बाल्सेमिक रोज़मेरी रिडक्शन के साथ पोर्क चॉप्स

बाल्सेमिक रोज़मेरी रिडक्शन के साथ पोर्क चॉप्स
Bobby King
आह... दूसरा सफेद मांस - सूअर का मांस! मुझे वास्तव में इसका स्वाद बहुत पसंद है लेकिन कुछ कट वास्तव में मुझसे सहमत नहीं हैं। खरीदारी करते समय मैं सूअर के मांस के बहुत दुबले पदकों को चुनता हूं, या यहां तक ​​​​कि सूअर के मांस की भूसी से खुद को काटता हूं, जो कि मैंने इन व्यंजनों के लिए किया था। यदि आप किसी ऐसे नुस्खे की तलाश में हैं जो साधारण सूअर के मांस को असाधारण चीज़ में बदल दे, तो कहीं और मत जाइए!कम वसा सामग्री मेरे पेट को खुश करती है और फिर भी मुझे पोर्क का स्वादिष्ट स्वाद देती है। यह रेसिपी स्वाद से भरपूर है, बनाने में आसान है और जल्दी बन जाती है इसलिए यह व्यस्त सप्ताह की रातों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। लगभग 20 मिनट से भी कम समय में सारा काम हो गया और मेज पर रख दिया गया! अपनी सामग्रियों को इकट्ठा करके शुरुआत करें। आपको लीन पोर्क मेडेलियंस, जैतून का तेल (मैं अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए रोज़मेरी युक्त जैतून के तेल का उपयोग करता हूं), बाल्समिक सिरका, लहसुन, हरा प्याज, चीनी, रोज़मेरी और डिजॉन सरसों की आवश्यकता होगी।रेसिपी दो चरणों में बनाई जाती है। सबसे पहले बाल्समिक ग्लेज़ बनाएं और इसे कम होने दें।फिर एक अलग कड़ाही में अपने पोर्क चॉप्स को भून लें। शीशे के ऊपर चम्मच से लपेटें और परोसें। यह वास्तव में करना बहुत आसान है!क्या वे अद्भुत नहीं दिखते? ये पदक मलाईदार मसले हुए आलू और साइड डिश या सलाद के साथ परोसे जाने पर स्वादिष्ट होते हैं। त्वरित, आसान, स्वादिष्ट और आपका परिवार आपसे इसे बार-बार बनाने के लिए कहेगा। उपज: 4

बाल्सेमिक रोज़मेरी रिडक्शन के साथ पोर्क चॉप्स

बाल्सेमिक सिरका और मेंहदी को सरसों और चीनी के साथ मिलाकर एक मिश्रण तैयार किया जाता हैकटौती जो पोर्क चॉप्स से अधिक सुंदर है।

यह सभी देखें: मेरी हाइड्रेंजिया पुष्पांजलि मेक ओवर तैयारी का समय5 मिनट पकाने का समय15 मिनट कुल समय20 मिनट

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच रोजमेरी जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ हरा प्याज
  • 1 लहसुन की कली, कीमा
  • 1 कप बाल्सेमिक सिरका
  • 1 1/2 चम्मच चीनी, विभाजित
  • 1 चम्मच कटी हुई ताजी मेंहदी
  • 1 1/2 पाउंड सूअर का मांस, पदक
  • 1/2 चम्मच कोषेर नमक
  • 1/2 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

निर्देश

  1. एक छोटी कड़ाही में मध्यम-उच्च तापमान पर तेल गरम करें गरमी. हरा प्याज और लहसुन डालें और 2 मिनट तक भूनें जब तक कि सब्जियां पारदर्शी न हो जाएं, ध्यान रखें कि जलें नहीं।
  2. सिरका, चीनी और मेंहदी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल 1/2 कप तक कम न हो जाए। चीनी को स्वादानुसार समायोजित करें। बाल्सेमिक सिरका में अम्लता की काफी सीमा होती है इसलिए सर्वोत्तम स्वाद पाने के लिए आप इसे आज़माना चाहेंगे।
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें। पाम कुकिंग स्प्रे से पैन पर स्प्रे करें। नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क पदकों को सीज़न करें। सूअर के मांस को हर तरफ लगभग 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि सूअर का मांस अंदर से गुलाबी न हो जाए। बाल्समिक कमी जोड़ें; एक और मिनट पकाएं, पोर्क को लपेटने से कोट में कमी आएगी।
  4. पोर्क मेडेलियंस को ऊपर से बाल्समिक रिडक्शन के साथ परोसें। ये मलाईदार मसले हुए आलू और एक साइड सलाद के साथ बहुत अच्छे हैं।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

4

सेवारत आकार:

1

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 424 कुल वसा: 19 ग्राम संतृप्त वसा: 5 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 11 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 136 मिलीग्राम सोडियम: 385 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 14 ग्राम फाइबर: 1 ग्राम चीनी: 11 ग्राम प्रोटीन: 45 ग्राम

पोषक तत्व सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण अनुमानित जानकारी अनुमानित है।

यह सभी देखें: टमाटर प्याज & amp; काली मिर्च फ़ोकैसिया ब्रेड © कैरल व्यंजन: भूमध्यसागरीय / श्रेणी: पोर्क



Bobby King
Bobby King
जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना ​​है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।