Джъмбо шоколадови мъфини в стил пекарна

Съдържание

Мъфините от пекарната със сигурност не са предназначени за хора на диета. Тези бебета са огромни. джъмбо шоколадови мъфини ви дава удоволствието от големите мъфини без цената, която ги съпътства. Те са чудесна закуска за път.

Вижте също: Цъфтящи стайни растения - 15 цъфтящи стайни растения

Джъмбо шоколадовите мъфини се приготвят лесно.

Единствената част от тази рецепта за закуска, която е малко трудна, е колко пълни да бъдат чашките за мъфини и колко дълго да се готвят.

В повечето готварски книги се казва, че трябва да напълните чашките за мъфини до 3/4, но ако искате да изглеждат като мъфини от пекарна, трябва да ги напълните почти докрай, за да се получи висок връх на мъфина.

Мъфините са наистина вкусни. Влажни и пълни с аромат. И ГОЛЕМИ!

Гответе ги 25-30 минути. На мен ми отне около 29 минути, за да получа правилната текстура, но това зависи от вашата фурна. Те трябва леко да се отдръпнат и клечка за зъби, поставена в центъра, да излезе чиста.

** Съвет за готвене:** За да сте сигурни, че мъфините няма да полепнат прекалено много по хартиените формички, напръскайте вътрешната им страна със спрей за готвене Pam преди пълненето. Това действа добре, за да можете да отлепите хартиената формичка, без да има много полепнали по нея мъфини.

Вижте също: Рецепта за домашен ирландски крем - Как да го направим у дома

Добив: 6

Джъмбо мъфини с шоколадов чипс в стил пекарна

Тези шоколадови мъфини с джъмбо чипс ще съперничат на всички, които получавате в луксозна пекарна. Спестете малко пари и ги направете днес!

Време за подготовка 5 минути Време за готвене 30 минути Общо време 35 минути

Съставки

2 яйца (аз използвам яйца от свободни кокошки)
1/2 чаша растително масло
1 чаша мляко
1 чаша захар
2 ч.л. чист екстракт от ванилия
3 чаши брашно
4 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1 1/2 чаши полусладък шоколадов чипс

Инструкции

Загрейте фурната до 400 ºF.
В купата на миксера смесете яйцата, олиото, млякото, захарта и екстракта от ванилия на средна скорост. Ако сместа е твърде суха, можете да добавите още малко олио или мляко.
В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
Постепенно добавете сухите съставки към мокрите. Разбъркайте само докато се съединят. Тестото трябва да е леко на бучки.
Сложете шоколадовите стърготини, като се уверите, че са разбъркани добре.
Напълнете всяка чаша до 3/4 (или до горе за по-голям мъфин, но вероятно ще получите само 5 мъфина, ако направите това.)
Печете на 400º F за 25-30 минути. Наслаждавайте се!

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 777 Общо мазнини: 34g Наситени мазнини: 10g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 22g Холестерол: 65mg Натрий: 764mg Въглехидрати: 112g Фибри: 4g Захар: 57g Протеини: 12g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.