தொடக்க தோட்டக்காரர்களுக்கான சிறந்த காய்கறிகள்

நீங்கள் காய்கறித் தோட்டம் உலகில் தொடங்குகிறீர்கள் என்றால், கடைசியாக நீங்கள் செய்ய விரும்புவது காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு கடினமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எனது சிறந்த காய்கறிகளின் பட்டியல் வெற்றிக்கான வாய்ப்பு அதிகம் உள்ளவற்றைத் தேர்வுசெய்ய உங்களுக்கு உதவும்.

உங்கள் முற்றத்தில் பெரிய காய்கறித் தோட்டத்திற்கு இடம் இல்லையென்றால், கடந்த ஆண்டு நான் செய்ததைச் செய்யுங்கள். டெக் தோட்டம் செய்து கொள்கலன்களில் காய்கறிகளை வளர்க்கவும். காய்கறித் தோட்டம் மூலம் தங்கள் கால்களை நனைக்க ஆரம்பநிலைக்கு இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

உயர்த்தப்பட்ட தோட்ட படுக்கைகளும் சிறிய இடத்தில் பெரிய விளைச்சலைப் பெற சிறந்தவை. மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட மரம் மற்றும் சிமென்ட் சுவர் ஆதரவைப் பயன்படுத்தி இந்த ஆண்டு இரண்டு தோட்டப் படுக்கைகளை ஒரு சில மணிநேரங்களில் உருவாக்கினேன்.

தோட்டத்திலிருந்து நேராக புதிய காய்கறிகளின் சுவைக்கு நிகராக எதுவும் இல்லை. அவற்றை வறுக்கவும், வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் வேகவைக்கவும், கடையில் வாங்கும் காய்கறிகளை விட அனைத்து சுவைகளும் மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும்.

தொடக்க தோட்டக்காரர்களுக்கு இந்த சிறந்த காய்கறிகளுடன் நல்ல அறுவடையைப் பெறுங்கள்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் அஸ்பாரகஸை விரும்பலாம், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சில வருடங்கள் வரை காத்திருக்க விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் புதிய சோளத்தை விரும்பலாம், ஆனால் உங்கள் சுற்றுப்புறத்தில் அணில்கள் இருந்தால், சோளத்தை வளர்ப்பது அவற்றை கூட்டமாக ஈர்க்கும். என்னிடம் கேள். எனக்கு தெரியும். நீண்ட கதை.

தொடக்க தோட்டக்காரர்களுக்கான எனது முதல் 10 காய்கறிகள்.

நீங்கள் இப்போதுதான் தொடங்குகிறீர்கள் என்றால்நம்பகமான மற்றும் எளிதாக வளரக்கூடிய சில காய்கறிகளை வளர்க்க விரும்புகிறேன், எனது பட்டியலில் உள்ள 10 காய்கறிகள் தொடங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த இடம். அவை அனைத்தும் நல்ல பலன்களுடன் மிகவும் எளிதாக வளரும் மற்றும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் இருக்கும்.

எனவே, எனது உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும், தோட்டக்கலையில் மகிழுங்கள் மற்றும் சில மாதங்களில் உங்கள் பயிரை அனுபவிக்கவும்.

1. முள்ளங்கி

எல்லா காய்கறிகளிலும் இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் இது குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. பெரும்பாலான வகைகள் சுமார் 20-25 நாட்களில் சாப்பிட தயாராக உள்ளன, எனவே அடுத்தடுத்து நடவு செய்வது எளிது.

முள்ளங்கியில் எனக்கு இருந்த மிகப் பெரிய பிரச்சனை என்னவென்றால், கம்பளிப்பூச்சிகள் இலைகளை விரும்புகின்றன, எனவே நீங்கள் அவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும்.

முள்ளங்கி நாற்றுகளை ஒரு அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக வைப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் இல்லையெனில், அவை வட்டமான பல்புகளை உருவாக்காது.

2. சாலட் கீரைகள்

வேகமாக வளரும் மற்றொரு காய்கறி, அனைத்து வகையான சாலட் கீரைகளும் எளிதாக வளரக்கூடியவை. அவை குளிர்ச்சியான காலநிலையில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் வெப்பமான மண்டலங்களில் வாழ்ந்தால், ஆண்டின் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் நீங்கள் அவற்றைச் சிறப்பாகச் செய்துவிடுவீர்கள்.

அவை வெட்டப்பட்டு மீண்டும் விளைகின்றன, எனவே ஒரு நடவு எல்லாப் பருவத்திலும் விளைந்து கொண்டே இருக்கும்.

3. தக்காளி

தக்காளி செடிகள் விரைவாக வளரும் மற்றும் மிக எளிதாக பல பழங்களைத் தரும். புதிய தோட்டக்காரர்களுடன் சிறந்த முடிவுகளைப் பெற, உறுதியான தாவரங்களை (அதிக ஸ்டாக்கிங் தேவைப்படாது) அல்லது செர்ரி தக்காளியை வளர்க்க முயற்சிக்கவும், இது மிகவும் சிறிய அளவில் இருக்கும் மற்றும் குறைந்த எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.தக்காளி அடி அழுகல் போன்ற கோளாறுகள் தக்காளியை சிவப்பு நிறமாக மாற்றுவதற்கான எனது 13 உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.

தக்காளி செடிகளில் மஞ்சள் இலைகளும் சில நேரங்களில் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கும். மஞ்சள் இலைகள் மற்றும் தக்காளி இலைகளை சுருட்டுவதற்கான காரணங்களைக் கண்டறிந்து, இரண்டு பிரச்சனைகளுக்கும் சில தீர்வுகளைப் பெறுங்கள்.

தக்காளி வளர்ப்பதில் செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை பற்றிய எனது கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.

4. வெள்ளரிகள்

கன்டெய்னர் தோட்டக்கலைக்கு வெள்ளரிகள் சிறந்த தேர்வாகும். அவை ஆதரவுடன் வளரும், மேலும் நீங்கள் நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் அவற்றைத் தொடர்ந்து நீர்ப்பாசனம் செய்யும் வரை, அவற்றிலிருந்து நீங்கள் எளிதாக மகத்தான விளைச்சலைப் பெறுவீர்கள்.

சாதாரண அளவு மற்றும் குழந்தை வெள்ளரிகள் இரண்டையும் வளர்ப்பது எளிது.

மேலும், வெள்ளரிகள் ஏன் கசப்பாக இருக்கிறது அல்லது மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது என்பதை இந்தக் கட்டுரைகளில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

கேரட்

உங்களிடம் நல்ல வடிகால் மண் இருக்கும் வரை, கேரட்டில் நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள். மளிகைக் கடையில் நீங்கள் பார்ப்பதைப் போல அவை பெரிதாக வளராது, ஆனால் அவை வளர எளிதானவை மற்றும் மிகவும் இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

சில சமயங்களில் அவர்கள் எடுக்கும் வேடிக்கையான வடிவங்களையும் குழந்தைகள் விரும்புவார்கள்!

6. புஷ் பீன்ஸ் மற்றும் துருவ பீன்ஸ்

எல்லா வகையான பீன்ஸ்களும் ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றது. புஷ் பீன்ஸ் கச்சிதமானது, ஸ்டாக்கிங் தேவையில்லை மற்றும் சில சிக்கல்களுடன் மிக எளிதாக வளரும். மஞ்சள் நிறத்தை விட பச்சை வகைகளை வளர்ப்பது எளிது என்று நான் கருதுகிறேன் (இது மஞ்சள் பீன்ஸ் ஏன் என்பதை விளக்குகிறதுமளிகைக் கடையில் கிடைப்பது போல் எளிதாகக் கிடைக்காது!)

துருவ பீன்ஸும் உங்களுக்கு ஓரளவு ஆதரவு இருக்கும் வரை எளிதாக வளரும். DIY பச்சை பீன் டீப்பை எப்படி செய்வது என்று இங்கே பார்க்கலாம்.

துருவ பீன்ஸ் மற்றும் புஷ் பீன்ஸ் இடையே உள்ள வேறுபாடுகளைப் பற்றி நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இந்தக் கட்டுரையைப் பார்க்கவும். இது இரண்டு வகையான பீன்ஸுக்கும் நிறைய வளரும் குறிப்புகளை வழங்குகிறது.

7. கோடைக்கால ஸ்குவாஷ்

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கோடைகால ஸ்குவாஷின் பிற வடிவங்கள் மிகவும் எளிதாக வளரும், பல அனுபவமுள்ள தோட்டக்காரர்கள் அறுவடையின் முடிவில் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.

எச்சரிக்கையாக இருங்கள்... அக்கம்பக்கத்தினருக்கு உணவளிக்கும் அளவுக்கு நீங்கள் முடிவடைவீர்கள், ஆனால் கோடைகால ஸ்குவாஷுக்கு இந்த செய்முறையுடன் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது எளிது.

ஆனால் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். சுரைக்காய் பயன்படுத்துவதற்கான எனது 25 சமையல் குறிப்புகளை இங்கே பார்க்கவும்.

8. ஸ்பிரிங் ஆனியன்ஸ்

இன்னொரு வெட்டு மற்றும் மீண்டும் காய்கறி, வசந்த வெங்காயம் வளர மிகவும் எளிதானது. நான் மண்டலம் 7b இல் வசிக்கிறேன், என்னுடையது ஒரு நடவு 3 ஆண்டுகளாக வளர்ந்து வருகிறது. எனக்குத் தேவைப்படும்போது அவற்றை வெட்டிக் கொண்டே இருக்கிறேன், மேலும் பலவற்றை வளர்க்கிறேன்.

மிகவும் எளிமையான காய்கறி. பல்ப் மற்றும் தண்டுகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை.

9. மிளகுத்தூள்

மிளகு மிளகு மற்றும் இனிப்பு மிளகு இரண்டும் வளர மிகவும் எளிதானது. என்னுடையது நெகிழ்வானதாக இருந்தால், நான் ஒரு பங்குகளைச் சேர்த்து அவற்றை நைலான் காலுறைகளின் துண்டுகளால் கட்டுவேன். தொடக்கநிலையாளர்களுக்கு, விதைகளை விட நாற்றுகளில் இருந்து வளர்க்கப்படுவது சிறந்தது, ஆனால் நான் இரண்டையும் வெற்றிகரமாகச் செய்துள்ளேன்.

விதைகள் வளர அதிக நேரம் தேவை, ஆனால் இன்னும் எளிதாக இருக்கும். பச்சையை விடுங்கள்கொடிகளின் மீது மிளகாய் நீளமாக இருக்கும், அவை சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

10. முளைகள்

எந்த வகையான முளைகளும் சாலட்களில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்ற எளிதான காய்கறியாகும். அவர்கள் பூச்சிகள் அல்லது பிற பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுவதாகத் தெரியவில்லை.

விதைகளை சிதறடித்தால், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு முளைகள் வளர்ந்து தோசை சாலட்டுக்கு தயாராகிவிடும்.

கான்கிரீட் தொகுதிகளால் செய்யப்பட்ட எனது வளர்க்கப்பட்ட படுக்கை காய்கறி தோட்டத்திற்கான எனது இடுகையைப் பார்க்கவும். இந்த காய்கறிகளில் பெரும்பாலானவற்றை எனது தோட்டத்தில் மிகச்சிறிய இடத்தில் உயரமான படுக்கைகளில் பயிரிட்டேன்.