საცხობი სტილის მაფინები, რა თქმა უნდა, არ არის განკუთვნილი მათთვის, ვინც დიეტაზეა. ეს ჩვილები უზარმაზარია. ჯუმბო შოკოლადის მაფინების ეს რეცეპტი გაძლევს ამ დიდი მაფინების სიამოვნებას მათთან დაკავშირებული ფასის გარეშე. ისინი ამზადებენ შესანიშნავ საუზმეს გზაში.
ჯუმბო შოკოლადის მაფინების მომზადება მარტივია.
ამ საუზმის რეცეპტის ერთადერთი ნაწილი, რომელიც ცოტათი რთულია, არის ის, თუ რამდენად სავსეა მაფინის ჭიქები და რამდენ ხანს იხარშება.
კულინარიული წიგნების უმეტესობა გეტყვით, რომ მაფინის ჭიქები 3/4 სავსეა, მაგრამ თუ გსურთ საცხობი მაფინის იერსახე, თქვენ უნდა შეავსოთ ისინი თითქმის სავსე, რომ ეს მაღალი ზემოდან მაფინამდე მიიტანოთ.
Იხილეთ ასევე: სილიკონის საცხობი ხალიჩების გამოყენება - რჩევები Silpat საცხობი ხალიჩების გამოყენების შესახებ მაფინები მართლაც გემრიელია. ტენიანი და გემოთი სავსე. და BIG!
მოხარშეთ ისინი 25-30 წუთის განმავლობაში. ჩემსას დაახლოებით 29 დასჭირდა ტექსტურის სწორად მისაღებად, მაგრამ ეს დამოკიდებულია თქვენს ღუმელზე. ისინი ოდნავ უკან უნდა დაიბრუნონ და ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა გამოვა.
** მომზადების რჩევა:** იმისათვის, რომ მაფინები ზედმეტად არ მიეკრას ქაღალდის ქაღალდს, შევსხურეთ მათ შიგნიდან პემ სპრეი შევსების წინ. ის კარგად მუშაობს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოაშოროთ ქაღალდის თასი ისე, რომ მასზე ბევრი მაფინი არ იყოს მიწებებული.
გამოსავალი: 6
საცხობი სტილის Jumbo შოკოლადის მაფინი
ეს ჯამბო შოკოლადის მაფინები კონკურენციას გაუწევს ნებისმიერ მშვენიერ საცხობში. დაზოგეთ ფული და გააკეთეთ ისინიდღეს!
Იხილეთ ასევე: Forsythia-ს მორთვა - როგორ და როდის მოვჭრათ ფორსიტიას ბუჩქები მომზადების დრო 5 წუთი
მომზადების დრო 30 წუთი
საერთო დრო 35 წუთი
ინგრედიენტები
- 2 კვერცხი (მე ვიყენებ თავისუფალი დიაპაზონის კვერცხებს)
- 1/2 ჭიქა შაქარი
ჭიქა მცენარეული ზეთი ჭიქა სუფთა ვანილის ექსტრაქტი - 3 ჭიქა ფქვილი
- 4 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
- 1 ჩ/კ მარილი
- 1 1/2 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
ინსტრუქციები
<185-მდე
თქვენი სადგამის მიქსერის თასი, აურიეთ კვერცხი, ზეთი, რძე, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი საშუალო სიჩქარით. თუ ნარევი ძალიან მშრალია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი ზეთი ან რძე.
ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. სველ ინგრედიენტებს თანდათან დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები. აურიეთ მხოლოდ ერთგვაროვნებამდე. ცომი უნდა იყოს ოდნავ დაფქული. მოაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები, რათა კარგად აურიოთ. თითო ჭიქა შეავსეთ 3/4-ით (ან ზემოდან უფრო დიდი მაფინისთვის, მაგრამ ალბათ მხოლოდ 5-ს მიიღებთ, თუ ამას გააკეთებთ.) გამოაცხვეთ 400º30 F წუთის განმავლობაში. გემრიელად მიირთვით! მოსავლიანობა:
6
პორციის ზომა:
1
რაოდენობა პორციაზე: კალორია: 777 სულ ცხიმი: 34გრ ნაჯერი ცხიმი: 10გრ. 764 მგ ნახშირწყლები: 112 გრ ბოჭკოვანი: 4 გრ შაქარი: 57 გრ ცილა: 12 გრ
კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ბუნებრივის გამოინგრედიენტების ცვალებადობა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადება.
© Carol
სამზარეულო: ამერიკული /
კატეგორია: საუზმე
Bobby King
ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.
