Satura rādītājs
Šis medus ābolu kūka tas ir rudens garšu pilns. Kāpēc gan to nepiedāvāt kā daļu no jūsu Pateicības dienas deserta galda?
Kas tiem visiem ir kopīgs: krītošas lapas, kapuces, ķirbju griešana, kukurūzas stiebri, dekorēšana, āboli?
Protams! Tas ir rudens. Mans mīļākais gada laiks.
Un kas to var padarīt vēl perfektāku par šo medus ābolu kūku ar gardu karameļu medus glazūru? Tas ir glabātājs! 
Palutiniet savu ģimeni ar medus ābolu kūku ar karameļu glazūru.
Šī ābolu kūka ir lielisks veids, kā ievadīt rudeni. Šis ir labākais laiks gadā, lai iegādātos ābolus visā to ideālajā kraukšķīgumā, un arī cenas ir labas. Kā saka, win, win.
Dažkārt es brīžiem aizdomājos par to, kurš gan kādreiz ir redzējis bišu bariņu, kas dungo ap bišu stropu, un domājis: "Es derētu derēt, ka tas ir pilns ar kaut ko lipīgu un ļoti garšīgu ēšanai?".
Bet es atkāpjos.... Es vienkārši apbrīnoju savas jaunās bišu mērkarotes un aizdomājos par visādām bišu un medus lietām, un aizmirsu, ka man bija jāizcep kūka!
Dontcha tikai mīlestība manas mazās bites? Ideāli piemērotas šai receptei, vai ne? 
Es tikko sastapos ar super jaunu produktu, ko sauc par medus granulām. Šis smalkais maisiņš ir pilns ar sīkām, saldām granulām, kas ir ideāli piemērotas, lai pārkaisa tēju vai putraimus.
Tie ir viegli izmērāma alternatīva, ja vēlaties izbaudīt gardu medus garšu, bet nevēlaties, lai jums rastos lipīga putra.
Tās ir brīvi plūstošas, nevis šķidras, tāpēc tās ir viegli lietojamas. Granulas var izmantot ēdiena gatavošanai, cepšanai vai dzērienu, piemēram, tēju un kokteiļu, saldināšanai. 
Šīs granulas ir lieliski piemērotas šīs kūkas glazūrai. Man patīk, ka varu to pagatavot uz plīts un ka, sajaucot visas glazūrai paredzētās sastāvdaļas, nav lipīga putra.
Tā ir lieliska izvēle ikvienam, kas mīl medus garšu viegli lietojamā granulu maisiņā, kas lieliski pildās.
Paturiet prātā, ka šī kūka nav domāta jums, ja jums ir diēta. Ja jums ir diēta, varat iet garām vai arī būt gatavi apēst tikai mazu šķēlīti.
Tajā ir tases šī un tases šī, un neviens no tiem nav diētisks. Bet, oh....ir vērts uzkrāt! Nopietni... nedēļām ilgi es ēdu salātus, ja man ir liels ole šķēle (vai trīs) no šīs gardās kūkas...
Es gatavojos izmantot bundt panna par šo recepti. Šīs krokas kūka, kad tas bija gatavs, lai ideāls lejup kalna sacīkšu ceļus par oodles glazūru, ka es plānoju pilināt pāri to.
Sāciet ar pannas eļļošanu un pārziešanu ar miltiem, tad apakšā ieberiet 1/3 krūzes kraukšķīgu pekanriekstu (es tos atstāju veselus, bet rupji sasmalcināju tos, kas nonāk kūkā).
Kad kūka izceps, tās virspusē izveidosies jauka pekanriekstu kārtiņa, kas lieliski saplūst ar karameļu medus glazūru.
Es izmantoju statīvu mikseri, lai saputotu visas kūkas mitrās sastāvdaļas. Var izmantot arī rokas mikseri, bet mīkla ir diezgan bieza, tāpēc to būs grūtāk samaisīt.
Starp citu, ja jums nav miksera un patīk cept, apsveriet iespēju to iegādāties. Es to izmantoju visu laiku, un ar to kūku gatavošana ir ļoti vienkārša. Un viss, kas padara manus virtuves darbus vienkāršākus, manā grāmatā ir labi.
Pirms dažiem gadiem es to uzdāvināju sev kā Ziemassvētku dāvanu un vienkārši mīlu to!
Pēc tam pievieno sausās sastāvdaļas un tad iejauc ābolus un pārējos pekanriekstus, lai iegūtu biezu mīklu. 
gribasspēks... ak, jā. Es jūs brīdināšu. Tas ir... BEST man ir bijusi iespēja nolaizīt mīklu, kas man jebkad ir bijusi garda. Problēma tagad ir tā, ka es to neēdu, pirms es gatavoju kūku!
Man gribas to sasaldēt un pagatavot no tā ābolu kūkas mīklas saldējumu. Bet tagad... atpakaļ realitātē un cepeškrāsnī uz 55-60 minūtēm. 
Tagad ir pienācis laiks izmantot medus granulas Yay! Man patīk izmēģināt jaunas lietas, un es esmu satraukti redzēt, kā granulas darbojas manu glazūru.
Tos ir vienkārši izmantot. Vienkārši ieberiet katliņā brūno cukuru, sviestu un granulas kopā ar nedaudz ābolu sulas un piena un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
Runājot par brūno cukuru - vai esat kādreiz sākuši gatavot kūkas recepti, lai atklātu, ka brūnais cukurs ir sacietējis? Nav problēmu!
Šie 6 viegli padomi, kā mīkstināt brūno cukuru, noteikti palīdzēs.
Samaziniet karstumu un turpiniet vārīt vēl dažas minūtes, visu laiku maisot. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un tad pārlejiet to pāri kūkai, kamēr tā vēl ir silta.
Skatīt arī: Pamata cukura sīkdatņu mīkla
Kūkas garša pati par sevi ir garšīga, bet pievienojiet tai šo lielisko karameļu medus glazūru, un jums būs kārdinājums apēst vairāk nekā vienu šķēli. Es apsolu! 
WHOA. Šķiet, ka es tur ar glazūru mazliet pārspīlēju. Manas bikses rīt uz mani kliegs, bet šovakar tas noteikti ir labi!
Glazūra ir grūti aprakstāma. Tai ir līdzīga garša kā ietītiem karameļiem ar papildu medus pieskārienu. Ļoti garšīgi!
Un tagad, kad esmu atnākusi pie prāta, es gatavojos šo kūku sagriezt porcijās un daļu no tās sasaldēt... kamēr man vēl ir nedaudz gribasspēka!
Mīli apelsīnu kūku? Izmēģini šo apelsīnu kūku ar citrusaugļu glazūru.
Raža: 16Medus ābolu kūka ar karameļu glazūru
Sagatavošanas laiks 20 minūtes Gatavošanas laiks 1 stunda Kopējais laiks 1 stunda 20 minūtes Sastāvdaļas
Kūka:
- 1 glāze pekanriekstu, sadalīta
- 2 tases cukura
- 1 glāze rapšu eļļas
- 1/4 tases medus
- 3 olas (es izmantoju brīvās turēšanas apstākļos dētas olas)
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 3 tases miltu
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
- 3 tases Granny Smith ābolu, mizoti un sasmalcināti
Medus granulu smidzināšana:
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 nūja sviesta
- 1/4 tases Tate+Lyle® medus granulas + 1 ēdamkarote ābolu sulas pēc receptes.
- 1/4 tases 2% piena
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350º F.
- Izsmērējiet ar taukvielu un miltiem apviļņotu pannu.
- Apkaisiet 1/3 glāzes pekanriekstu riekstu uz bundt pannas apakšas.
- Tostarp miksera bļodā vidējā ātrumā sakult cukuru, rapšu eļļu, medu un vaniļas ekstraktu, līdz viss ir labi sajaukts.
- Pievienojiet olas pa vienai un tad vēlreiz sakult, līdz tās labi saplūst.
- Atsevišķā bļodā samaisiet miltus, cepamo sodu, sāli, kanēli un muskatriekstu.
- Sastāvdaļas labi saputojiet, lai tās labi apvienotos.
- Pievienojiet miltu maisījumu cukura un olu maisījumam un uz vidēja ātruma sakult, līdz tas labi sajaucas.
- Iemaisiet ābolus un atlikušos pekanriekstus (es tos rupji sasmalcināju.) Mīkla būs diezgan bieza.
- Ielej to bundt pannā un cep 55-60 minūtes.
- Ļauj kūkai dažas minūtes nostāvēties pannā, pēc tam izņem un atdzesē uz stiepļu režģa apmēram 15 minūtes.
- Kamēr kūka atdziest, pagatavojiet medus granulu smidzinātāju.
- Ievietojiet sastāvdaļas lielā katliņā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. 2 minūtes nepārtraukti maisiet.
- Ļauj tai nedaudz atdzist un tad vēl siltu pārlej pāri kūkai.
Uztura informācija:
Raža:
16Porcijas lielums:
1Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 503 Kopējais tauku daudzums: 25g Piesātinātie tauki: 5g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 19g Holesterīns: 50mg Nātrijs: 276mg Ogļhidrāti: 67g Šķiedrvielas: 2g Cukurs: 47g Proteīni: 5g
Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.
© Carol Speake Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Kūkas