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Una de las mejores cosas de una acampada es el tiempo y los sabores que se obtienen de cocinar en una hoguera .
Nada parece saber tan bien como esas recetas cocinadas en una gran hoguera.
Aunque el verano está llegando a su fin, todavía hay tiempo para salir y disfrutar del aire libre con una acampada.
Consejos para disfrutar al máximo de la cocina de campamento
La comida cocinada en una hoguera tiene algo que no se puede conseguir de ninguna otra forma. Para sacar el máximo partido a tus intentos de cocinar en una hoguera, sigue estos consejos. 
Utilice una sartén de hierro fundido
Hay todo tipo de utensilios de cocina hechos para acampar, pero para las comidas más sabrosas, no hay nada mejor que una sartén de hierro fundido. Si las sazonas bien, durarán indefinidamente y el sabor de los alimentos cocinados en ellas es increíble.
Las sartenes de hierro fundido permiten preparar desde huevos para el desayuno hasta postres en una sartén.
Para hacer S'mores de hierro fundido, sólo tiene que añadir trocitos de chocolate a una sartén de hierro fundido, cubrirlos con malvaviscos tostados y comer galletas Graham. 
Vea mis consejos para sazonar el hierro fundido aquí.
Cuidado con el calor al cocinar
Mucha gente piensa que colocar la comida justo en la llama abierta es la mejor manera de cocinar en una hoguera, pero no es así. Si lo haces, se quemará el exterior y el centro de la comida no se cocinará. 
En lugar de ello, deje que el fuego se reduzca a brasas para conseguir un calor uniforme que cocine perfectamente.
Ver también: Cómo atraer colibríes a su jardínHacer paquetes de papel de aluminio
Los paquetes de papel de aluminio son imprescindibles cuando se trata de cocinar fácilmente en una hoguera. ¿Qué puede ser más fácil que echar verduras y carne con algún condimento en un trozo de papel de aluminio, envolverlo y meterlo en la hoguera para que se cocine mientras participas en otras divertidas actividades de acampada? 
Hay tantas cosas que se pueden cocinar de esta manera. Una idea es envolver cabezas de ajo y asarlas en la hoguera y luego usarlas en salsas sobre un poco de pan tostado.
Desde patatas asadas hasta mazorcas de maíz y comidas completas, los paquetes de aluminio son la solución.
Vegetales como barquillos de huevo para el desayuno
Artículos como los pimientos y las patatas son recipientes estupendos para cocinar desayunos. Basta con ahuecarlos y rellenarlos con queso, beicon y huevos, envolverlos en papel de aluminio y cocinarlos en las brasas de una hoguera durante unos 20 minutos. 
¡Esto hace un desayuno fácil y completo sin ninguna limpieza!
Prepare la comida en casa
Asegúrate de dedicar el tiempo ANTES de salir de acampada a preparar toda la comida que puedas con antelación. 
Una vez al aire libre, lo ÚLTIMO que querrás hacer es cortar verduras.
No enciendas el fuego demasiado rápido
Un error común que cometen muchos campistas principiantes es tratar de añadir toda la leña a la vez. Cuando esto se quema, las brasas están demasiado calientes al principio y luego se apagarán a mitad del tiempo de cocción.
Empieza con leña y pequeños trozos de madera para encender el fuego y ve añadiendo trozos de madera a medida que los necesites cuando se consuman las brasas. 
Así tendrás una buena base de carbón con algo de calor directo para cocinar los perritos calientes.
Utilice una rejilla para hogueras
Cocinar justo encima de las brasas de una hoguera está muy bien para algunas cosas, pero si quieres aprovechar al máximo tu comida, invierte en una rejilla para hogueras. 
Utilizar uno eleva los utensilios de cocina por encima del fuego y te permite cocinar todo tipo de recetas que no se pueden cocinar directamente sobre las brasas sin quemarlas. ¡Piensa en estofados, guisos y alubias!
Seguridad con la carne
Tenga cuidado con la forma en que almacena la carne que va a cocinar. Asegúrese de que los alimentos están bien envasados con hielo antes de empezar a cocinar.
Asegúrate de tener una nevera de buena calidad y no dejes comida fuera durante más de una hora si las temperaturas son altas.
Dar la vuelta a la carne a menudo
Las hogueras son muy calientes y la comida suele estar cerca de la fuente de calor. Asegúrate de girar la comida a menudo para que no se queme. 
Las temperaturas pueden fluctuar rápidamente, por lo que los alimentos no pueden cocinarse como en una barbacoa de gas. Mantente cerca y gira a menudo.
Utilizar herramientas de mango largo
La carne no es lo único que puede quemarse fácilmente en una hoguera. ¡Tú también! Invierte en algunos utensilios de buena calidad y mango largo para mantener tanto la comida como tus manos lejos del calor. 
Sea creativo con los encendedores
Hay todo tipo de formas creativas de encender un fuego rápidamente si no puedes encontrar leña en tu entorno. Las piñas de pino son sólo una de las ideas de este divertido post.
Acurrúcate junto a la hoguera con estas deliciosas recetas.
Algunos de los mejores recuerdos de mi infancia son las comidas alrededor de una hoguera. La comida resulta muy especial y sabrosa cuando se cocina al aire libre después de un largo día corriendo por el bosque.
Los alimentos para acampar tienen que considerarse cuidadosamente, dependiendo del tipo de acampada que se haga. Algunos tienen que ser ligeros, y otros hacen uso de utensilios de cocina normales.
¿Es demasiado lluvioso para ir de acampada? Echa un vistazo a mi post sobre los pasos a seguir para celebrar una fiesta de acampada bajo techo ¡A los niños les encantará! 
Estos son algunos de los alimentos de camping que harán que su próxima acampada sea todo un éxito.
Es hora del postre con estos paquetes de piña al revés. Hechos en la hoguera en sólo unos minutos.
Este pan de jamón y queso para fogata es una receta que se puede preparar en la barbacoa o en una fogata. Obtenga la receta aquí.
¿Qué sería de una acampada sin unos S'mores? Esta divertida receta de Campfire Crack Smorsel le da el sabor de los S'mores en una golosina parecida a un caramelo. 
Coge una naranja y rellénala con una combinación dulce parecida al dulce de azúcar hecha con una mezcla de brownie. Consigue la receta de las Fudgy Campfire Cakes aquí.
Estas tortitas de carne en conserva y queso se preparan en una sartén de hierro fundido sobre el fuego. Qué gran idea de desayuno para su viaje de camping.
Coge unas salchichas y tus verduras favoritas y haz a la plancha estos paquetes de comida para tener una comida completa en un solo paquete. Consigue la receta aquí.
Nota del administrador: Este post apareció por primera vez en el blog en octubre de 2014. Lo he actualizado con nuevas recetas para cocinar en la hoguera, más consejos y un vídeo para que lo disfrutes.
Si le encanta cocinar a la parrilla, pero no tiene tiempo para ir de acampada, puede conseguir unos resultados magníficos en casa. Consulte mis 25 mejores consejos para asar a la parrilla y disfrutar de una experiencia increíble.
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