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아… 또 다른 흰 살코기는 돼지고기! 나는 그것의 맛을 정말 좋아하지만 일부 컷은 나에게 정말로 동의하지 않습니다. 쇼핑할 때 나는 돼지고기의 매우 기름기 없는 메달리온을 선택하거나 심지어 내가 이 조리법을 위해 한 것인 돼지고기 등심 로스트에서 직접 잘라냅니다. 평범한 돼지고기를 특별한 것으로 바꾸는 레시피를 찾고 있다면 더 이상 찾지 마세요!
지방 함량이 낮아서 배가 든든하고 맛있는 돼지고기 맛을 느낄 수 있습니다. 이 레시피는 풍미가 풍부하고 만들기 쉽고 빠르기 때문에 바쁜 주중 밤에 적합합니다. 약 20분도 채 걸리지 않아 모든 작업이 완료되고 테이블 위에 놓입니다! 재료를 조립하여 시작하십시오. 살코기 돼지 고기 메달리온, 올리브 오일 (향을 더하기 위해 로즈마리 주입 올리브 오일 사용), 발사믹 식초, 마늘, 파, 설탕, 로즈마리, 디종 머스타드가 필요합니다.
레시피는 2단계로 이루어진다. 먼저 발사믹 글레이즈를 만들어 졸여줍니다.
그런 다음 별도의 프라이팬에서 돼지 갈비를 굽습니다. 유약 위에 숟가락을 올려 코팅하고 서빙합니다. 정말 간단합니다!
멋져 보이지 않나요? 이 메달리온은 크림 같은 매쉬드 포테이토와 반찬 또는 샐러드와 함께 제공됩니다. 빠르고, 쉽고, 맛있고 가족들이 몇 번이고 만들어달라고 부탁할 것입니다. 수율: 4
지방 함량이 낮아서 배가 든든하고 맛있는 돼지고기 맛을 느낄 수 있습니다. 이 레시피는 풍미가 풍부하고 만들기 쉽고 빠르기 때문에 바쁜 주중 밤에 적합합니다. 약 20분도 채 걸리지 않아 모든 작업이 완료되고 테이블 위에 놓입니다! 재료를 조립하여 시작하십시오. 살코기 돼지 고기 메달리온, 올리브 오일 (향을 더하기 위해 로즈마리 주입 올리브 오일 사용), 발사믹 식초, 마늘, 파, 설탕, 로즈마리, 디종 머스타드가 필요합니다.레시피는 2단계로 이루어진다. 먼저 발사믹 글레이즈를 만들어 졸여줍니다.그런 다음 별도의 프라이팬에서 돼지 갈비를 굽습니다. 유약 위에 숟가락을 올려 코팅하고 서빙합니다. 정말 간단합니다!멋져 보이지 않나요? 이 메달리온은 크림 같은 매쉬드 포테이토와 반찬 또는 샐러드와 함께 제공됩니다. 빠르고, 쉽고, 맛있고 가족들이 몇 번이고 만들어달라고 부탁할 것입니다. 수율: 4발사믹 로즈마리를 곁들인 돼지 갈비
발사믹 식초와 로즈마리를 겨자와 설탕과 결합하여
또한보십시오: Mason Jars 및 Pots용 무료 허브 식물 라벨 준비 시간5분 조리 시간15분 총 시간20분재료
- 로즈마리 올리브유 1큰술
- 다진 파 1큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 발사믹 식초 1컵
- 설탕 1/2작은술
- 다진 신선한 로즈마리 1작은술
- 돼지 등심 1 1/2파운드, 메달리온
- 코셔 소금 1/2작은술
- 갓 간 후추 1/2작은술
- 작은 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 파와 마늘을 넣고 타지 않도록 주의하면서 야채가 투명해질 때까지 2분간 볶습니다.
- 식초, 설탕, 로즈마리를 넣고 물이 1/2컵으로 줄어들 때까지 끓입니다. 설탕은 입맛에 맞게 조절하세요. 발사믹 식초는 산도가 상당히 다양하므로 최상의 맛을 내기 위해 시도해보고 싶을 것입니다.
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. Pam 쿠킹 스프레이로 팬을 뿌립니다. 돼지고기 메달리온을 소금과 후추로 간을 합니다. 돼지고기 내부가 분홍색이 되지 않을 때까지 각 면을 약 2분간 익힙니다. 발사믹 감소를 추가하십시오. 1분 더 익혀서 돼지고기를 뒤집으면 환원액이 코팅됩니다.
- 포크 메달리온을 발사믹 환원액과 함께 제공합니다. 크림 같은 으깬 감자와 사이드 샐러드와 함께 먹으면 좋습니다.
영양 정보:
수율:
41회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 424 총 지방: 19g 포화 지방: 5g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 11g 콜레스테롤: 136mg 나트륨: 385mg 탄수화물: 14g 섬유질: 1g 설탕: 11g 단백질: 45g
견과류 재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 대략적인 정보입니다.
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