প্রারম্ভিক উদ্যানীদের জন্য সেরা সবজি

আপনি যদি সবজি বাগানের জগতে শুরু করে থাকেন, তাহলে শেষ যে কাজটি আপনি করতে চান তা হল সবজি চাষ করা কঠিন। আমার প্রাথমিক উদ্যানপালকদের জন্য সেরা সবজির তালিকা আপনাকে সেগুলি বেছে নিতে সাহায্য করবে যেগুলির সাফল্যের সর্বাধিক সম্ভাবনা রয়েছে৷

আপনার উঠোনে একটি বড় সবজি বাগানের জন্য জায়গা না থাকলে, আমি গত বছর যা করেছি তা করুন৷ একটি ডেক বাগান করুন এবং পাত্রে সবজি বাড়ান। নতুনদের জন্য উদ্ভিজ্জ বাগানে পা ভেজাতে এটি একটি দুর্দান্ত উপায়৷

উত্থাপিত বাগানের বিছানাগুলিও একটি ছোট জায়গায় বড় ফসল পাওয়ার জন্য দুর্দান্ত৷ আমি এই বছর মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে দুটি সহজে উত্থাপিত বাগানের বিছানা তৈরি করতে পুনর্ব্যবহৃত কাঠ এবং সিমেন্টের দেয়ালের সমর্থন ব্যবহার করেছি৷

বাগান থেকে সরাসরি তাজা সবজির স্বাদের মতো কিছু নেই৷ এগুলি চুলার উপরে ভাজা, ভাজা বা স্টিম করা যেতে পারে এবং দোকানে কেনা সবজির চেয়ে সব কিছুর স্বাদ অনেক বেশি আশ্চর্যজনক৷

শুরু বাগানীদের জন্য এই সেরা সবজিগুলির সাথে একটি ভাল ফসল পান৷

অবশ্যই, আপনি অ্যাসপারাগাস পছন্দ করতে পারেন, কিন্তু আপনি কি কেবলমাত্র কয়েক বছর আগে এবং কয়েক বছর পর্যন্ত অপেক্ষা করতে চান? আপনি হয়ত তাজা ভুট্টা পছন্দ করতে পারেন, কিন্তু আপনার আশেপাশে কাঠবিড়ালি থাকলে, ক্রমবর্ধমান ভুট্টা তাদের আকৃষ্ট করবে। আমাকে জিজ্ঞাসা কর. আমি জানি. দীর্ঘ গল্প।

প্রাথমিক উদ্যানপালকদের জন্য আমার সেরা 10টি সবজি।

আপনি যদি সবে শুরু করেন এবংকিছু সবজি চাষ করতে চান যেগুলো নির্ভরযোগ্য এবং সহজে জন্মাতে পারে, আমার তালিকার 10টি সবজি শুরু করার জন্য একটি চমৎকার জায়গা। এগুলি সবই ভাল ফলাফলের সাথে মোটামুটি সহজে বেড়ে উঠবে এবং খুব একটা সমস্যা হবে না।

তাই, আমার টিপস ব্যবহার করুন, বাগান করার সাথে মজা করুন এবং কয়েক মাসের মধ্যে আপনার ফসল উপভোগ করুন।

1. মূলা

এটি সবজির ফলন সবচেয়ে সহজ এবং এটি শিশুদের জন্য উপযুক্ত। বেশিরভাগ জাতগুলি প্রায় 20-25 দিনের মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়, তাই ধারাবাহিকভাবে রোপণ করা সহজ।

মূলা নিয়ে আমার সবচেয়ে বড় সমস্যা হল পাতার মতো শুঁয়োপোকা, তাই আপনাকে তাদের দিকে নজর রাখতে হবে।

মূলার চারাগুলোকে বাড়তে জায়গা দিতে এক ইঞ্চি দূরত্বে পাতলা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি না করেন, তারা গোল বাল্ব গঠন করবে না।

2. সালাদের সবুজ শাক

আরেকটি দ্রুত বর্ধনশীল সবজি, সব ধরনের সালাদ শাকই সহজে জন্মায়। তারা শীতল জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল করে, তাই আপনি যদি গরম অঞ্চলে বাস করেন, আপনি বছরের বসন্ত এবং শরত্কালে তাদের সাথে আরও ভাল করবেন৷

এগুলি একটি কাটা এবং আবার ফসলও আসে, তাই একটি রোপণ সমস্ত মৌসুমে উত্পাদন করতে থাকবে৷

3৷ টমেটো

টমেটো গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং খুব সহজেই প্রচুর ফল ধরে। নতুন উদ্যানপালকদের সাথে সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, নির্ধারক উদ্ভিদ বাড়ানোর চেষ্টা করুন (যার জন্য বেশি দাগ লাগানোর প্রয়োজন নেই), বা চেরি টমেটো, যেগুলি মোটামুটি কমপ্যাক্ট আকারে রাখে এবং কম প্রতিরোধী বলে মনে হয়।টমেটোর নিচের পচা রোগ।

যদি আপনার টমেটো লাল না হয়, তাহলে লতার উপর টমেটো পাকানোর জন্য আপনি কিছু করতে পারেন। টমেটো লাল করার জন্য আমার 13 টি টিপস দেখুন।

টমেটো গাছের পাতা হলুদ হয়ে যাওয়াও মাঝে মাঝে সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। হলুদ পাতা এবং টমেটো পাতা কুঁচকানোর কারণ খুঁজে বের করুন এবং উভয় সমস্যার কিছু সমাধান পান।

গ্রোয়িং টমেটোর করণীয় এবং করণীয় সম্পর্কে আমার নিবন্ধটি দেখুন।

4. শসা

কন্টেইনার বাগান করার জন্য শসা একটি দুর্দান্ত পছন্দ। তারা বড় হবে, সমর্থন সহ, এবং যতক্ষণ না আপনি সরাসরি সূর্যালোক পাবেন এবং তাদের নিয়মিত জল দেবেন, আপনি সহজেই তাদের থেকে বাম্পার ফল পাবেন।

সাধারণ আকার এবং শিশু শসা উভয়ই জন্মানো সহজ।

এছাড়াও, এই নিবন্ধগুলিতে শসা কেন তেতো বা হলুদ হয়ে যায় তা খুঁজে বের করুন।

>5>

গাজর

যতক্ষণ আপনার ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি থাকে, ততক্ষণ আপনি গাজর দিয়ে সফলতা পাবেন। এগুলি সম্ভবত আপনি মুদি দোকানে যেগুলি দেখেন তার মতো বড় হবে না, তবে এগুলি বড় হওয়া সহজ এবং এত মিষ্টি এবং সুস্বাদু৷

বাচ্চারা মজাদার আকারগুলি পছন্দ করবে যা তারা কখনও কখনও গ্রহণ করে!

6৷ বুশ বিনস এবং পোল বিনস

সকল ধরনের মটরশুটি নতুনদের জন্য দুর্দান্ত। গুল্ম মটরশুটি কমপ্যাক্ট, স্টকিং প্রয়োজন হয় না এবং অল্প সমস্যায় খুব সহজেই বৃদ্ধি পায়। আমি হলুদ জাতগুলির চেয়ে সবুজ জাতগুলিকে বাড়ানো সহজ বলে মনে করি (যা ব্যাখ্যা করে কেন হলুদ মটরশুটিমুদি দোকানে এত সহজে পাওয়া যায় না!)

পোল বিনগুলিও সহজে বাড়তে পারে যতক্ষণ না আপনার কিছু সমর্থন থাকে। এখানে কীভাবে একটি DIY সবুজ শিমের টিপি তৈরি করবেন তা দেখুন।

আপনি যদি পোল বিন বনাম গুল্ম মটরশুটির মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আগ্রহী হন তবে এই নিবন্ধটি দেখুন। এটি উভয় ধরনের মটরশুটির জন্য প্রচুর ক্রমবর্ধমান টিপস দেয়৷

7৷ গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ

জুচিনি এবং গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের অন্যান্য রূপগুলি এত সহজে বৃদ্ধি পায় যে অনেক পাকা উদ্যানপালক ফসল কাটার শেষে তাদের অসুস্থ হয়ে পড়ে।

সতর্ক থাকুন...আপনি আশেপাশের লোকদের খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পাবেন, কিন্তু স্টাফ গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের জন্য এই রেসিপিটির সাথে সেগুলি ব্যবহার করা সহজ।

কিন্তু এটি নিয়ে চিন্তা করবেন না। জুচিনি ব্যবহারের জন্য আমার 25টি রেসিপি এখানে দেখুন৷

8৷ বসন্ত পেঁয়াজ

আরেকটি কাটা এবং আবার আসা সবজি, বসন্ত পেঁয়াজ খুব সহজে বৃদ্ধি পায়। আমি জোন 7b তে থাকি, এবং আমার একটি রোপণ থেকে 3 বছর ধরে বেড়ে উঠছে। আমার প্রয়োজন হলেই আমি সেগুলো কাটতে থাকি এবং আরও বাড়তে থাকি।

খুব সাধারণ সবজি। বাল্ব এবং কান্ড উভয়ই ভোজ্য।

9. মরিচ

বেল মরিচ এবং মিষ্টি মরিচ উভয়ই জন্মানো খুব সহজ। যদি আমার ফ্লপি হয়, আমি শুধু একটি অংশ যোগ করি এবং নাইলনের স্টকিংসের টুকরো দিয়ে সেগুলি বেঁধে রাখি। শিক্ষানবিসদের জন্য, এগুলি বীজের চেয়ে চারা থেকে উৎপন্ন হয়, কিন্তু আমি উভয়ই সফলভাবে করেছি৷

বীজগুলিকে বাড়তে আরও বেশি সময় লাগে তবে এখনও সহজ৷ সবুজ ছেড়ে দিনদ্রাক্ষালতার উপর মরিচ যথেষ্ট দীর্ঘ এবং তারা লাল হয়ে যাবে।

10. স্প্রাউটস

যেকোনো ধরনের স্প্রাউট একটি সহজ সবজি যা সালাদে যোগ করা যায়। তারা কীটপতঙ্গ বা অন্যান্য সমস্যায় ভুগছে বলে মনে হয় না।

শুধু বীজ ছড়িয়ে দিন এবং খুব অল্প সময়ের পরে স্প্রাউটগুলি বড় হবে এবং একটি টসড স্যালাডের জন্য প্রস্তুত হবে।

কংক্রিট ব্লক থেকে তৈরি আমার বিছানার উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য আমার পোস্টটি দেখতে ভুলবেন না। আমি এই সবজির বেশিরভাগই আমার বাগানে খুব অল্প জায়গায় উঁচু বিছানায় চাষ করেছি।