如果您刚刚开始种植蔬菜，您最不愿意做的事情就是选择难以种植的蔬菜。 我列出了以下几种蔬菜 最适合初学园艺者的蔬菜 将帮助您选择最有可能成功的方案。
如果您的院子里没有地方建大型菜园，那就像我去年做的那样，建一个露台菜园，在容器中种植蔬菜。 对于初学者来说，这是种蔬菜的好方法。
高架花坛也是在狭小空间内获得更大收获的好方法。 今年，我使用回收的木材和水泥墙支撑，只用了几个小时就制作了两个简易的高架花坛。
没有什么比直接从菜园里采摘的新鲜蔬菜更美味的了，它们可以炒、烤或在炉灶上蒸，味道都比商店里买的蔬菜要好得多。
用这些最适合初学园艺者的蔬菜获得丰收。
当然，你可能喜欢芦笋，但你想等到第二年才能切芦笋吗？ 你可能喜欢新鲜的玉米棒子，但如果你家附近有松鼠，种玉米会引来成群的松鼠。 问我吧，我知道，说来话长。
我为初学园艺者推荐的十大蔬菜
如果您刚刚开始种植蔬菜，并想种植一些既可靠又容易种植的蔬菜，我列出的这 10 种蔬菜是一个很好的开始。 所有这些蔬菜都很容易种植，而且效果很好，不会出现任何问题。
因此，请使用我的建议，享受园艺的乐趣，并在几个月后享受您的庄稼。
1. 萝卜
这是所有蔬菜中最容易种植的一种，非常适合儿童食用。 大多数品种在 20-25 天左右就可以食用，因此连种很容易。
我在萝卜上遇到的最大问题是毛毛虫喜欢萝卜叶，所以你必须留意它们。 
将萝卜苗稀疏地分开到一英寸，给它们留出生长空间非常重要。 如果不这样做，它们就不会形成圆形鳞茎。
2. 沙拉
沙拉蔬菜是另一种生长迅速的蔬菜，各种类型的沙拉蔬菜都很容易种植。 它们在凉爽的气候条件下生长最好，因此，如果您居住在较热的地区，在每年的春季和秋季种植沙拉蔬菜会更好。
它们也是一种可割可种的作物，因此一次种植就能保持整个季节的产量。
3. 蕃茄
番茄植株生长迅速，很容易就能结出很多果实。 对于新手园艺师来说，要想获得最佳效果，可以尝试种植结实植株（不需要过多打桩）或樱桃番茄，它们似乎也能保持相当紧凑的大小，而且对番茄底腐病等病害的抵抗力较弱。
如果您的西红柿不会变红，有几种方法可以让西红柿在藤上成熟。 看看我的 13 个让西红柿变红的小窍门。
番茄植株的叶子发黄有时也是一个问题。 了解番茄叶子发黄和卷曲的原因，并找到解决这两个问题的方法。
请参阅我的文章《种植番茄的注意事项》。
4. 黄瓜
黄瓜是容器园艺的最佳选择，只要有阳光直射和定期浇水，黄瓜就能在支撑物的作用下向上生长，很容易获得丰收。
正常大小的黄瓜和小黄瓜都很容易种植。
此外，您还可以在这些文章中了解黄瓜为什么会发苦或变黄。
5. 胡萝卜
只要你有排水良好的土壤，你就能成功地种植胡萝卜。 它们可能不会长得像你在杂货店里看到的那样大，但它们很容易种植，而且非常甜美可口。
孩子们也会喜欢它们有时会呈现出的有趣形状！
See_also: 6 种易于种植的家庭盆栽 6. 丛豆和杆豆
所有种类的豆子对初学者来说都很好。 布什豆小巧玲珑，不需要打桩，很容易生长，很少出现问题。 我发现绿色品种比黄色品种更容易种植（这也解释了为什么杂货店里不容易买到黄色豆子！）。
只要有支撑物，杆豆也很容易种植。 点击此处查看如何制作 DIY 绿豆帐篷。
如果您想知道杆豆和灌木豆的区别，可以看看这篇文章。 它为这两种豆子提供了很多很好的种植技巧。
7. 夏季南瓜
西葫芦和其他形式的夏季南瓜非常容易生长，以至于许多经验丰富的园艺家在收获季节结束时都会厌倦它们。
不过要提醒您的是......您最后得到的食物足够喂饱附近的邻居了，不过用这道夏南瓜酿的食谱就能轻松解决这个问题。
不过不用担心，请看我的 25 种西葫芦食谱。
8. 春葱
葱又是一种割了再种的蔬菜，非常容易种植。 我住在 7b 区，我种的葱已经长了 3 年。 我只是在需要的时候不断地割，结果就长出了更多。
球茎和茎都可以食用。
9. 辣椒
甜椒和灯笼椒都非常容易种植。 如果我的辣椒长势不好，我就加一根木桩，再用尼龙丝袜把它们绑起来。 对于初学者来说，最好用幼苗而不是种子种植，但我已经成功地种植了两种辣椒。
把青椒放在藤上足够长的时间，它们就会变成红色。
See_also: DIY 水泥砖植物架 10. 芽苗菜
任何一种芽苗菜都是一种易于种植的蔬菜，非常适合添加到沙拉中。 它们似乎没有虫害或其他问题。
只要撒上种子，过不了多久，新芽就会长出来，可以用来拌沙拉了。
请务必查看我用混凝土块搭建的高床菜园的文章。 我在菜园很小的空间里搭建了高床，种植了大部分蔬菜。
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.
