අන්තර්ගත වගුව
කඳවුරු සවාරියක ඇති හොඳම දේවලින් එකක් වන්නේ කැම්පස්ෆයර් ඉවුම් පිහුම් වලින් ලැබෙන කාලය සහ රසයයි .
විශාල කෑම්ප් ෆයර් එකක පිසූ එම වට්ටෝරු තරම් කිසිම දෙයක් රස නැති බව පෙනේ.
ගිම්හාන කාලය අවසන් වුවද, එතැනට ගොස් එහි ප්රමාද වී, <0 පරණ එළිමහනේ විනෝද වීමට තවමත් කාලය තිබේ. කූඩාරම, කඳවුරු ආම්පන්න ඉවත් කර, ඔබේ කඳු නැගීමේ සපත්තු ලේස් කරන්න! කොළ වෙනස් වන විට සහ පිටත සෑම දෙයක්ම ඉතා අලංකාර වන විට වැටීම කඳවුරු බැඳීම සඳහා හොඳ කාලයකි.
කැම්පෆයර් ඉවුම් පිහුම්වලින් උපරිම ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා ඉඟි
විවෘත ගිනි මැලයක් මත පිසූ ආහාරවල වෙනත් ඉවුම් පිහුම් ක්රමවලට අනුපිටපත් කළ නොහැකි යමක් තිබේ. විවෘත ගින්නක් මත ආහාර පිසීමේ ඔබේ උත්සාහයෙන් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීමට, මෙම ඉඟි අනුගමනය කරන්න.
වාත්තු යකඩ කබලක් භාවිතා කරන්න
කඳවුරු බැදීම සඳහා සාදන ලද සියලු වර්ගවල ඉවුම් පිහුම් උපකරණ ඇත, නමුත් හොඳම රස ආහාර සඳහා, ඔබට වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට පරාජය කළ නොහැක. ඔබ ඒවා හොඳින් පදම් කළහොත්, ඒවා දින නියමයක් නොමැතිව පවතිනු ඇති අතර, ඒවායේ පිසූ ආහාරවල රසය විශ්මයජනකයි.
උදෑසන ආහාරය සඳහා බිත්තරවල සිට අතුරුපසක් දක්වා කබලෙන් ලිපට සෑම දෙයක්ම පිළියෙළ කිරීමට වාත්තු යකඩ පෑන් භාවිතා කළ හැකිය. හැම් රතිඤ්ඤා. ඉතා පහසු සහ විනෝදජනකයි!
මගේ ඉඟි බලන්නමෙහි වාත්තු යකඩ පදම් කරන්න.
පිසීමේදී රස්නය ගැන ප්රවේශම් වන්න
බොහෝ අය සිතන්නේ විවෘත ගිනිදැල් මත කෑම නිවැරදිව තැබීම කඳවුරු ගින්දර මත උයන්න හොඳම ක්රමය බවයි, නමුත් එය එසේ නොවේ. ඔබ එසේ කළහොත්, එය පිටතින් දැවී යන අතර ආහාරයේ මැද කොටස පිසිනු නොලැබේ.
ඒ වෙනුවට, ගිනි අඟුරු දක්වා දැවී යාමට ඉඩ දීමෙන් ඒකාකාර තාපයකට යන්න. මෙය ඔබට පරිපූර්ණව පිසිනු ලබන ඒකාකාර තාපයක් ලබා දෙනු ඇත.
තීරු පැකට් සාදන්න
ඇලුමිනියම් තීරු පැකට් ඔබ පහසු කැම්ප්ෆයර් ආහාර පිසීම සඳහා යාමට උත්සාහ කරන විට අත්යවශ්ය වේ. ඔබ වෙනත් විනෝදකාමී කඳවුරු ක්රියාකාරකම්වලට සහභාගී වන අතරතුර ආහාර පිසීම සඳහා එළවළු සහ මස් කුළුබඩුවක් සහිත තීරු කැබැල්ලකට විසි කිරීම, එය ඔතා ගිනි මැලයේ ඇලවීම වඩා පහසු වන්නේ කුමක්ද?
මේ ආකාරයෙන් පිස ගත හැකි බොහෝ දේ තිබේ. එක් අදහසක් නම් සුදු ළුණු හිස ඔතා ගිනි මැලයේ පුළුස්සා, පසුව එය ටෝස්ට් කළ පාන් කිහිපයක ගිල්වා ගැනීමයි.
බේක් කළ අර්තාපල් සිට බඩ ඉරිඟු සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේල් දක්වා, තීරු පැකට් පිළිතුරයි.
උදෑසන ආහාරය සඳහා බිත්තර බෝට්ටු ලෙස එළවළු භාවිතා කරන්න
ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් වැනි අයිතම උදේ ආහාර පිසීම සඳහා විශිෂ්ට භාජන වේ. ඒවා හිස් කර චීස්, බේකන් සහ බිත්තර වලින් පුරවා තීරු වලින් ඔතා ගිනි අඟුරු වල විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න.
මෙය පිරිසිදු කිරීමකින් තොරව පහසු සහ සම්පූර්ණ උදෑසන ආහාරය වේ!
නිවසේ ඔබේ ආහාර පිළියෙළ කරන්න
අනිවාර්යෙන්මඔබ කඳවුරු බැඳීම සඳහා පිටත්ව යාමට පෙර කාලය ගත කරන්න, ඔබට හැකිතාක් කල් ඇතිව ආහාර පිළියෙළ කිරීම සිදු කරන්න.
ඔබ එළිමහනට පැමිණි පසු, ඔබට කිරීමට අවශ්ය අවසාන දෙය එළවළු කැපීමයි.
ඔබේ ගින්න ඉක්මනින් ගොඩනඟා නොගන්න
බොහෝ විට ඔබේ ආරම්භක කඳවුරුකරුවන් එකවරම උත්සාහ කර දර එකතු කිරීම. මෙය දැවී ගිය විට, ගල් අඟුරු මුලදී ඉතා උණුසුම් වන අතර පසුව පිසීමේ කාලය මැද නිවී යයි.
ඒ වෙනුවට, ඔබේ ගින්න සෙමෙන් ගොඩනඟන්න. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා දැල්වීම සහ කුඩා ලී කැබලි සමඟ ආරම්භ කර ගල් අඟුරු දහනය වන විට ඔබට අවශ්ය පරිදි ලී කැබලි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
මෙය ඔබට එම හොට් ඩෝග් ආහාර පිසීම සඳහා සෘජු තාපයක් සහිත කදිම ගල් අඟුරු පදනමක් ලබා දෙයි.
කඳවුරේ දැලක භාවිතා කරන්න
ඔබට ආහාර අවශ්ය නම්, ඔබේ ගල් අඟුරු මත වැඩිපුරම ආයෝජනය කිරීමට අවශ්ය නම්, ගින්නක් නිවා දැමීමට ඔබට අවශ්ය නම්. නැවත දැලක.
එකක් භාවිතා කිරීමෙන් පිසීමේ උපකරණ ගින්නෙන් ඉහළට ඔසවන අතර ගිනි අඟුරු මත පිසගත නොහැකි සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු පිළිස්සීමෙන් තොරව පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඉස්ටුවක්, කැස්රෝල් සහ බෝංචි ගැන සිතන්න!
මස් සමඟ ආරක්ෂිතව සිටින්න
පිසෙන ඔබේ මස් ගබඩා කරන ආකාරය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ආහාර හොඳින් අයිස්වලින් අසුරා ඇති බවට වග බලා ගන්න.
බැක්ටීරියා පහසුවෙන් ආහාර මත වර්ධනය වන අතර එය ඔබ නොමැති නම් මුළු කඳවුරු ගත කරන සාදයටම අසනීප විය හැක.පරිස්සමෙන්. ඔබ සතුව හොඳ තත්ත්වයේ සිසිලකයක් ඇති බවට වග බලා ගන්න සහ ඔබේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නම් පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් කිසිදු ආහාරයක් පිටව නොසිටීමට ඉඩ නොදෙන්න.
බලන්න: අන්නාසි සල්සා සමග කහ වරල් ටූනාබොහෝ විට මස් හරවන්න
කඳවුර ගිනිදැල් ඉතා උණුසුම් වන අතර ආහාර බොහෝ විට තාප ප්රභවයට සමීප වේ. ඔබේ ආහාර පිළිස්සීමට නොහැකි වන පරිදි නිතර නිතර හරවන්න.
උෂ්ණත්වය ඉක්මනින් උච්චාවචනය විය හැකි නිසා ඔබ ගෑස් බාබකියු එකක පිසූ ආකාරයට ආහාර පිසිය නොහැක. ළඟම සිටිමින් නිතර හැරෙන්න.
දිගු හසුරුවන මෙවලම් භාවිතා කරන්න
කඳවුර ගින්නක් මත පහසුවෙන් දැවිය හැකි එකම දෙය මස් නොවේ. ඔබටත් පුළුවන්! ආහාර සහ ඔබේ දෑත් තාපයෙන් ඈත්ව තබා ගැනීමට හොඳ තත්ත්වයේ, දිගු හසුරුවන මෙවලම් කිහිපයක් සඳහා ආයෝජනය කරන්න.
ගිනි අවුලුවන යන්ත්ර සමඟ නිර්මාණශීලී වන්න
ඔබේ වටපිටාවේ යම් දැල්වීමක් ඇති කිරීමට ඔබට නොහැකි නම් ඉක්මනින් ගින්නක් ඇති කර ගැනීමට සියලු ආකාරයේ නිර්මාණාත්මක ක්රම තිබේ. පයින් කෝන් යනු මෙම විනෝදජනක පෝස්ටුවෙහි එක් අදහසක් පමණි.
මෙම රසවත් වට්ටෝරු සමඟින් කඳවුරු ගිනි මැලය අසලට රිංගන්න.
මගේ හොඳම ළමා මතකයන් සමහරක් වන්නේ කඳවුරු ගිනි මැලයේ ආහාර ගැනීමයි. දිගු දිනක් වනාන්තරයේ දිවීමෙන් පසු පිටත පිසූ විට ආහාර කෙසේ හෝ අති විශේෂ සහ අමතර රසවත් වේ.
කඳවුරු ගැසීම සඳහා ආහාර ඔබ කරන කඳවුරු වර්ගය අනුව ප්රවේශමෙන් සලකා බැලිය යුතුය. සමහරු සැහැල්ලු විය යුතු අතර තවත් සමහරු සාමාන්ය කුස්සියට උපකරණ භාවිතා කරති.
කඳවුරු සවාරියක් සඳහා වැසි වැඩිද? ගෘහස්ථව තබා ගැනීමට පියවර සඳහා මගේ පළ කිරීම පරීක්ෂා කරන්නකඳවුරු බැඳීම. ළමයින් එයට කැමති වනු ඇත!
ඔබේ මීළඟ කඳවුරු සංචාරය අති සාර්ථක කරවන කඳවුරු ආහාර කිහිපයක් මෙන්න.
මෙම අන්නාසි උඩු යටිකුරු පැකට් සමඟ අතුරුපස සඳහා කාලයයි. මිනිත්තු කිහිපයකින් කෑම්ප් ෆයර් මත සාදන ලදී.
මෙම කෑම්ප් ෆයර් හැම් සහ චීස් පාන් බාබකියු හෝ කෑම්ප් ෆයර් මත පිසගත හැකි පුල්-අප් රෙසිපියකි. වට්ටෝරුව මෙතැනින් ලබා ගන්න.
සමහර S’mores නොමැතිව කඳවුරු බැඳීම යනු කුමක්ද? Campfire Crack Smorsel සඳහා වන මෙම විනෝද වට්ටෝරුව සංග්රහයක් වැනි කැන්ඩි එකක S’mores හි රසය ලබා දෙයි.
තැඹිලි ගෙඩියක් ගෙන බ්රව්නී මිශ්රණයකින් සාදන ලද පැණිරස ෆජ් එකකින් එය පුරවන්න. Fudgy Campfire Cakes සඳහා වට්ටෝරුව මෙතැනින් ලබා ගන්න.
මෙම Corned Beef සහ Cheesy Hash Browns සෑදී ඇත්තේ වාත්තු යකඩ බඳුනක විවෘත ගින්නක් මත ය. ඔබේ කඳවුරු බැඳීමේ සංචාරය සඳහා මොනතරම් හොඳ උදෑසන ආහාර අදහසක්ද.
සොසේජස් සහ ඔබේ ප්රියතම එළවළු ගෙන මෙම ආහාර පැකට් එක පිළිවෙලට පාර්සලයක සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා ග්රිල් කරන්න. වට්ටෝරුව මෙතැනින් ලබා ගන්න.
පරිපාලක සටහන: මෙම සටහන මුලින්ම 2014 ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී බ්ලොගයේ දර්ශනය විය. මම එය නව කෑම්ප්ෆයර් ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු, තවත් ඉඟි සහ ඔබට රස විඳීමට වීඩියෝවක් සමඟින් එය යාවත්කාලීන කර ඇත.
ඔබ ආහාර ග්රිල් කිරීමට ප්රිය කරන නමුත් කඳවුරු බැඳීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබට තවමත් නිවසේදී විශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා ගත හැක. පුදුමාකාර BBQ අත්දැකීමක් සඳහා මගේ ඉහළම ග්රිල් කිරීමේ ඉඟි 25 බලන්න.
පහත සබැඳි අනුබද්ධ සබැඳි වේ. මම උපයන්නේ අකුඩා කොමිස් මුදලක්, ඔබ අනුබද්ධ සබැඳියක් හරහා මිල දී ගන්නේ නම් ඔබට අමතර වියදමක් නැත.