Tabl cynnwys
Ah…y cig gwyn arall – porc! Rwyf wrth fy modd â'r blas ohono ond nid yw rhai o'r toriadau'n cytuno â mi mewn gwirionedd. Wrth siopa rwy'n dewis medaliynau heb lawer o fraster o borc, neu hyd yn oed yn torri fy un i o lwyn rhost porc, a dyna wnes i ar gyfer y ryseitiau hyn. Os ydych chi'n chwilio am rysáit sy'n troi porc cyffredin yn rhywbeth anghyffredin, peidiwch ag edrych ymhellach!
Mae'r cynnwys llai o fraster yn gwneud fy bol yn hapus ac yn dal i roi'r blas porc blasus hwnnw i mi. Mae'r rysáit hwn yn llawn blas, yn hawdd i'w wneud ac yn gyflym felly mae'n berffaith ar gyfer nosweithiau prysur yr wythnos. Mae'r holl beth yn cael ei wneud ac ar y bwrdd mewn llai na tua 20 munud! Dechreuwch trwy gydosod eich cynhwysion. Fe fydd arnoch chi angen medaliynau porc heb lawer o fraster, olew olewydd (dwi'n defnyddio olew olewydd wedi'i drwytho â rhosmari i gael hwb ychwanegol o flas), finegr balsamig, garlleg, shibwns, siwgr, rhosmari, a mwstard Dijon.
Mae'r rysáit yn cael ei wneud mewn dau gam. Yn gyntaf gwnewch y gwydredd balsamig a gadewch iddo leihau.
Yna mewn sgilet ar wahân chwiliwch eich golwythion porc. Llwy dros y gwydredd i'w orchuddio a'i weini. Mae wir mor syml â hynny i'w wneud!
Onid ydyn nhw'n edrych yn fendigedig? Mae'r medaliynau hyn yn flasus wedi'u gweini gyda thatws stwnsh hufennog a dysgl ochr neu salad. Cyflym, hawdd, blasus a bydd eich teulu yn gofyn ichi ei wneud dro ar ôl tro. Cnwd: 4![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz-4.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz-3.jpg)
Golwythion Porc gyda Gostyngiad Rhosmari Balsamig
![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz-4.jpg)
Mae finegr balsamig a rhosmari yn cyfuno â mwstard a siwgr i wneud agostyngiad sy'n hyfryd dros golwythion porc.
Amser Paratoi5 munud Amser Coginio15 munud Cyfanswm Amser20 munudCynhwysion
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd rhosmari wedi'i drwytho
- 1 llwy fwrdd o garlleg, minws 1 1 llwy fwrdd o garlleg, 1 llwy fwrdd o garlleg, 1 llwy fwrdd o garlleg, 1 llwy fwrdd o garlleg. 4> 1 cwpan finegr balsamig
- 1 1/2 llwy de o siwgr, wedi'i rannu
- 1 llwy de o rosmari ffres wedi'i dorri
- 1 1/2 pwys o lwyn porc, medaliynau
- 1/2 llwy de o halen Kosher
- 1/2 llwy de pupur du
- 1/2 1/2 pupur du ffres
- Cynheswch yr olew mewn sgilet fach dros wres canolig-uchel. Ychwanegu'r shibwns a'r garlleg a ffrio 2 funud nes bod y llysiau'n dryloyw gan fod yn ofalus i beidio â llosgi.
- Ychwanegwch finegr, siwgr a rhosmari a'u coginio nes bod yr hylif wedi lleihau i 1/2 cwpan. Addaswch y siwgr i flasu. Mae gan finegr balsamig gryn amrywiaeth o asidedd felly byddwch am roi cynnig arno i gael y blas gorau.
- Cynheswch sgilet mawr dros wres canolig-uchel. Padell chwistrellu gyda chwistrell coginio Pam. Rhowch halen a phupur ar y medaliynau porc. Coginiwch y porc tua 2 funud ar bob ochr nes nad yw'r porc yn binc y tu mewn. Ychwanegu gostyngiad balsamig; coginio munud arall, gan droi porc yn gôt yn y gostyngiad.
- Gweinyddwch y medaliynau porc gyda'r gostyngiad balsamig dros y top. Mae'r rhain yn wych gyda thatws stwnsh hufennog a salad ochr.
Gwybodaeth Maeth:
Cynnyrch:
4Maint Gweini:
1Swm Fesul Gweini: Calorïau: 424 Cyfanswm Braster: 19g Braster Dirlawn: 5g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 11g Colesterol: 136mg Sodiwm: 385mg Sodiwm: 385mg Carbohydradau: 14g Ffibr Siwgr: 14g Pro: 14g Pro mae gwybodaeth ddefnyddioldeb yn fras oherwydd amrywiaeth naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau bwyd.
© Carol Cuisine: Môr y Canoldir / Categori: Porc![](/wp-content/uploads/garden/669/s3db90rmoz-4.jpg)