Tort de mere cu miere cu glazură de caramel - perfect pentru toamnă

Acest prăjitură cu mere și miere este plină de aromele toamnei. De ce să nu o serviți ca parte a mesei de desert de Ziua Recunoștinței?

Ce au toate acestea în comun: frunzele care cad, hanoracele, sculptarea unui dovleac, tulpinile de porumb, decorarea, merele?

Bineînțeles! E toamna. E perioada mea preferată din an.

Și ce ar putea fi mai perfect decât această prăjitură cu mere și miere cu glazură delicioasă de caramel și miere? Este de păstrat!

Răsfață-ți familia cu o prăjitură cu mere și miere cu glazură de caramel.

Această prăjitură cu mere este modul perfect de a inaugura toamna. Este cel mai bun moment al anului pentru a cumpăra mere în toată crocanta lor perfectă, iar prețurile sunt bune. Câștig, câștig, câștig, așa cum se spune.

În momentele mele de perspicacitate, uneori mă întreb cine a văzut vreodată un grup de albine bâzâind în jurul unui stup și s-a gândit: "Pun pariu că este plin de ceva lipicios și foarte bun de mâncat?".

Dar divaghez.... Îmi admiram noile linguri de măsurat pentru albine și mă gândeam la tot felul de chestii despre albine și miere, și am uitat că trebuie să fac un tort!

Nu-i așa că dragoste Micile mele albinuțe? E perfect pentru această rețetă, nu?

Tocmai am dat peste un produs super nou numit Honey Granules. Această pungă ingenioasă este plină de granule mici și dulci, care sunt perfecte pentru a le presăra în ceai sau în cereale.

Acestea reprezintă o alternativă ușor de măsurat atunci când căutați aroma delicioasă de miere, dar nu doriți să vă deranjați cu o mizerie lipicioasă.

Sunt fluide, nu lichide, ceea ce le face atât de ușor de utilizat. Granulele pot fi folosite pentru gătit, copt sau pentru îndulcirea băuturilor, cum ar fi ceaiurile și smoothie-urile.

Aceste granule sunt perfecte pentru a le folosi pentru glazura pentru acest tort. Îmi place că o pot face pe aragaz și că nu este vorba de o mizerie lipicioasă atunci când amestec toate ingredientele pentru glazură împreună.

Este o alegere perfectă pentru oricine iubește aroma mierii într-o pungă de granule ușor de folosit, care se toarnă minunat.

Acum, țineți minte. Această prăjitură nu vă este destinată dacă sunteți la dietă. Treceți pe lângă ea dacă sunteți, sau fiți pregătiți să mâncați doar o felie mică.

Are cești de asta și cești de aia și nimic din toate acestea nu este prietenos cu dieta. Dar, oh, merită să economisiți pentru asta! Serios... săptămâni întregi, voi mânca salată dacă pot avea o felie mare ole (sau trei) din acest tort delicios...

Am de gând să folosesc o tavă de bundt pentru această rețetă. Acele pliuri din tort atunci când a fost făcut fac pistele perfecte de coborâre a dealului pentru o mulțime de glazură pe care intenționez să o picurăm peste ea.

Așadar, începeți prin a unge și faina tava, apoi puneți 1/3 ceașcă de nuci pecan crocante în partea de jos. ( Eu le-am lăsat întregi, dar le-am tocat grosier pe cele care merg în prăjitură).

Când prăjitura se gătește, obțineți un strat frumos de nuci pecan pe partea de sus, care se îmbină minunat cu glazura de caramel și miere.

Am folosit mixerul meu stand pentru a bate toate ingredientele umede pentru prăjitură. Un mixer de mână va face de asemenea, dar aluatul este destul de gros, așa că va fi mai greu de amestecat în acest fel.

Apropo, dacă nu aveți un mixer vertical și vă place să coaceți, luați în considerare posibilitatea de a vă cumpăra unul. Îl folosesc pe al meu tot timpul și face ca prepararea prăjiturilor să fie o nimica toată. Și orice lucru care face ca sarcinile mele din bucătărie să fie ușoare este bun în cartea mea.

Mi-am făcut-o cadou de Crăciun acum câțiva ani și îmi place la nebunie!

Urmează ingredientele uscate, apoi se adaugă merele și restul de nuci pecan pentru a obține un aluat gros.

Puterea de voință...ah da. Te avertizez. Acesta este BEST Problema acum este să nu-l mănânc înainte de a găti tortul!

Mă cam tentează să o îngheț și să fac din ea o înghețată din aluat de prăjitură cu mere. Dar acum... revin la realitate și la cuptor pentru 55-60 de minute.

Acum este timpul să folosim granulele de miere Da! Îmi place să încerc lucruri noi și sunt încântată să văd cum funcționează granulele pentru glazura mea.

Sunt simplu de folosit. Doar puneți zahărul brun, untul și granulele, împreună cu puțin suc de mere și lapte într-o cratiță și aduceți-le la fierbere.

Apropo de zahăr brun - ați început vreodată o rețetă de prăjitură doar pentru a descoperi că zahărul brun s-a întărit? Nici o problemă!

Aceste 6 sfaturi ușoare pentru a înmuia zahărul brun vă vor ajuta cu siguranță.

Se reduce focul și se continuă gătirea pentru încă câteva minute, având grijă să se amestece tot timpul. Se lasă să se răcească puțin și apoi se toarnă peste prăjitură cât este încă caldă.

Gustul prăjiturii în sine este delicios, dar dacă adăugați peste ea acea glazură delicioasă de caramel cu miere, veți fi tentați să mâncați mai mult de o felie. Promit!

WHOA. Se pare că am luat-o puțin razna cu glazura acolo. Pantalonii mei vor țipa la mine mâine, dar cu siguranță se simte bine în seara asta!

Glazura este greu de descris. Are un gust asemănător cu cel al caramelelor învelite, cu doar o notă suplimentară de miere. SOOOOOO bun!

Și acum că mi-am revenit, mă duc să porționez prăjitura și să îngheț o parte din ea... cât mai am voință!

Încearcă această prăjitură bundt cu portocale și glazură de citrice.

Tort de mere cu miere cu glazură de caramel

Ingrediente

Tort:

• 1 cană de nuci pecan, împărțite
• 2 căni de zahăr
• 1 cană de ulei de canola
• 1/4 cană de miere
• 3 ouă (eu folosesc ouă de crescătorie liberă)
• 1 linguriță de extract de vanilie pură
• 3 căni de făină de toate tipurile
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de scorțișoară
• 1/2 linguriță de nucșoară
• 3 căni de mere Granny Smith, curățate de coajă și tăiate mărunt

Miere cu granule de miere:

• 1 cană de zahăr brun
• 1 băț de unt
• 1/4 ceașcă Tate+Lyle® Miere Granule + 1 lingură de suc de mere la rețetă.
• 1/4 cană de lapte 2%.

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 350º F.
2. Se unge și se tapetează cu făină o tavă antiaderentă pentru bundt.
3. Se presară 1/3 cană de nuci pecan pe fundul formei de bundt.
4. În bolul unui mixer, bateți zahărul, uleiul de canola, mierea și extractul de vanilie pură la viteză medie până când totul este bine amestecat.
5. Adăugați ouăle, unul câte unul și bateți din nou până când se combină bine.
6. Într-un castron separat se combină făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și nucșoara.
7. Bateți ingredientele pentru a le combina bine.
8. Adăugați amestecul de făină la amestecul de zahăr și ouă și bateți la viteză medie până când se omogenizează bine.
9. Încorporați merele și restul de nuci pecan (eu le-am tocat grosier.) Aluatul va fi destul de gros.
10. Se toarnă în tava Bundt și se coace timp de 55-60 de minute.
11. Se lasă prăjitura să stea câteva minute în tavă, apoi se scoate și se lasă să se răcească pe un grătar de sârmă timp de aproximativ 15 minute.
12. În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți stropitoarea cu granule de miere.
13. Puneți ingredientele într-o cratiță mare și aduceți-le la fierbere, amestecând constant timp de 2 minute.
14. Se lasă să se răcească puțin și apoi se toarnă, cât este încă caldă, peste prăjitură.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 503 Total grăsimi: 25g Grăsimi saturate: 5g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 19g Colesterol: 50mg Sodiu: 276mg Carbohidrați: 67g Fibre: 2g Zahăr: 47g Proteine: 5g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.