Съдържание
Ако тепърва започвате да се занимавате със зеленчукопроизводство, последното нещо, което искате да направите, е да изберете трудни за отглеждане зеленчуци. Най-добрите зеленчуци за начинаещи градинари ще ви помогне да изберете тези, които имат най-голям шанс за успех.
Ако нямате място за голяма зеленчукова градина в двора си, направете това, което направих миналата година. Направете си градина на терасата и отглеждайте зеленчуци в контейнери. Това е чудесен начин за начинаещите да навлязат в зеленчуковото градинарство.
Повдигнатите градински лехи също са чудесни за получаване на по-голяма реколта на малко пространство. Тази година използвах рециклирана дървесина и циментови подпори за стена, за да направя две лесни повдигнати градински лехи само за няколко часа.
Нищо не може да се сравни с вкуса на пресните зеленчуци, взети направо от градината. Те могат да бъдат пържени, печени или задушени на котлона и всички имат много по-добър вкус от закупените в магазина.
Получете добра реколта с тези най-добри зеленчуци за начинаещи градинари.
Разбира се, може да обичате аспержи, но дали ще искате да чакате до втората година, преди да можете да отрежете някое от тях, а дори и тогава - само няколко стръка? Може да обичате прясна царевица на кочан, но ако в квартала ви има катерици, отглеждането на царевица ще ги привлече на тълпи. Попитайте ме, знам, дълга история.
Моите 10 най-добри зеленчука за начинаещи градинари.
Ако тепърва започвате и искате да отглеждате надеждни и лесни за отглеждане зеленчуци, 10-те зеленчука в моя списък са чудесно начало. Всички те ще се отглеждат сравнително лесно, с добри резултати и без особени проблеми.
Така че използвайте съветите ми, забавлявайте се с градинарството и се наслаждавайте на реколтата си след няколко месеца.
1. Репички
Това е най-лесният от всички зеленчуци за отглеждане и е идеален за деца. Повечето сортове са готови за консумация след около 20-25 дни, така че последователното засаждане е лесно.
Най-големият проблем, който съм имала с репичките, е, че гъсениците обичат листата, така че трябва да се пазите от тях. 
Много е важно да разрежете разсада на репичките на един инч разстояние един от друг, за да им осигурите място за растеж. Ако не го направите, те няма да образуват кръгли луковици.
2. Зелени салати
Всички видове зелени салати са лесни за отглеждане. Най-добре се чувстват при по-хладен климат, така че ако живеете в по-топлите зони, ще се справите по-добре с тях през пролетта и есента на годината.
Те също така са култура, която се реже и връща, така че едно засаждане ще продължи да дава продукция през целия сезон.
3. Домати
За да постигнете най-добри резултати при новите градинари, опитайте да отглеждате детерминантни растения (които няма да се нуждаят от толкова много колчета) или чери домати, които също така изглежда, че се държат в доста компактен размер и са по-малко устойчиви на заболявания като гниене на дъното на доматите.
Ако доматите ви не искат да почервенеят, има няколко неща, които можете да направите, за да узреят доматите на лозата. Вижте моите 13 съвета за зачервяване на доматите.
Понякога пожълтелите листа на доматените растения също са проблем. Открийте причините за пожълтяването на листата и за накъдрянето на листата на доматите и получете някои решения и за двата проблема.
Вижте статията ми за дозите и забраните при отглеждането на домати.
4. Краставици
Краставиците са чудесен избор за градинарство в контейнер. Те ще растат нагоре, с подкрепа, и стига да имате пряка слънчева светлина и да ги поливате редовно, лесно ще получите богата реколта от тях.
Лесно се отглеждат както краставици с нормален размер, така и малки краставици.
В тези статии ще разберете също защо краставиците имат горчив вкус или пожълтяват.
5. Моркови
Стига да имате добра и добре дренирана почва, ще имате успех с морковите. Вероятно те няма да пораснат толкова големи, колкото тези, които виждате в магазина, но са лесни за отглеждане и толкова сладки и вкусни.
Децата ще харесат и забавните форми, които те понякога приемат!
6. Фасул от храст и фасул от кочан
Всички видове боб са чудесни за начинаещи. Бобът от храсталаци е компактен, не се нуждае от забиване на колчета и расте много лесно с малко проблеми. Намирам зеления сорт за по-лесен за отглеждане от жълтия (което обяснява защо жълтият боб не се намира толкова лесно в магазина за хранителни стоки!)
Фасулът на пръчки също е лесен за отглеждане, стига да имате някаква опора. Вижте как да си направите "направи си сам" вигвам от зелен фасул тук.
Вижте също: Изработване на венци от хортензия - фотоурокАко сте любопитни за разликите между полския и храстовидния фасул, вижте тази статия. Тя дава много добри съвети за отглеждането и на двата вида фасул.
7. Лятна тиква
тиквичките и другите видове летни тикви растат толкова лесно, че на много опитни градинари им омръзват до края на жътвата.
Предупреждаваме ви, че ще имате достатъчно количество, за да нахраните целия квартал, но е лесно да ги използвате с тази рецепта за пълнени летни тикви.
Но не се притеснявайте за това. Вижте моите 25 рецепти за използване на тиквички тук.
8. Пролетен лук
Пролетният лук е изключително лесен за отглеждане. Живея в зона 7б и моят расте вече 3 ГОДИНИ от едно засаждане. Просто го режа, когато имам нужда от него, и расте още.
Много прост зеленчук. И луковицата, и стъблата също са годни за консумация.
9. Чушки
Както камбаните, така и сладките чушки са много лесни за отглеждане. Ако моите се разпилеят, просто добавям кол и ги връзвам с парчета найлонови чорапи. За начинаещите е най-добре да ги отглеждат от разсад, а не от семена, но аз съм правил успешно и двете.
Вижте също: Коктейл с карибски кокосов ром и ананас.Семената просто се нуждаят от повече време, за да пораснат, но все пак са лесни. Оставете зелените чушки на лозите достатъчно дълго и те ще станат червени.
10. Кълнове
Всякакъв вид кълнове са лесен за отглеждане зеленчук, който е чудесен за добавяне към салати. Изглежда, че не страдат от вредители или други проблеми.
Просто разпръснете семената и след много кратко време кълновете ще пораснат и ще бъдат готови за салата.
Не забравяйте да разгледате публикацията ми за моята зеленчукова градина с повдигнати лехи, направена от бетонни блокове. Отглеждах повечето от тези зеленчуци в повдигнатите лехи на много малко пространство в градината си.
