Sisällysluettelo
Yksi parhaista asioista retkeilyssä on aika ja makuelämykset, jotka tulevat siitä, että ruoanlaitto nuotiolla .
Mikään ei tunnu maistuvan yhtä hyvältä kuin ne reseptit, jotka valmistetaan isolla nuotiolla.
Vaikka kesä on päättymässä, on vielä aikaa lähteä ulos ja nauttia vanhasta kunnon ulkoilmasta retkeilemällä.
Vinkkejä, joilla saat kaiken irti leirinuotiolla kokkaamisesta
Avotulella valmistetussa ruoassa on jotakin sellaista, jota ei voi jäljitellä muilla ruoanlaittotavoilla. Jos haluat saada kaiken irti avotulella kokkaamisesta, noudata näitä vinkkejä. 
Käytä valurautapannua
Retkeilyyn on olemassa kaikenlaisia keittoastioita, mutta parhaimman makuista ruokaa ei voi voittaa valurautapannulla. Jos maustat ne hyvin, ne kestävät loputtomiin, ja niissä kypsennettyjen ruokien maku on uskomaton.
Valurautapannulla voi valmistaa kaikkea aamiaismunista jälkiruokaan paistinpannulla.
Valurauta S'mores -leivonnaisia valmistat vain lisäämällä suklaalastuja valurautapannuun, lisäämällä päälle leirinuotiolla paahdettuja vaahtokarkkeja ja kaivamalla graham-keksejä. Niin helppoa ja hauskaa! 
Katso vinkkini valuraudan maustamiseen täältä.
Varo lämpöä ruoanlaitossa
Monet luulevat, että ruoan asettaminen suoraan avotuleen on paras tapa valmistaa ruokaa leirinuotiolla, mutta näin ei ole. Jos näin tehdään, ruoan ulkopuoli palaa, eikä sen keskiosa kypsenny. 
Sen sijaan kannattaa pyrkiä tasaiseen lämpöön antamalla tulen palaa hiillokseksi, jolloin saat tasaisen lämmön, joka kypsentää ruoan täydellisesti.
Tee foliopakkauksia
Mikä voisi olla helpompaa kuin heittää vihanneksia ja lihaa mausteiden kanssa folionpalalle, kääriä se ja laittaa se leirinuotioon kypsennettäväksi samalla kun osallistut muihin hauskoihin retkeilyaktiviteetteihin? 
Tällä tavalla voidaan valmistaa niin monia asioita. Yksi idea on kääriä valkosipulin päitä ja paahtaa ne leirinuotiolla ja käyttää niitä sitten dippien kanssa paahdetun leivän päällä.
Foliopakkaukset ovat vastaus aina uuniperunoista maissin tähkiin ja kokonaisiin aterioihin.
Käytä vihanneksia munaveneinä aamiaisella
Paprikat ja perunat ovat loistavia astioita aamiaisen valmistukseen. Koverra ne ja täytä juustolla, pekonilla ja kananmunilla, kääri ne folioon ja kypsennä nuotion hiilloksessa noin 20 minuuttia. 
Tästä tulee helppo ja täydellinen aamiainen ilman siivousta!
Tee ruoanvalmistus kotona
Varmista, että käytät aikaa ENNEN kuin lähdet retkelle ja teet mahdollisimman suuren osan ruoanvalmistuksesta etukäteen. 
Kun pääset ulkoilmaan, vihannesten pilkkominen on viimeisin asia, jota haluat tehdä.
Katso myös: Mausteinen Szechuanin valkosipuli-pippuri sianlihan sekoituspaistiaÄlä sytytä tulta liian nopeasti
Yleinen virhe, jonka monet aloittelevat retkeilijät tekevät, on yrittää lisätä kaikki puut kerralla. Kun tämä palaa, hiilet ovat alussa liian kuumia ja sammuvat sitten kesken ruoanlaittoajan.
Katso myös: Greippi-karpalo Sea Breeze Cocktail - Cocktaileja vodkan kanssa - Cocktaileja vodkan kanssa Aloita sytykkeillä ja pienemmillä puupaloilla, jotta tuli saadaan käyntiin, ja lisää sitten puupaloja tarpeen mukaan, kun hiillos on palanut loppuun. 
Näin saat mukavan hiilipohjan, jossa on suoraa lämpöä nakkisämpylöiden paistamiseen.
Käytä nuotioraastetta
Ruoan valmistaminen suoraan nuotion hiilien päällä on hienoa, mutta jos haluat todella saada kaiken irti ruoasta, investoi leirinuotiorastin hankkimiseen. 
Sen avulla voit nostaa ruoanlaittovälineet korkeammalle nuotion yläpuolelle ja valmistaa kaikenlaisia reseptejä, joita ei voi valmistaa suoraan hiilien päällä ilman, että ne palavat. Ajattele pataruokia, pataruokia ja papuja!
Pysy turvassa lihan kanssa
Ole huolellinen sen suhteen, miten säilytät kypsennettävää lihaa. Varmista, että ruoka on hyvin pakattu jäähän ennen kypsennyksen aloittamista.
Ruoassa kasvaa helposti bakteereja, jotka voivat sairastuttaa koko retkeilyseurueen, jos et ole varovainen. Varmista, että sinulla on hyvälaatuinen kylmälaukku, äläkä anna minkään ruoan olla ulkona yli tuntia, jos lämpötila on korkea.
Käännä lihaa usein
Leiritulet ovat hyvin kuumia, ja ruoka on usein lähellä lämmönlähdettä. Muista kääntää ruokaa usein, jotta se ei pala. 
Lämpötilat voivat vaihdella nopeasti, joten ruokaa ei voi kypsentää samalla tavalla kuin kaasugrillissä. Pysy lähellä ja käänny usein.
Käytä pitkävartisia työkaluja
Liha ei ole ainoa asia, joka voi helposti palaa leirinuotiolla. Niin voit sinäkin! Investoi laadukkaisiin, pitkävartisiin työkaluihin, jotta sekä ruoka että kätesi pysyvät kauempana kuumuudesta. 
Ole luova tulen sytyttimien kanssa
On olemassa monenlaisia luovia tapoja saada nuotio syttymään nopeasti, jos et löydä sytykkeitä ympäristöstäsi. Käpyjä on vain yksi tämän hauskan postauksen ideoista.
Kotoile nuotion äärellä näiden herkullisten reseptien avulla.
Jotkut parhaista lapsuusmuistoistani liittyvät leirinuotion äärellä syömiseen. Ruoka on jotenkin erityisen erikoista ja maukasta, kun se on valmistettu ulkona pitkän metsässä juoksemisen jälkeen.
Retkiruokaa on harkittava tarkkaan sen mukaan, millaista retkeilyä harrastat. Joidenkin on oltava kevyitä, ja toisissa käytetään tavallisia keittiövälineitä.
Onko liian sateista retkeilyyn? Katso postauksestani, miten sisätiloissa voi järjestää retkeilybileet. Lapset tulevat rakastamaan sitä! 
Tässä on joitakin retkiruokia, jotka tekevät seuraavasta retkestäsi suuren menestyksen.
Nyt on jälkiruoan aika näiden ananaspakettien kanssa. Valmistetaan leirinuotiolla muutamassa minuutissa.
Tämä leirinuotion kinkku-juustoleipä on pull apart -resepti, joka voidaan valmistaa grillissä tai leirinuotiolla. Hanki resepti täältä.
Mitä olisi retkeily ilman leivonnaisia? Tämä hauska resepti Campfire Crack Smorsel antaa leivonnaisten maun karkkimaiseen herkkuun. 
Nappaa appelsiini ja täytä se makealla brownie-seoksesta valmistetulla fudgen kaltaisella yhdistelmällä. Hae Fudgy Campfire Cakes -leirikakkujen resepti täältä.
Nämä Corned Beef and Cheesy Hash Browns -juustonaksut valmistetaan valurautapannulla avotulella. Mikä loistava aamiaisidea retkeilyyn.
Nappaa mukaan makkarat ja lempikasviksesi ja grillaa nämä ruokapaketit, niin saat täydellisen aterian yhdessä siistissä paketissa. Hanki resepti täältä.
Hallinnollinen huomautus: Tämä viesti ilmestyi ensimmäisen kerran blogissa lokakuussa 2014. Olen päivittänyt sen uusilla leirinuotiolla kokkaamiseen liittyvillä resepteillä, lisävinkeillä ja videolla, josta voit nauttia.
Jos rakastat grillaamista, mutta sinulla ei ole aikaa retkeilyyn, voit silti saada loistavia tuloksia kotona. Katso 25 parasta grillausvinkkiä, joilla saat upean grillauskokemuksen.
Alla olevat linkit ovat affiliate-linkkejä. Ansaitsen pienen palkkion ilman lisäkustannuksia sinulle, jos ostat affiliate-linkin kautta.
