విషయ సూచిక
మీరు వెజిటబుల్ గార్డెనింగ్ ప్రపంచాన్ని ఇప్పుడే ప్రారంభిస్తుంటే, మీరు చివరిగా చేయాలనుకుంటున్నది కూరగాయలను పండించడానికి కష్టపడి ఎంచుకోవడం. ప్రారంభ తోటల కోసం ఉత్తమ కూరగాయల జాబితా మీకు విజయావకాశాలు ఎక్కువగా ఉన్నవాటిని ఎంచుకోవడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.
మీ యార్డ్‌లో పెద్ద కూరగాయల తోట కోసం మీకు స్థలం లేకుంటే, గత సంవత్సరం నేను చేసినదాన్ని చేయండి. ఒక డెక్ గార్డెన్ తయారు చేయండి మరియు కంటైనర్లలో కూరగాయలను పెంచండి. ప్రారంభకులకు కూరగాయల తోటపనితో వారి పాదాలను తడి చేయడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.
ఎత్తైన తోట పడకలు కూడా చిన్న స్థలంలో పెద్ద పంటను పొందడానికి గొప్పవి. నేను రీసైకిల్ చేసిన కలప మరియు సిమెంట్ వాల్ సపోర్ట్‌లను ఈ సంవత్సరం కేవలం కొన్ని గంటల్లోనే రెండు సులభంగా పెంచిన గార్డెన్ బెడ్‌లను తయారు చేసాను.
గార్డెన్ నుండి నేరుగా తాజా కూరగాయల రుచికి మరేదీ లేదు. వీటిని స్టవ్‌పై వేయించి, కాల్చిన లేదా ఆవిరిపై ఉడికించి, స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన కూరగాయల కంటే చాలా అద్భుతంగా రుచి చూడవచ్చు.
ప్రారంభ తోటల కోసం ఈ బెస్ట్ వెజిటబుల్స్‌తో మంచి పంటను పొందండి.
ఖచ్చితంగా, మీరు ఆస్పరాగస్‌ను ఇష్టపడవచ్చు, కానీ మీరు ఆకుకూరలు మాత్రమే కోయడానికి ముందు రెండవ సంవత్సరం వరకు వేచి ఉండాలనుకుంటున్నారా? మీరు తాజా మొక్కజొన్నను ఇష్టపడవచ్చు, కానీ మీ పరిసరాల్లో ఉడుతలు ఉంటే, మొక్కజొన్న పెంచడం వాటిని గుంపులుగా ఆకర్షిస్తుంది. నన్ను అడుగు. నాకు తెలుసు. సుదీర్ఘ కథనం.
ప్రారంభ తోటల కోసం నా టాప్ 10 కూరగాయలు.
మీరు ఇప్పుడే ప్రారంభిస్తుంటే మరియునమ్మదగిన మరియు సులభంగా పండించే కొన్ని కూరగాయలను పండించాలనుకుంటున్నాను, నా జాబితాలోని 10 కూరగాయలు ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం. అవన్నీ మంచి ఫలితాలతో చాలా సులభంగా పెరుగుతాయి మరియు చాలా సమస్యలు లేవు.
కాబట్టి, నా చిట్కాలను ఉపయోగించండి, తోటపనితో ఆనందించండి మరియు కొన్ని నెలల్లో మీ పంటను ఆస్వాదించండి.
ఇది కూడ చూడు: చికెన్ క్యూసాడిల్లా రెసిపీ1. ముల్లంగి
ఇది అన్ని కూరగాయలలో చాలా తేలికైనది మరియు ఇది పిల్లలకు సరైనది. చాలా రకాలు దాదాపు 20-25 రోజులలో తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి వారసత్వంగా నాటడం సులభం.
ముల్లంగితో నేను ఎదుర్కొన్న అతి పెద్ద సమస్య ఏమిటంటే, గొంగళి పురుగులు ఆకులను ఇష్టపడతాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. 
ముల్లంగి మొలకలు పెరగడానికి ఒక అంగుళం దూరంలో వాటిని సన్నగా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. మీరు చేయకపోతే, అవి గుండ్రని బల్బులను ఏర్పరచవు.
2. సలాడ్ ఆకుకూరలు
వేగంగా పెరుగుతున్న మరొక కూరగాయ, అన్ని రకాల సలాడ్ ఆకుకూరలు పెరగడం సులభం. ఇవి చల్లటి వాతావరణంలో ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి, కాబట్టి మీరు వేడిగా ఉండే ప్రాంతాలలో నివసిస్తుంటే, వసంత ఋతువు మరియు శరదృతువులో మీరు వాటితో మరింత మెరుగ్గా పని చేస్తారు.
అవి కోతకు గురవుతాయి మరియు మళ్లీ పంటగా వస్తాయి, కాబట్టి ఒక నాటడం అన్ని సీజన్లలో ఉత్పత్తిని కొనసాగిస్తుంది.
3. టొమాటోలు
టమాటో మొక్కలు త్వరగా పెరుగుతాయి మరియు చాలా సులభంగా ఫలాలను అందిస్తాయి. కొత్త తోటమాలితో ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, నిర్ణీత మొక్కలను (వీటికి ఎక్కువ స్టాకింగ్ అవసరం లేదు) లేదా చెర్రీ టొమాటోలను పెంచడానికి ప్రయత్నించండి, ఇవి కూడా చాలా కాంపాక్ట్ సైజులో ఉంటాయి మరియు తక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.టొమాటో బాటమ్ రాట్ వంటి రుగ్మతలు.
మీ టొమాటోలు ఎర్రగా మారకపోతే, తీగపై టమోటాలు పండించడానికి మీరు అనేక పనులు చేయవచ్చు. టొమాటోలు ఎర్రగా మారడానికి నా 13 చిట్కాలను చూడండి.
టమాటో మొక్కలపై పసుపు ఆకులు కూడా కొన్నిసార్లు సమస్యగా ఉంటాయి. పసుపు ఆకులకు మరియు టొమాటో ఆకులను వంకరగా మార్చడానికి గల కారణాలను కనుగొనండి మరియు రెండు సమస్యలకు కొన్ని పరిష్కారాలను పొందండి.
టొమాటోలను పెంచడంలో చేయవలసినవి మరియు చేయకూడని వాటిపై నా కథనాన్ని చూడండి.
4. దోసకాయలు
కంటెయినర్ గార్డెనింగ్ కోసం దోసకాయలు గొప్ప ఎంపిక. అవి మద్దతుతో పెరుగుతాయి మరియు మీరు నేరుగా సూర్యరశ్మి మరియు వాటికి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టినట్లయితే, మీరు వాటి నుండి సులభంగా బంపర్ పంటను పొందుతారు.
సాధారణ పరిమాణం మరియు పిల్లల దోసకాయలు రెండూ సులభంగా పెరుగుతాయి.
అలాగే, ఈ కథనాలలో దోసకాయలు ఎందుకు చేదుగా లేదా పసుపు రంగులోకి మారతాయో తెలుసుకోండి.
క్యారెట్
మీకు మంచి నీటి ఎండిపోయే నేల ఉన్నంత వరకు, మీరు క్యారెట్‌తో విజయం సాధిస్తారు. అవి మీరు కిరాణా దుకాణంలో చూసేంత పెద్దగా పెరగకపోవచ్చు, కానీ అవి పెరగడం సులభం మరియు చాలా తీపిగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి.
పిల్లలు కొన్నిసార్లు వారు తీసుకునే తమాషా ఆకారాలను కూడా ఇష్టపడతారు!
6. బుష్ బీన్స్ మరియు పోల్ బీన్స్
అన్ని రకాల బీన్స్ ప్రారంభకులకు గొప్పవి. బుష్ బీన్స్ కాంపాక్ట్, స్టాకింగ్ అవసరం లేదు మరియు కొన్ని సమస్యలతో చాలా సులభంగా పెరుగుతాయి. నేను పసుపు రంగు కంటే ఆకుపచ్చ రకాన్ని సులభంగా పెంచుతున్నాను (ఇది పసుపు బీన్స్ ఎందుకు అని వివరిస్తుందికిరాణా దుకాణంలో అంత తేలికగా దొరకదు!)
పోల్ బీన్స్ మీకు కొంత మద్దతు ఉన్నంత వరకు పెరగడం కూడా సులభం. DIY గ్రీన్ బీన్ టీపీని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూడండి.
పోల్ బీన్స్ మరియు బుష్ బీన్స్ మధ్య తేడాల గురించి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, ఈ కథనాన్ని చూడండి. ఇది రెండు రకాల బీన్స్‌ల కోసం చాలా గొప్ప వృద్ధి చిట్కాలను అందిస్తుంది.
7. వేసవి స్క్వాష్
గుమ్మడికాయ మరియు వేసవి స్క్వాష్ యొక్క ఇతర రూపాలు చాలా సులభంగా పెరుగుతాయి, చాలా మంది అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి పంట ముగిసే సమయానికి వాటి బారిన పడతారు.
హెచ్చరించబడండి... మీరు చుట్టుపక్కల వారికి తగినంత ఆహారం అందజేస్తారు, కానీ స్టఫ్డ్ సమ్మర్ స్క్వాష్ కోసం ఈ రెసిపీతో వాటిని ఉపయోగించడం చాలా సులభం.
కానీ దాని గురించి చింతించకండి. గుమ్మడికాయను ఉపయోగించడం కోసం నా 25 వంటకాలను ఇక్కడ చూడండి.
8. స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్
మరొక కట్ చేసి మళ్లీ వెజిటబుల్, స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ పెరగడం చాలా సులభం. నేను జోన్ 7b లో నివసిస్తున్నాను మరియు నాది ఒక నాటడం నుండి 3 సంవత్సరాలు పెరుగుతోంది. నేను వాటిని అవసరమైనప్పుడు వాటిని కత్తిరించడం మరియు మరింత పెరుగుతాయి.
చాలా సులభమైన కూరగాయ. బల్బ్ మరియు కాండం రెండూ కూడా తినదగినవి.
9. మిరియాలు
బెల్ పెప్పర్స్ మరియు స్వీట్ పెప్పర్స్ రెండూ పెరగడం చాలా సులభం. నాది ఫ్లాపీ అయితే, నేను వాటాను జోడించి, వాటిని నైలాన్ మేజోళ్ల ముక్కలతో కట్టివేస్తాను. అనుభవశూన్యుడు కోసం, అవి విత్తనాలు కాకుండా మొలకల నుండి ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి, కానీ నేను రెండింటినీ విజయవంతంగా చేసాను.
విత్తనాలు పెరగడానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి కానీ ఇప్పటికీ సులభంగా ఉంటాయి. ఆకుపచ్చని వదిలివేయండితీగలపై మిరియాలు తగినంత పొడవుగా ఉంటాయి మరియు అవి ఎర్రగా మారుతాయి.
ఇది కూడ చూడు: పార్టీ ఉందా? ఈ ఆకలి పుట్టించే వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి 
10. మొలకలు
ఏ రకమైన మొలకలు అయినా సులభంగా పండించగల కూరగాయలు, వీటిని సలాడ్‌లకు జోడించడం మంచిది. వారు తెగుళ్లు లేదా ఇతర సమస్యలతో బాధపడుతున్నట్లు కనిపించడం లేదు.
విత్తనాలను వెదజల్లండి మరియు చాలా తక్కువ సమయం తర్వాత మొలకలు పెరుగుతాయి మరియు టాస్డ్ సలాడ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంటాయి.
కాంక్రీట్ బ్లాకులతో చేసిన నా పెరిగిన బెడ్ వెజిటబుల్ గార్డెన్ కోసం నా పోస్ట్‌ను తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. నేను నా తోటలో చాలా తక్కువ స్థలంలో ఎత్తైన పడకలలో ఈ కూరగాయలను ఎక్కువగా పండించాను.
