مواد جي جدول
جيڪڏهن توهان صرف سبزي باغباني جي دنيا ۾ شروع ڪري رهيا آهيو، آخري شيء جيڪو توهان ڪرڻ چاهيندا اهو آهي ڀاڄيون پوکڻ لاءِ سخت چونڊيو. منهنجي فهرست شروعاتي باغبانن لاءِ بهترين ڀاڄيون توهان کي انهن کي چونڊڻ ۾ مدد ڪندي جن ۾ ڪاميابيءَ جا تمام وڏا موقعا آهن.
جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجي صحن ۾ وڏي سبزي باغ لاءِ گنجائش نه آهي، ته اهو ڪريو جيڪو مون گذريل سال ڪيو هو. هڪ ڊيڪ باغ ٺاهيو ۽ ڪنٽينر ۾ ڀاڄيون وڌو. اهو هڪ بهترين طريقو آهي نئين سکندڙن لاءِ پنهنجي پيرن کي سبزي جي باغباني سان گلي ڪرڻ لاءِ.
اڀريل باغيچا بيڊ پڻ هڪ ننڍي جاءِ ۾ وڏي فصل حاصل ڪرڻ لاءِ بهترين آهن. مون ريسائيڪل ٿيل ڪاٺ ۽ سيمينٽ جي وال سپورٽ استعمال ڪئي ته هن سال ٻه آسان باغيچا بيڊ صرف چند ڪلاڪن ۾ ٺاهيا وڃن.
باغ مان سڌي طرح تازين ڀاڄين جي ذائقي وانگر ڪجهه به ناهي. انهن کي اسٽو جي چوٽي تي تري، ڀاڄي يا ٻاڦ ڪري سگهجي ٿو ۽ تمام ذائقي ۾ اسٽور کان خريد ڪيل ڀاڄين کان وڌيڪ شاندار آهي.
ابتدائي باغين لاءِ هنن بهترين ڀاڄين سان سٺي فصل حاصل ڪريو.
ضرور، توهان کي asparagus پسند اچي سگهي ٿو، پر ڇا توهان چاهيو ٿا ته توهان انتظار ڪري سگهو ٿا، پوءِ به صرف چند سال اڳ ۽ پوءِ به صرف چند سال تائين انتظار ڪري سگهو ٿا؟ شايد توهان کي ٻوٽي تي تازو اناج پسند آهي، پر جيڪڏهن توهان جي پاڙي ۾ گليريون آهن، وڌندڙ اناج انهن کي ٻوٽن ۾ پکڙيل آهي. مون کان پڇو. مان ڄاڻان ٿو. ڊگھي ڪهاڻي.
منهنجو مٿيون 10 ڀاڄيون شروعاتي باغين لاءِ.
جيڪڏهن توهان صرف شروعات ڪري رهيا آهيو ۽ڪجهه ڀاڄيون پوکڻ چاهين ٿيون جيڪي قابل اعتماد ۽ وڌڻ ۾ آسان آهن، منهنجي لسٽ ۾ 10 ڀاڄيون شروع ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين جڳهه آهن. اهي سڀئي سٺي نموني سان چڱيءَ طرح پوکيندا ۽ نه ڪي مشڪلاتون.
تنهنڪري، منهنجون صلاحون استعمال ڪريو، باغباني ۾ مزو وٺو ۽ ڪجهه مهينن ۾ پنهنجي فصل جو مزو وٺو.
1. ريڊيش
هيءَ ڀاڄين مان تمام آسان آهي جيڪا پوکجي ٿي ۽ اها ٻارن لاءِ ڀرپور آهي. گهڻيون قسمون 20-25 ڏينهن ۾ کائڻ لاءِ تيار ٿي وينديون آهن، تنهن ڪري پوک پوکڻ آسان آهي.
مون کي موليءَ سان گڏ سڀ کان وڏو مسئلو اهو آهي ته ڪيٽرپلر پنن وانگر هوندا آهن، تنهنڪري توهان کي انهن تي نظر رکڻو پوندو. 
ملي جي ٻج کي هڪ انچ جي فاصلي تي ٿلهو ڪرڻ تمام ضروري آهي ته جيئن انهن کي وڌڻ لاءِ گنجائش ملي سگهي. جيڪڏهن توهان نه ڪندا، اهي گول بلب نه ٺاهيندا.
2. سلاد گرين
هڪ ٻي تيز اڀرندڙ سبزي، سلاد گرين جا سڀ قسم آسانيءَ سان پوکجن ٿا. اهي ٿڌي آبهوا ۾ بهترين ڪم ڪن ٿا، تنهنڪري جيڪڏهن توهان گرم علائقن ۾ رهو ٿا ته توهان سال جي بهار ۽ سرءُ ۾ انهن سان بهتر ڪم ڪندا.
اهي کٽيل آهن ۽ وري فصل به ايندا آهن، تنهنڪري هڪ پوک سڄي موسم ۾ پيداوار ڪندي رهندي.
3. ٽماٽر
ٽماٽر جا ٻوٽا جلدي اڀرن ٿا ۽ تمام گھڻو ميوو آساني سان کڻن ٿا. نون باغبانن سان بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ، ڪوشش ڪريو پرعزم ٻوٽا پوکجن (جنهن کي وڌيڪ اسٽيڪ ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي)، يا چيري ٽماٽا، جيڪي به لڳي وڃن ٿا ته بلڪل ٺهڪندڙ سائيز ۾ ۽ گهٽ مزاحمتي آهن.خرابيون جهڙوڪ ٽماٽا جي هيٺان سڙي.
جيڪڏهن توهان جا ٽماٽا ڳاڙها نه ٿيندا، اتي ڪيتريون ئي شيون آهن جيڪي توهان ڪري سگهو ٿا ٽماٽن کي پکڻ لاءِ. ٽماٽن کي ڳاڙهي ڪرڻ لاءِ منهنجا 13 ٽوٽڪا ڏسو.
ٽماٽو جي ٻوٽن تي پيلي پنن کي به ڪڏهن ڪڏهن هڪ مسئلو ٿيندو آهي. زرد پنن جا سبب ڳوليو ۽ ٽماٽي جي پنن کي ڪرلنگ ڪرڻ ۽ ٻنهي مسئلن لاءِ ڪجهه حل حاصل ڪريو.
ڏسو_ پڻ: نوجوانن لاءِ ايسٽر ايگ هنٽ ڪلوز - ايسٽر باسڪيٽ اسڪوانجر هنٽمنهنجو مضمون ڏسو ڊاس ۽ ڊونٽس آف گروونگ ٽماٽوز تي.
4. ڪڪڙين
ڪڪڙيون ڪنٽينر باغباني لاءِ بهترين انتخاب آهن. اُهي وڏا ٿيندا، مدد سان، ۽ جيستائين توهان وٽ سڌي سج جي روشني آهي ۽ انهن کي باقاعدگي سان پاڻي ڏيو، توهان آساني سان انهن مان بمپر فصل حاصل ڪندا.
ٻئي عام سائيز ۽ ٻار ڪڪڙين کي پوکڻ ۾ آسان آهن.
انهي سان گڏ اهو به ڄاڻو ته ڪڪڙن جو ذائقو تلخ يا پيلو ڇو آهي.
گاجرون
جيستائين توهان وٽ سٺي نيڪال واري مٽي آهي، توهان کي گاجر سان ڪاميابي ملندي. اهي شايد ايترا وڏا نه ٿيندا جيترا توهان گروسري اسٽور ۾ ڏسندا آهيو، پر اهي وڌڻ ۾ آسان ۽ تمام مٺا ۽ لذيذ هوندا آهن.
ٻارن کي عجيب شڪليون پسند اينديون جيڪي ڪڏهن ڪڏهن اهي به وٺنديون آهن!
6. Bush Beans ۽ Pole Beans
سڀني قسم جون ڀاڄيون نئين سکندڙن لاءِ بهترين آهن. بش ڀاڄيون ٺهڪندڙ آهن، انهن کي ڇڪڻ جي ضرورت ناهي ۽ ڪجهه مسئلن سان تمام آسانيء سان وڌندا آهن. مون کي لڳي ٿو سائي قسم جي وڌڻ لاءِ پيلي رنگن جي ڀيٽ ۾ (جنهن جي وضاحت ڪري ٿي ته پيلي ڀاڄيون ڇو آهنجيتري آساني سان گراسري اسٽور تي نه ملي ٿي!)
قطب ڀاڄيون به آسانيءَ سان پوکجن ٿيون جيستائين توهان وٽ ڪجهه مدد آهي. هتي ڏسو DIY سائي سائي ٽائيپي ڪيئن ٺاهيو.
جيڪڏهن توهان قطب بينن ۽ بش بينز جي وچ ۾ فرق بابت ڄاڻڻ وارا آهيو، ته هي مضمون ڏسو. اهو ٻنهي قسمن جي ڀاڄين لاءِ تمام گهڻيون وڏيون واڌايون ڏئي ٿو.
7. سمر اسڪواش
زوڪيني ۽ اونهاري جي اسڪواش جا ٻيا روپ ايتري آسانيءَ سان وڌندا آهن جو فصل جي پڄاڻيءَ تي ڪيترائي موسمي باغي انهن مان بيمار ٿي پوندا آهن.
خبردار ٿي وڃو... توهان کي پاڙي وارن کي کارائڻ لاءِ ڪافي ملندا، پر انهن کي استعمال ڪرڻ آسان آهي هن ترڪيب سان ڀريل سمر اسڪواش لاءِ.
پر ان بابت پريشان نه ٿيو. زچيني استعمال ڪرڻ لاءِ منهنجون 25 ترڪيبون هتي ڏسو.
8. بهار جي پياز
هڪ ٻيو ڪٽيو ۽ ٻيهر اچي سبزي، بهار جي پياز وڌڻ لاءِ تمام آسان آهن. مان زون 7b ۾ رهان ٿو، ۽ منهنجو هڪ پوک مان 3 سالن کان وڌي رهيو آهي. مان صرف انهن کي ڪٽيندو رهيس جڏهن مون کي ضرورت هجي ۽ وڌيڪ وڌو.
تمام سادي سبزي. ٻئي بلب ۽ تنا پڻ کائڻ لائق آهن.
9. مرچ
ٻئي بيل مرچ ۽ مٺي مرچ پوکڻ تمام آسان آهن. جيڪڏهن منهنجو فلاپي ٿئي، مان صرف هڪ داغ شامل ڪريان ٿو ۽ انهن کي نايلان جرابين جي ٽڪرن سان ڳنڍي ڇڏيندس. شروعات ڪندڙ لاءِ، اهي ٻج جي بجاءِ ٻج مان پوکيا ويندا آهن، پر مون ٻنهي کي ڪاميابيءَ سان ڪيو آهي.
ٻج کي وڌڻ لاءِ صرف گهڻي وقت جي ضرورت آهي پر اڃا به آسان آهن. سائو ڇڏي ڏيوڊاکن تي مرچ ڪافي ڊگھي رھندي ۽ اھي ڳاڙھي ٿي وينديون.
10. ٻوٽا
ڪنهن به قسم جي اسپراوٽ سبزي پوکڻ ۾ آسان آهن جيڪي سلاد ۾ شامل ڪرڻ لاءِ بهترين آهن. اهي ڪيڙن يا ٻين مسئلن ۾ مبتلا نظر نه ٿا اچن.
بس ٻج پکيڙيو ۽ ٿوري وقت کان پوءِ ٻوٽا اڀري ويندا ۽ ٽاس ٿيل سلاد لاءِ تيار ٿي ويندا.
ڪنڪريٽ بلاڪن مان ٺهيل منهنجي مٿي ڪيل بيڊ سبزي باغ لاءِ منهنجي پوسٽ کي ضرور ڏسو. مون انهن ڀاڄين مان اڪثر ڀاڄيون پنهنجي باغ ۾ تمام ٿوري جاءِ تي اونڌي بسترن ۾ وڌو.
