जोडा; आणखी एक मिनिट शिजवा, डुकराचे मांस कोटमध्ये बदलल्यास कमी होईल.
- वरच्या वर बाल्सामिक रिडक्शनसह डुकराचे मांस मेडलियन सर्व्ह करा. हे क्रीमी मॅश केलेले बटाटे आणि साइड सॅलडसह उत्कृष्ट आहेत.
पोषण माहिती:
उत्पन्न:
4सर्व्हिंग साइज:
1प्रती सर्व्हिंगची रक्कम: कॅलरीज: 424 एकूण चरबी: 19g सॅच्युरेटेड फॅट: 5g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 11g कोलेस्ट्रॉल: 136mg सोडियम: 385mg कार्बोहायड्रेट: 11 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट: 11 ग्रॅम साखर : 45g
घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि आमच्या जेवणाच्या घरी स्वयंपाक करण्याच्या स्वभावामुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे.
हे देखील पहा: एक अप्रतिम स्विस चार्ड ब्रेकफास्ट स्किलेट कसा बनवायचा © कॅरोल पाककृती: भूमध्य / श्रेणी: डुकराचे मांस