Turinys
Vienas iš geriausių dalykų, susijusių su stovyklavimu, yra laikas ir skoniai, kuriuos suteikia maisto gaminimas prie laužo .
Atrodo, kad niekas nėra taip skanu, kaip tie receptai, pagaminti ant didelės ugnies.
Nors vasara baigiasi, vis dar yra laiko išeiti į lauką ir pasimėgauti senomis geromis lauko sąlygomis stovyklaujant.
Patarimai, kaip kuo geriau išnaudoti maisto ruošimo prie laužo galimybes
Ant atviros ugnies ruošiamas maistas turi kažką tokio, ko neįmanoma atkartoti kitais maisto ruošimo būdais. Kad gamindami maistą ant atviros ugnies gautumėte kuo daugiau naudos, vadovaukitės šiais patarimais. 
Naudokite ketaus keptuvę
Yra įvairių stovyklavimui skirtų maisto gaminimo indų, tačiau norint paragauti geriausio skonio patiekalų, ketaus keptuvės neprilygsta ketaus keptuvei. Jei ją gerai pagardinsite, ji tarnaus neribotą laiką, o joje gaminamas maistas bus nuostabaus skonio.
Ketaus keptuvėse galima paruošti viską - nuo kiaušinių pusryčiams iki deserto.
Norėdami pasigaminti ketaus "S'mores", tiesiog į ketaus keptuvę įberkite šokolado drožlių, ant viršaus užberkite ant ugnies skrudintų zefyrų ir užkąskite krekeriais. Taip paprasta ir smagu! 
Čia rasite mano patarimų, kaip pagardinti ketaus keptuvę.
Gamindami maistą saugokitės karščio
Daugelis žmonių mano, kad geriausia maistą dėti tiesiai į atvirą ugnį, tačiau taip nėra. Jei taip darysite, sudegs išorė, o maisto vidurys nebus iškeptas. 
Vietoj to siekite tolygaus karščio, leisdami ugniai išdegti iki anglių. Taip pasieksite tolygų karštį, kuris leis puikiai iškepti maistą.
Pasigaminkite folijos paketėlius
Aliuminio folijos paketai yra būtini, kai norite lengvai gaminti maistą prie laužo. Kas gali būti paprasčiau nei ant folijos gabalėlio užberti daržovių ir mėsos su prieskoniais, suvynioti ir įkišti į laužą, kad iškeptų, kol užsiimsite kita smagia stovyklavimo veikla? 
Yra daugybė dalykų, kuriuos galima paruošti tokiu būdu. Viena iš idėjų - suvynioti česnako galvutes ir pakepinti jas ugnyje, o paskui jas naudoti užtepėlėms ant skrudintos duonos.
Folijos paketai - tai sprendimas nuo keptų bulvių iki kukurūzų burbuolių ir viso patiekalo.
Pusryčiams naudokite daržoves kaip kiaušinių laivelius
Tokie daiktai kaip paprikos ir bulvės yra puikūs indai pusryčiams ruošti. Tiesiog išskobkite juos, įdarykite sūriu, šonine ir kiaušiniais, suvyniokite į foliją ir apie 20 minučių kepkite ant laužo žarijų. 
Tai lengvi ir visaverčiai pusryčiai, kurių nereikia valyti!
Maistą ruoškite namuose
Prieš išvykdami į stovyklavietę būtinai skirkite laiko tam, kad iš anksto pasiruoštumėte kuo daugiau maisto. 
Išvykus į gamtą, daržovių pjaustymas yra paskutinis dalykas, kurį norėsite daryti.
Nesukelkite ugnies per greitai
Dažna klaida, kurią daro daugelis pradedančiųjų stovyklautojų, yra ta, kad jie bando visas malkas sudėti iš karto. Kai jos sudega, anglys iš pradžių būna per karštos, o įpusėjus maisto ruošimo laikui užges.
Vietoj to, ugnį kurkite lėtai. Pradėkite nuo malkų ir mažesnių medžio gabalėlių, kad ugnis įsižiebtų, o tada, kai anglys sudegs, pridėkite malkų, kai jų prireiks. 
Taip gausite gražų anglių pagrindą ir tiesioginę kaitrą dešrelėms kepti.
Naudokite laužo groteles
Kepti tiesiai ant ugnies žarijų kai kam tinka, bet jei norite, kad maistas iš tiesų būtų kuo geriau paruoštas, investuokite į laužo groteles. 
Naudojant tokią keptuvę maisto gaminimo indai pakeliami aukščiau virš ugnies ir galima gaminti įvairius receptus, kurių negalima gaminti tiesiai ant žarijų, nesudeginant jų. Pagalvokite apie troškinius, troškinius ir pupeles!
Saugiai elkitės su mėsa
Būkite atidūs, kaip laikote mėsą, kuri bus ruošiama. Prieš pradėdami ruošti maistą, įsitikinkite, kad jis yra gerai supakuotas su ledu.
Jei nesate atsargūs, ant maisto lengvai dauginasi bakterijos, dėl kurių gali susirgti visa stovyklautojų kompanija. Įsitikinkite, kad turite geros kokybės aušintuvą, ir neleiskite maistui stovėti ilgiau nei valandą, jei temperatūra aukšta.
Dažnai apverskite mėsą
Stovyklavietės yra labai karštos, o maistas dažnai būna arti šilumos šaltinio. Būtinai dažnai apverskite maistą, kad jis nesudegtų. 
Temperatūra gali greitai svyruoti, todėl maisto negalima ruošti taip, kaip dujinėje kepsninėje. Būkite netoliese ir dažnai sukitės.
Naudokite įrankius su ilgomis rankenomis
Mėsa nėra vienintelis dalykas, kuris gali lengvai sudegti ant laužo. Taip pat galite sudegti ir jūs! Investuokite į kokybiškus įrankius ilgomis rankenomis, kad ir maistas, ir jūsų rankos būtų toliau nuo karščio. 
Kūrybiškai kurkite ugnies užtaisus
Yra įvairių kūrybiškų būdų, kaip greitai įžiebti ugnį, jei negalite aplinkoje rasti malkų. Pušų spurgai - tai tik viena iš idėjų šiame smagiame pranešime.
Įsitaisykite prie laužo su šiais gardžiais receptais.
Vieni geriausių mano vaikystės prisiminimų yra valgymas prie laužo. Maistas yra kažkoks ypatingas ir skanus, kai jis ruošiamas lauke po ilgos dienos bėgiojimo miške.
Maisto produktus, skirtus stovyklavimui, reikia kruopščiai apgalvoti, atsižvelgiant į tai, kokio tipo stovyklavimu užsiimate. Vieni turi būti lengvi, o kitiems reikia naudoti įprastus virtuvės reikmenis.
Ar ne per lietinga stovyklauti? Peržiūrėkite mano įrašą, kaip surengti stovyklavimo vakarėlį uždarose patalpose. Vaikams tai patiks! 
Štai keletas stovyklavimo maisto produktų, dėl kurių kita jūsų kelionė kempinge bus labai sėkminga.
Laikas desertui su šiais ananasų apverstais paketais. Pagaminami ant ugnies vos per kelias minutes.
Šią ugnies kumpio ir sūrio duoną galima išardyti ir kepti ant kepsninės arba ugnies. Gaukite receptą čia.
Koks gi stovyklavimas be "S'mores"? Šis smagus "Campfire Crack Smorsel" receptas suteiks "S'mores" skonį ir bus panašus į saldainį. 
Paimkite apelsiną ir užpildykite jį saldžiu, į varškę panašiu deriniu, pagamintu iš brownie mišinio. Gaukite "Fudgy Campfire Cakes" receptą čia.
Šie "Corned Beef and Cheesy Hash browns" gaminami ketaus keptuvėje ant atviros ugnies. Puiki pusryčių idėja stovyklavimo kelionei.
Pasiimkite dešrelių, mėgstamų daržovių ir kepkite šiuos maisto paketus, kad gautumėte pilną patiekalą viename tvarkingame pakelyje. Receptą rasite čia.
Administratoriaus pastaba: Šis įrašas pirmą kartą pasirodė tinklaraštyje 2014 m. spalio mėn. Jį atnaujinau, pridėdamas naujų ugnies ruošimo receptų, daugiau patarimų ir vaizdo įrašą.
Jei mėgstate kepti maistą ant grotelių, bet neturite laiko stovyklauti, puikių rezultatų galite pasiekti ir namuose. Peržiūrėkite mano 25 geriausius grilio kepimo patarimus, kad grilis būtų nuostabus.
Toliau pateiktos nuorodos yra susijusios su partneriais. Jei perkate naudodamiesi susijusia nuoroda, gaunu nedidelį komisinį mokestį be jokių papildomų išlaidų.
