فهرست مطالب
اگر تازه وارد دنیای باغبانی سبزیجات شده‌اید، آخرین کاری که می‌خواهید انجام دهید این است که سبزیجات سخت را برای رشد انتخاب کنید. فهرست من از بهترین سبزیجات برای باغبانان تازه کار به شما کمک می کند تا آنهایی را انتخاب کنید که بیشترین شانس موفقیت را دارند.
اگر جایی برای یک باغ سبزی بزرگ در حیاط خود ندارید، کاری را که سال گذشته انجام دادم انجام دهید. یک باغ عرشه درست کنید و سبزیجات را در ظروف پرورش دهید. این یک راه عالی برای مبتدیان است که پاهای خود را با باغبانی سبزی خیس کنند.
تخت باغچه های بلند نیز برای برداشت محصول بزرگتر در یک فضای کوچک عالی هستند. من امسال از چوب بازیافتی و تکیه گاه های دیوار سیمانی برای ساختن دو تخت باغچه آسان و بلند استفاده کردم.
هیچ چیز کاملاً شبیه طعم سبزیجات تازه مستقیماً از باغ نیست. می‌توان آنها را سرخ‌کرده، برشته کرد یا روی اجاق گاز بخارپز کرد و طعم همه آنها بسیار شگفت‌انگیزتر از سبزیجات خریداری‌شده در فروشگاه است.
با این بهترین سبزیجات برای باغبان‌های مبتدی برداشت خوبی داشته باشید.
مطمئنا، ممکن است عاشق مارچوبه باشید، اما آیا می‌خواهید فقط چند سال دیگر صبر کنید؟ ممکن است شما عاشق ذرت تازه باشید، اما اگر در همسایگی شما سنجاب هایی وجود دارد، کشت ذرت آنها را به صورت دسته جمعی جذب می کند. از من بپرس. میدانم. داستان طولانی.
10 سبزیجات برتر من برای باغبانان مبتدی.
اگر تازه شروع کرده اید ومی‌خواهید سبزیجاتی بکارید که هم قابل اعتماد هستند و هم به راحتی رشد می‌کنند، 10 سبزی در فهرست من مکان خوبی برای شروع هستند. همه آنها به راحتی با نتایج خوب و بدون هیچ مشکلی رشد می کنند.
بنابراین، از نکات من استفاده کنید، از باغبانی لذت ببرید و در عرض چند ماه از محصول خود لذت ببرید.
1. تربچه
این ساده ترین سبزیجات برای رشد است و برای کودکان عالی است. اکثر واریته ها در حدود 20-25 روز یا بیشتر آماده مصرف هستند، بنابراین کاشت پی در پی آسان است.
بزرگترین مشکلی که من با تربچه داشته ام این است که کرم ها برگ ها را دوست دارند، بنابراین باید مراقب آنها باشید. 
بسیار مهم است که نهال های تربچه را با فاصله یک اینچ از هم نازک کنید تا به آنها فضایی برای رشد داده شود. اگر این کار را نکنید، آنها لامپ های گرد تشکیل نمی دهند.
2. سبزی سالاد
یکی دیگر از سبزیجات با رشد سریع، همه انواع سبزیجات سالاد به راحتی قابل رشد هستند. آنها در آب و هوای سردتر بهترین عملکرد را دارند، بنابراین اگر در مناطق گرمتر زندگی می کنید، در بهار و پاییز سال با آنها بهتر عمل خواهید کرد.
آنها محصولی هستند و دوباره محصول می شوند، بنابراین یک کاشت در تمام فصل به تولید ادامه می دهد.
3. گوجه فرنگی
گیاهان گوجه فرنگی به سرعت رشد می کنند و به راحتی میوه های زیادی می دهند. برای بهترین نتیجه با باغبانان جدید، سعی کنید گیاهان معین (که نیازی به چنگ زدن زیادی ندارند) یا گوجه فرنگی گیلاسی را بکارید، که به نظر می رسد اندازه نسبتاً فشرده دارند و در برابر آن مقاومت کمتری دارند.اختلالاتی مانند پوسیدگی ته گوجه فرنگی.
اگر گوجه فرنگی های شما قرمز نمی شوند، چندین کار وجود دارد که می توانید برای رسیدن گوجه فرنگی روی انگور انجام دهید. 13 نکته من برای قرمز شدن گوجه فرنگی را بررسی کنید.
زرد شدن برگ های گیاه گوجه فرنگی نیز گاهی اوقات مشکل ساز است. دلایل زرد شدن برگ ها و پیچش دادن برگ های گوجه فرنگی را بیابید و برای هر دو مشکل راه حل هایی بیابید.
به مقاله من در مورد بایدها و نبایدهای پرورش گوجه فرنگی مراجعه کنید.
4. خیار
خیار یک انتخاب عالی برای باغبانی ظروف است. آنها با حمایت رشد می کنند و تا زمانی که نور مستقیم خورشید داشته باشید و به طور منظم آنها را آبیاری کنید، به راحتی از آنها یک محصول ضربه گیر بدست خواهید آورد.
هم سایز معمولی و هم خیارهای بچه به راحتی رشد می کنند.
همچنین در این مقاله علت تلخی یا زرد شدن خیارها را دریابید.
همچنین ببینید: مینی تراریوم جوجه روتیسری – مینی تراریوم یا گلخانه بازیافتی 
هویج
تا زمانی که خاکی با زهکش خوب داشته باشید، با هویج موفقیت خواهید داشت. آنها احتمالاً به اندازه آنهایی که در خواربارفروشی می بینید بزرگ نخواهند شد، اما به راحتی رشد می کنند و بسیار شیرین و خوشمزه هستند.
کودکان عاشق شکل های خنده دار هستند که گاهی اوقات نیز به خود می گیرند!
6. لوبیا بوته ای و لوبیا پلو
همه انواع لوبیا برای مبتدیان عالی هستند. دانه های بوته ای فشرده هستند، نیازی به چنگ زدن ندارند و به راحتی و با مشکلات کمی رشد می کنند. به نظر من رشد واریته سبز آسان‌تر از انواع زرد است (که توضیح می‌دهد چرا لوبیا زرد استبه همین راحتی در خواربارفروشی پیدا نمی شود!)
لوبیا پلو نیز تا زمانی که حمایتی داشته باشید به راحتی رشد می کنند. نحوه درست کردن تیپی لوبیا سبز DIY را در اینجا ببینید.
اگر در مورد تفاوت بین لوبیا پلو و لوبیا بوته ای کنجکاو هستید، این مقاله را بررسی کنید. نکات زیادی برای رشد هر دو نوع لوبیا ارائه می دهد.
7. کدو سبز تابستانی
کدو سبز و سایر اشکال کدوهای تابستانی به قدری آسان رشد می کنند که بسیاری از باغداران باتجربه در پایان برداشت از آنها بیمار می شوند.
هشدار باشید... در نهایت به اندازه کافی برای غذا دادن به محله خواهید داشت، اما استفاده از آنها با این دستور پخت کدو حلوایی تابستانی آسان است.
اما در این مورد نگران نباشید. 25 دستور العمل من برای استفاده از کدو سبز را اینجا ببینید.
8. پیاز بهاره
یک دیگر برش خورده و سبزی است، پیاز بهاره رشد بسیار آسانی دارد. من در منطقه 7b زندگی می کنم و مال من 3 سال است که از یک کاشت رشد می کند. من فقط در صورت نیاز آنها را برش می دهم و بیشتر رشد می کنند.
سبزی بسیار ساده. پیاز و ساقه هر دو خوراکی هستند.
9. فلفل
هم فلفل دلمه ای و هم فلفل دلمه ای برای رشد بسیار آسان است. اگر مال من فلاپی شد، من فقط یک پایه اضافه می کنم و آنها را با تکه های جوراب نایلونی می بندم. برای مبتدیان، آنها بهتر است از نهال به جای بذر رشد کنند، اما من هر دو را با موفقیت انجام داده ام.
همچنین ببینید: دستمال مرطوب ضد عفونی کننده DIY – دستمال مرطوب تمیزکننده خانگی در عرض چند دقیقهدانه ها فقط به زمان بیشتری برای رشد نیاز دارند، اما هنوز آسان هستند. سبزه را رها کنفلفل روی انگورها به اندازه کافی طولانی شود و قرمز شوند.
10. جوانه ها
هر نوع جوانه ای یک سبزی آسان برای رشد است که برای افزودن به سالاد عالی است. به نظر نمی رسد آنها از آفات یا مشکلات دیگر رنج ببرند.
فقط دانه ها را پراکنده کنید و مدت کوتاهی بعد جوانه ها رشد می کنند و برای یک سالاد پرتاب شده آماده می شوند.
حتماً پست من را در مورد باغ سبزی تخت مرتفع من که از بلوک های سیمانی ساخته شده است، بررسی کنید. من بیشتر این سبزیجات را در تخت های مرتفع در فضای بسیار کوچکی در باغم پرورش دادم.
