உள்ளடக்க அட்டவணை
கேம்பிங் பயணத்தின் சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று, கேம்ப்ஃபயர் சமைப்பிலிருந்து வரும் நேரம் மற்றும் சுவைகள் .
பெரிய கேம்ப்ஃபயரில் சமைத்த அந்த ரெசிபிகளைப் போல எதுவும் சுவையாக இருப்பதாகத் தெரியவில்லை.
கோடைக்காலம் முடிந்துவிட்டாலும், வெளியில் வந்து, <0 தாமதமாக வெளியில் உள்ள கேம்ப்களை ரசிக்க இன்னும் நேரம் உள்ளது.
கூடாரம், கேம்பிங் கியரை வெளியே எடுத்து, உங்கள் ஹைகிங் ஷூக்களை லேஸ் செய்யுங்கள்! இலையுதிர் காலம் என்பது முகாமிடுவதற்கு ஒரு சிறந்த நேரம், இலைகள் மாறும் போது மற்றும் வெளியில் எல்லாம் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.கேம்ப்ஃபயர் சமையலில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெறுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
திறந்த தீயில் சமைக்கப்படும் உணவுகளில் சிலவற்றைச் சமைப்பதில் வேறு வழிகளில் நகலெடுக்க முடியாது. திறந்த நெருப்பில் சமைக்கும் உங்கள் முயற்சிகளில் இருந்து அதிகப் பலனைப் பெற, இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.
வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தவும்
கேம்பிங்கிற்காகத் தயாரிக்கப்படும் அனைத்து வகையான சமையல் பாத்திரங்களும் உள்ளன, ஆனால் சிறந்த ருசியான உணவுக்காக, நீங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியை வெல்ல முடியாது. நீங்கள் அவற்றை நன்றாகப் பொடித்தால், அவை காலவரையின்றி நீடிக்கும், அதில் சமைக்கப்படும் உணவின் சுவை அற்புதமாக இருக்கும்.
காஸ்ட் அயர்ன் வாணலியில் முட்டையிலிருந்து காலை உணவு முதல் வாணலியில் இனிப்பு வரை அனைத்தையும் தயாரிக்கலாம்.
வார்ப்பு அயர்ன் S’mores செய்ய, சிறிது சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் கூடிய சாக்லேட் வார் ஹாம் பட்டாசுகள். மிகவும் எளிதானது மற்றும் வேடிக்கையானது!
இதற்கான எனது உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்இங்கே வார்ப்பிரும்பு மசாலா.
சமைக்கும்போது வெப்பத்தில் கவனமாக இருங்கள்
திறந்த தீயில் உணவை சரியாக வைப்பது நெருப்பில் சமைக்க சிறந்த வழி என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. நீங்கள் செய்தால், அது வெளிப்புறத்தை எரித்துவிடும் மற்றும் உணவின் நடுப்பகுதி சமைக்கப்படாது.
மாறாக, தீயை நிலக்கரியாக எரிய விடுவதன் மூலம் சமமான வெப்பத்திற்குச் செல்லுங்கள். இது உங்களுக்கு சமமான சூட்டைக் கொடுக்கும், அது சரியாகச் சமைக்கும்.
ஃபாயில் பாக்கெட்டுகளை உருவாக்குங்கள்
அலுமினியம் ஃபாயில் பாக்கெட்டுகள், நீங்கள் எளிதாக கேம்ப்ஃபயர் சமையல் செய்ய முயலும்போது அவசியம். நீங்கள் மற்ற வேடிக்கையான முகாம் நடவடிக்கைகளில் பங்கேற்கும் போது காய்கறிகளையும் இறைச்சியையும் சிறிது மசாலாப் பொருட்களுடன் தூக்கி எறிந்து, அதை போர்த்தி, கேம்ப்ஃபயரில் சமைப்பதை விட எளிதாக என்ன இருக்க முடியும்?
இவ்வாறு சமைக்கக்கூடிய பல விஷயங்கள் உள்ளன. ஒரு யோசனை என்னவென்றால், பூண்டைக் கட்டி நெருப்பில் வறுத்து, சிறிது வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் தோய்த்து அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
சுட்ட உருளைக்கிழங்கு முதல் சோளம் மற்றும் முழு உணவு வரை, ஃபாயில் பாக்கெட்டுகள் பதில்.
காலை உணவுக்கு காய்கறிகளை முட்டைப் படகுகளாகப் பயன்படுத்துங்கள்
மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பொருட்கள் காலை உணவுகளை சமைப்பதற்கான சிறந்த பாத்திரங்கள். அவற்றை வெறுமையாக்கி, பாலாடைக்கட்டி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை நிரப்பி, படலத்தில் போர்த்தி, பின்னர் சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கேம்ஃபயர் நிலக்கரியில் சமைக்கவும்.
இது எந்த சுத்தமும் இல்லாமல் எளிதான மற்றும் முழுமையான காலை உணவை உருவாக்குகிறது!
உங்கள் உணவை வீட்டிலேயே தயார் செய்யுங்கள்
நிச்சயமாகமுகாம் பயணத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், உங்களால் முடிந்தவரை உணவைத் தயாரிப்பதில் நேரத்தைச் செலவிடுங்கள்.
நீங்கள் வெளியில் சென்றவுடன், காய்கறிகளை நறுக்குவதுதான் கடைசியாக நீங்கள் செய்ய விரும்புவது.
உங்கள் தீயை விரைவாகக் கட்ட வேண்டாம்
முயற்சியில் ஈடுபடுபவர்கள் அனைவரும் செய்யும் பொதுவான தவறு. இது எரியும் போது, நிலக்கரி ஆரம்பத்தில் மிகவும் சூடாக இருக்கும், பின்னர் சமைக்கும் நேரத்தின் நடுவில் வெளியேறும்.
மேலும் பார்க்கவும்: Ziti Pasta with Sausages & சுவிஸ் சார்ட் - ஸ்கில்லெட் ஜிட்டி நூடுல்ஸ் ரெசிபி மாறாக, உங்கள் நெருப்பை மெதுவாக கட்டவும். எரியூட்டல் மற்றும் சிறிய மரத்துண்டுகளுடன் தொடங்கவும், பின்னர் நிலக்கரி எரியும் போது உங்களுக்குத் தேவையான சில மரத் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
இது அந்த ஹாட் டாக்ஸை சமைக்க சிறிது நேரடி வெப்பத்துடன் கூடிய நிலக்கரியின் நல்ல தளத்தை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
ஒரு கேம்ப்ஃபயர் ரேட்டைப் பயன்படுத்தவும்
உணவுக்காகச் சமைப்பது மிகவும் சிறப்பானது. மீண்டும் தட்டி.
ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது சமையல் பாத்திரங்களை நெருப்பின் மேல் உயர்த்தி, எரியாமல் நிலக்கரியில் சமைக்க முடியாத அனைத்து வகையான சமையல் வகைகளையும் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஸ்டவ்ஸ், கேசரோல்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ் என்று யோசியுங்கள்!
இறைச்சிகளுடன் பாதுகாப்பாக இருங்கள்
சமைக்கப்படும் உங்கள் இறைச்சியை எப்படி சேமிப்பது என்பதில் கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்கும் முன், உணவு நன்கு பனிக்கட்டியால் நிரம்பியிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உணவுகளில் பாக்டீரியா எளிதில் வளரும், இது நீங்கள் இல்லாவிட்டால் முழு முகாமிடும் பார்ட்டியையும் நோய்வாய்ப்படுத்தும்.கவனமாக. உங்களிடம் நல்ல தரமான குளிரூட்டி இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும், உங்களின் வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எந்த உணவையும் உட்கார வைக்க வேண்டாம்.
இறைச்சியை அடிக்கடி திருப்புங்கள்
கேம்ப்ஃபயர் மிகவும் சூடாக இருக்கும் மற்றும் உணவு பெரும்பாலும் வெப்ப மூலத்திற்கு அருகில் இருக்கும். உங்கள் உணவை அடிக்கடி திருப்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அது எரியாது.
வெப்பநிலை விரைவாக மாறக்கூடும், எனவே நீங்கள் எரிவாயு BBQ இல் சமைக்கும் விதத்தில் உணவை சமைக்க முடியாது. அருகிலேயே இருங்கள் மற்றும் அடிக்கடி திரும்பவும்.
நீண்ட கையாளப்பட்ட கருவிகளைப் பயன்படுத்தவும்
இறைச்சி மட்டும் தீயில் எளிதில் எரிக்க முடியாது. உங்களாலும் முடியும்! உணவு மற்றும் உங்கள் கைகள் இரண்டையும் வெப்பத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் வைத்திருக்க சில நல்ல தரமான, நீண்ட கையாளப்பட்ட கருவிகளில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
ஃபயர் ஸ்டார்டர்கள் மூலம் படைப்பாற்றல் பெறுங்கள்
உங்கள் சுற்றுப்புறத்தில் ஏதேனும் எரியூட்டலைக் கொண்டு வர முடியாவிட்டால், தீயை விரைவாகப் பெற எல்லா வகையான ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளும் உள்ளன. இந்த வேடிக்கையான இடுகையில் பைன் கூம்புகள் ஒரு யோசனை மட்டுமே.
இந்த ருசியான சமையல் குறிப்புகளுடன் கேம்ப்ஃபயர் அருகே பதுங்கிக் கொள்ளுங்கள்.
எனது சிறந்த குழந்தை பருவ நினைவுகளில் சில கேம்ப்ஃபைரைச் சுற்றி சாப்பிட்டது. காடுகளில் நீண்ட நாள் ஓடிய பிறகு வெளியே சமைக்கப்படும் போது உணவு எப்படியோ கூடுதல் சிறப்பு மற்றும் கூடுதல் ருசியாக இருக்கும்.
முகாம்பிங்கிற்கான உணவுகள் நீங்கள் செய்யும் கேம்பிங் வகையைப் பொறுத்து கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும். சிலர் இலகுவாக இருக்க வேண்டும், மற்றவர்கள் சாதாரண சமையலறை பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
முகாம் பயணத்திற்கு மழை அதிகமாக உள்ளதா? ஒரு உட்புறத்தை வைத்திருப்பதற்கான படிகளுக்கு எனது இடுகையைப் பார்க்கவும்முகாம் விருந்து. குழந்தைகள் அதை விரும்புவார்கள்!
உங்கள் அடுத்த முகாம் பயணத்தை மிகப்பெரிய வெற்றியடையச் செய்யும் சில முகாம் உணவுகள் இதோ.
இந்த அன்னாசிப்பழம் தலைகீழான பாக்கெட்டுகளுடன் இனிப்பு சாப்பிடுவதற்கான நேரம் இது. சில நிமிடங்களில் கேம்ப்ஃபயர் மீது தயாரிக்கப்பட்டது.
இந்த கேம்ப்ஃபயர் ஹாம் மற்றும் சீஸ் ரொட்டியானது பார்பிக்யூ அல்லது கேம்ப்ஃபயரில் சமைக்கக்கூடிய ஒரு புல்-அபார்ட் செய்முறையாகும். செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.
சில S’mores இல்லாவிட்டால் முகாம் எப்படி இருக்கும்? கேம்ப்ஃபயர் கிராக் ஸ்மோர்சலுக்கான இந்த வேடிக்கையான செய்முறையானது ட்ரீட் போன்ற மிட்டாய்களில் S’mores இன் சுவையைத் தருகிறது.
ஒரு ஆரஞ்சுப் பழத்தை எடுத்து, பிரவுனி கலவையில் செய்யப்பட்ட இனிப்பு ஃபட்ஜ் போன்ற கலவையுடன் நிரப்பவும். ஃபட்ஜி கேம்ப்ஃபயர் கேக்குகளுக்கான செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.
இந்த கார்ன்ட் பீஃப் மற்றும் சீஸி ஹாஷ் பிரவுன்ஸ் ஆகியவை வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் திறந்த நெருப்பில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் முகாம் பயணத்திற்கு என்ன ஒரு சிறந்த காலை உணவு யோசனை.
சில தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளை எடுத்து, ஒரு நேர்த்தியான பார்சலில் ஒரு முழுமையான உணவுக்காக இந்த உணவுப் பாக்கெட்டுகளை வறுக்கவும். செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.
நிர்வாகக் குறிப்பு: இந்த இடுகை முதன்முதலில் அக்டோபர் 2014 இல் வலைப்பதிவில் தோன்றியது. புதிய கேம்ப்ஃபயர் சமையல் குறிப்புகள், கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் வீடியோவுடன் இதைப் புதுப்பித்துள்ளேன்.
நீங்கள் உணவுகளை வறுக்க விரும்பினாலும், முகாமிடுவதற்கு நேரம் இல்லையென்றால், வீட்டிலேயே சில சிறந்த முடிவுகளைப் பெறலாம். அற்புதமான BBQ அனுபவத்திற்கான எனது 25 சிறந்த கிரில்லிங் உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
கீழே உள்ள இணைப்புகள் இணைப்பு இணைப்புகள். நான் ஒரு சம்பாதிக்கிறேன்சிறிய கமிஷன், நீங்கள் ஒரு துணை இணைப்பு மூலம் வாங்கினால், உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் கட்டணமும் இல்லை.