Varktjops met 'n balsamiese roosmarynvermindering

Varktjops met 'n balsamiese roosmarynvermindering
Bobby King
Ag…die ander witvleis – varkvleis! Ek is baie lief vir die smaak daarvan, maar sommige van die snitte stem nie regtig met my saam nie. Wanneer ek inkopies doen, kies ek baie maer medaljes varkvleis, of sny selfs my eie van 'n varkvleisbraai, wat ek vir hierdie resepte gedoen het. As jy op soek is na 'n resep wat gewone varkvleis in iets buitengewoons verander, soek nie verder nie!Die laer vetinhoud maak my maag gelukkig en gee my steeds daardie heerlike varksmaak. Hierdie resep is vol geur, maklik om te maak en vinnig so dit is perfek vir besige weeksaande. Die hele ding is klaar en op die tafel in minder as sowat 20 minute! Begin deur jou bestanddele bymekaar te maak. Jy benodig maer varkmedaljes, olyfolie (ek gebruik olyfolie met roosmaryn vir 'n ekstra hupstoot van geur), Balsamiese asyn, knoffel, sprietuie, suiker, roosmaryn en Dijon-mosterd.Die resep word in twee fases gedoen. Maak eers die balsamiese glans en laat dit verminder.Broei dan jou varktjops in 'n aparte pan. Skep oor die glans om te bedek en bedien. Dit is regtig so eenvoudig om te doen!Lyk hulle nie wonderlik nie? Hierdie medaljes is heerlik bedien saam met romerige kapokaartappels en 'n bykos of slaai. Vinnig, maklik, heerlik en jou gesin sal jou weer en weer vra om dit te maak. Opbrengs: 4

varktjops met 'n balsamiese roosmarynvermindering

Balsamiese asyn en roosmaryn kombineer met mosterd en suiker om 'nreduksie wat lieflik oor varktjops is.

Sien ook: Gebruik Aartappelwater in die tuin om plante met Aartappelstysel te voed Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd15 minute Totale Tyd20 minute

Bestanddele

  • 1 eetl roosmaryn-geïnfuseerde olyfolie
  • 1 knoffelgekap 1 uie, 14> 1 gemaalde knoffel
  • 1 koppie balsamiese asyn
  • 1 1/2 tl suiker, verdeel
  • 1 tl gekapte vars roosmaryn
  • 1 1/2 pond varkvleis, medaljonne
  • 1/2 1/2 tl gemaalde peper 1/2 tl gemaalde peper 1/2 tl 1/2 tl gemaalde peper 1/2 tl>

    Instruksies

    1. Verhit die olie in 'n klein pan oor medium-hoë hitte. Voeg die sprietuie en knoffel by en soteer 2 minute tot die groente deurskynend is en versigtig om nie aan te brand nie.
    2. Voeg asyn, suiker en roosmaryn by en kook totdat die vloeistof tot 1/2 koppie verminder is. Pas die suiker na smaak aan. Balsamiese asyn het 'n redelike reeks suur, so jy sal dit wil probeer om die beste geur te kry.
    3. Verhit 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Spuit pan met Pam kooksproei. Geur die varkmedaljes met sout en peper. Kook die vark sowat 2 minute aan elke kant totdat die vark nie pienk is nie. Voeg balsamiese reduksie by; kook nog 'n minuut, en draai varkvleis tot laag sal in die reduksie.
    4. Bedien die varkmedaljes met die balsamiese reduksie bo-oor. Hierdie is wonderlik saam met romerige kapokaartappels en 'n bykosslaai.

    Voedingsinligting:

    Opbrengs:

    4

    Bedieningsgrootte:

    1

    Bedrag per porsie: Kalorieë: 424 Totale vet: 19g Versadigde vette: 5g Transvette: 0g Onversadigde vette: 11g Cholesterol: 136mg Natrium: 385mg Proteïen: 14g Koolhidrate: 14g Koolhidrate: 14g 14g 14g Koolhidrate:

    Voedingsinligting is benaderd as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-huis aard van ons maaltye.

    Sien ook: Strawberry Begonia - Groot as 'n huisplant of 'n grondbedekking © Carol Keuken: Mediterreens / Kategorie: Varkvleis


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is 'n bekwame skrywer, tuinier, kookentoesias en selfdoenkundige. Met 'n passie vir alles wat groen is en 'n liefde vir skep in die kombuis, het Jeremy sy lewe daaraan gewy om sy kennis en ervarings deur sy gewilde blog te deel.Nadat hy grootgeword het in 'n klein dorpie omring deur die natuur, het Jeremy 'n vroeë waardering vir tuinmaak ontwikkel. Oor die jare het hy sy vaardighede in plantversorging, landskapsontwerp en volhoubare tuinmaakpraktyke opgeskerp. Van die verbouing van 'n verskeidenheid kruie, vrugte en groente in sy eie agterplaas tot die aanbied van waardevolle wenke, raad en tutoriale, Jeremy se kundigheid het talle tuinmaak-entoesiaste gehelp om pragtige en florerende tuine van hul eie te skep.Jeremy se liefde vir kook spruit uit sy geloof in die krag van vars, tuisgemaakte bestanddele. Met sy uitgebreide kennis van kruie en groente, kombineer hy naatloos geure en tegnieke om watertand geregte te skep wat die natuur se oorvloed vier. Van stewige sop tot heerlike hoofgereg, sy resepte inspireer beide gesoute sjefs en kombuisbeginners om te eksperimenteer en die vreugdes van tuisgemaakte maaltye te omhels.Tesame met sy passie vir tuinmaak en kook, is Jeremy se selfdoenvaardighede ongeëwenaard. Of dit nou is om verhoogde beddens te bou, ingewikkelde traliewerk te bou, of om alledaagse voorwerpe in kreatiewe tuindekor te hergebruik, Jeremy se vindingrykheid en aanleg vir probleem-oplos skyn deur sy DIY-projekte. Hy glo dat almal 'n handige vakman kan word en geniet dit om sy lesers te help om hul idees in werklikheid te omskep.Met 'n warm en toeganklike skryfstyl, is Jeremy Cruz se blog 'n skatkis van inspirasie en praktiese raad vir tuinmaak-entoesiaste, kosliefhebbers en DIY-entoesiaste. Of jy nou 'n beginner is wat leiding soek of 'n ervare individu wat jou vaardighede wil uitbrei, Jeremy se blog is die beste hulpbron vir al jou tuinmaak-, kook- en DIY-behoeftes.