Медовий яблучний пиріг з карамельною глазур'ю - ідеальний для осені

Це медово-яблучний пиріг сповнений ароматів осені. Чому б не подати його як частину десертного столу на День Подяки?

Що спільного: падаюче листя, балахони, вирізання гарбуза, кукурудзяні стебла, прикрашання, яблука?

Звичайно! Зараз осінь. Моя улюблена пора року.

І що може бути досконалішим за цей медовий яблучний пиріг із смачною карамельно-медовою глазур'ю? Його неодмінно варто скуштувати!

Порадуйте своїх рідних медовим яблучним пирогом з карамельною глазур'ю.

Цей яблучний пиріг - ідеальний спосіб зустріти осінь. Це найкраща пора року, щоб придбати яблука у всій їхній ідеальній хрусткості, та й ціни на них хороші. Як то кажуть, виграв, так виграв.

У моменти осяяння я іноді ловлю себе на думці, що хтось коли-небудь бачив рій бджіл, які гудуть навколо вулика, і думав: "Б'юся об заклад, що там повно чогось липкого і дуже смачного?".

Але я відволікаюся.... Я просто милуюся своїми новими бджолиними мірними ложками і замислилася про всілякі бджолині та медові штучки, і забула, що мені треба спекти торт!

Ти не можеш просто любов Мої маленькі бджілки? Ідеально підходять для цього рецепту, так?

Я щойно натрапив на супер новий продукт під назвою "Медові гранули". Цей симпатичний пакетик сповнений крихітних солодких гранул, які ідеально підходять для посипання чаю або каші.

Вони є легкою у використанні альтернативою, якщо ви шукаєте смачний медовий смак, але не хочете, щоб він залишався липким.

Вони сипучі, а не рідкі, що робить їх дуже зручними у використанні. Гранули можна використовувати для приготування їжі, випічки або для підсолоджування напоїв, таких як чаї та смузі.

Ці гранули ідеально підходять для приготування глазурі для цього торта. Мені подобається, що я можу приготувати її на плиті, і що при змішуванні всіх інгредієнтів для глазурі не утворюється липкого безладу.

Це ідеальний вибір для тих, хто любить смак меду в зручному для використання пакетику гранул, який гарно розливається.

Майте на увазі: цей торт не призначений для тих, хто сидить на дієті. Пройдіть повз нього, якщо ви на дієті, або ж будьте готові з'їсти лише крихітний шматочок.

У ньому є чашки цього і чашки того, і жодне з них не є дієтичним. Але, о ...., на нього варто заощаджувати! Серйозно... тижнями я буду їсти салат, якщо зможу з'їсти великий шматок (або три) цього чудового торта...

Для цього рецепта я збираюся використовувати форму для випікання. Складки на пирозі, коли він буде готовий, створюють ідеальні гірки для крапель глазурі, якою я планую полити його.

Отже, почніть зі змащення і посипання борошном сковорідки, а потім покладіть на дно 1/3 склянки хрустких горіхів пекан (я залишила цілими, але крупно порізала ті, що підуть у пиріг).

Коли пиріг приготується, зверху ви отримаєте гарний шар горіхів пекан, які чудово поєднуються з карамельно-медовою глазур'ю.

Я використовувала міксер, щоб збити всі вологі інгредієнти для торта. Ручний міксер теж підійде, але тісто досить густе, тому його буде важче перемішувати.

До речі, якщо у вас немає міксера, але ви любите пекти, подумайте про його придбання. Я постійно користуюся своїм, і він робить приготування тортів простою справою. А все, що робить мої кухонні завдання простими, добре в моєму розумінні.

Я подарував його собі кілька років тому на Різдво і просто обожнюю його!

Далі йдуть сухі інгредієнти, а потім яблука та решта горіхів пекан, щоб вийшло густе тісто.

Сила волі... так. Я попереджаю. Це той самий випадок. НАЙКРАЩИЙ Найсмачніше тісто, яке я коли-небудь мав нагоду злизати з моїх збивачів. Тепер проблема в тому, щоб не з'їсти його до того, як я приготую пиріг!

У мене є спокуса заморозити його і зробити з нього морозиво з яблучного тіста. Але зараз... повернемося до реальності і відправимо в духовку на 55-60 хвилин.

Тепер настав час використовувати медові гранули Ура! Я люблю пробувати щось нове і з нетерпінням чекаю, як гранули підійдуть для моєї глазурі.

Просто покладіть коричневий цукор, вершкове масло і гранули разом з невеликою кількістю яблучного соку і молока в каструлю і доведіть до кипіння.

До речі, про коричневий цукор - ви коли-небудь починали готувати торт, а потім виявляли, що ваш коричневий цукор затвердів? Нічого страшного!

Ці 6 простих порад, як розм'якшити коричневий цукор, обов'язково допоможуть.

Зменшити вогонь і продовжувати готувати ще кілька хвилин, обов'язково помішуючи. Дати трохи охолонути і вилити на пиріг, поки він ще теплий.

Смак пирога сам по собі чудовий, але додайте до нього смачну карамельну медову глазур, і у вас з'явиться спокуса з'їсти не один шматочок. Обіцяю!

Здається, я трохи переборщив з глазур'ю. Завтра мої штани будуть кричати на мене, але сьогодні я відчуваю себе чудово!

Смак глазурі важко описати. Вона схожа на загорнуті карамельки з додатковою ноткою меду. ДУУУУЖЕ смачно!

І тепер, коли я прийшла до тями, я збираюся розділити торт на порції і заморозити частину... поки у мене ще залишилася сила волі!

Полюбляєте коржі? Спробуйте цей апельсиновий корж з цитрусовою глазур'ю.

Медовий яблучний пиріг з карамельною глазур'ю

Інгредієнти

Торт:

• 1 склянка горіхів пекан, розділити
• 2 склянки цукру
• 1 склянка ріпакової олії
• 1/4 склянки меду
• 3 яйця (я використовую яйця з вільного вигулу)
• 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
• 3 склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка кориці
• 1/2 чайної ложки мускатного горіха
• 3 склянки яблук Гренні Сміт, очищених і нарізаних

Медовий гранульований дощик:

• 1 склянка коричневого цукру
• 1 пачка вершкового масла
• 1/4 склянки медових гранул Tate+Lyle® + 1 ст.л. яблучного соку за рецептом.
• 1/4 склянки 2% молока

Інструкція

1. Розігріти духовку до 350º F.
2. Змастити маслом і притрусити борошном антипригарну форму для запікання.
3. Посипати 1/3 склянки горіхів пекан на дно форми для бандтів
4. У чаші міксера збийте цукор, рапсову олію, мед і чистий ванільний екстракт на середній швидкості, поки все добре не змішається.
5. Додати яйця по одному і знову збити до однорідної маси.
6. В окремій мисці змішати борошно, соду, сіль, корицю та мускатний горіх.
7. Збиваємо інгредієнти, щоб вони добре змішалися.
8. Додати борошняну суміш до цукрово-яєчної суміші та збити на середній швидкості до однорідної маси.
9. Перемішати яблука та решту горіхів (я їх крупно порізала). Тісто буде досить густим.
10. Виливаємо у форму для випікання і випікаємо 55-60 хвилин.
11. Дати пирогу постояти кілька хвилин на сковороді, потім вийняти і охолодити на решітці близько 15 хвилин.
12. Поки пиріг охолоджується, приготуємо медову глазур з гранул.
13. Помістіть інгредієнти у велику каструлю і доведіть до кипіння. Постійно помішуйте протягом 2 хвилин.
14. Дати йому трохи охолонути і вилити ще теплим на корж.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорійність: 503 Загальний вміст жирів: 25 г Насичені жири: 5 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 19 г Холестерин: 50 мг Натрій: 276 мг Вуглеводи: 67 г Клітковина: 2 г Цукор: 47 г Білок: 5 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.