Tartalomjegyzék
Ha egy ízletes előételt keres a következő grillparti indításához, akkor nem mehet el a recept mellett. mangó salsa és házi készítésű tortilla chipsek .
Közeledik a nyár, és ez azt jelenti, hogy a grillezési szezon és az összejövetelek már a sarkon vannak.
Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan készítse el a salsát és a chipset.
Egyszerű parti előételt keresel? Próbáld ki ezt a receptet mangó salsa és házi készítésű tortilla chips receptjével.
Imádom a salsát. Ez a tökéletes alacsony kalóriatartalmú mártogatós, de tele van ízekkel, és tökéletes mind a chipshez, mind a zöldségekkel való mártogatáshoz.
De a saját házi tortillachipset elkészíteni szuper egyszerű, és elképesztő az íze, úgyhogy ezúttal is ezt fogom csinálni.
Ráadásul a házi készítésű tortillachipszekben kevesebb vegyszer van, és sokkal szebben néznek ki, mint a boltiak, amikor az előételt bemutatja. Tudta, hogy a tortillachipszeknek még saját nemzeti napjuk is van?
Lásd még: Holland almás Streusel pite mazsolával - Comfort Food DesszertTudtam, hogy egy színes salsát szeretnék ehhez a recepthez. A nyári időszak számomra olyan ételeket jelent, amelyek a szemnek és a testnek is lakomát jelentenek. Ezek a hozzávalók annyira jól néznek ki, hogy én csak... ismerje a címet. a salsa csodálatos lesz.
Nézzétek ezt a színt!!! Én is adtam hozzá néhány jalaneño paprikát, hogy a salsának adjak egy kis csípősséget. Én eltávolítottam a magokat a paprikáimból, de ha szereted a nagyon csípős ételeket, benne hagyhatod őket.
A koriander szép borsos rúgást ad ehhez a recepthez, és nagyszerű kiegészítője a konyhai fűszerkertnek. A koriander termesztésére vonatkozó tippjeimet itt találja.
Nem tudom, te hogy vagy vele, de én utálom a vizes salsát. Azt akarom, hogy a salsám ragadjon bármihez, amibe belemártom, és ha túl folyós, az nem tesz jót nekem.
Tehát a paradicsom elvetése az első lépés ebben a receptben.
Megszabadul a mindkettő az extra magokat és az extra gyümölcslevet, és az állagát tökéletessé teszi.
Csak néhány vágás a szakácskésemmel és egy gyors kavarás a keverőtálban, és kész is a salsa. Milyen egyszerű?
Most pedig jöjjön a házi készítésű tortilla chips. Ezek is szuper egyszerűek.
Én csak négy háromszögre vágtam a puha kukoricatortillát, és egy nagy serpenyőben felhevítettem egy kis repceolajat, és felforrósítottam.
A tortilla-háromszögek néhány másodpercre a forró olajba kerülnek, gyorsan megfordítjuk, majd papírtörlőn lecsöpögtetjük őket, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
Szuper gyors és egyszerű, majd egy kis rózsaszín tengeri só, és máris tálalható.
Ez a salsa a legcsodálatosabb ízű. A citrusfélék, a fűszerek és az édes mangó csodálatos keveréke, a lilahagyma ízével.
És emlékszel ezekre a színekre? Ez a tökéletes módja egy BBQ parti kezdetének! Ez a mangó salsa és házi tortilla chips recept körülbelül 15 perc alatt összeáll, így tökéletes egy utolsó pillanatban történő összejövetelre!
Ez a salsa tökéletes parti előételként, de a grillezett fehérje tetején is csodálatos, és remekül ízesíti a grillezett húsokat.
Miért ne készítene egy adagot ebből a mangó salsából és házi készítésű tortilla chipsből a következő BBQ-ra? Itt a recept.
Adagolás: 2 csészeMangó salsa és házi Tortilla Chips
![](/wp-content/uploads/garden/485/ifvalzgupi-8.jpg)
Ha egy ízletes előételt keres a következő BBQ kezdetére, akkor nem mehet el a mangó salsa és a házi készítésű tortilla chips receptje mellett.
Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 10 perc Teljes idő 15 percÖsszetevők
A salsához:
- 6 Campari paradicsom, kimagozva
- 2 érett mangó, kockára vágva
- 4 kis sárga és piros paprika, apróra vágva
- ½ csésze apróra vágott lilahagyma
- ¼ csésze csomagolt friss korianderlevél, apróra vágva
- 2 kis jalapeño paprika, kimagozva és felaprítva
- 1 nagy lime, levet (kb. ¼ csésze)
- ⅛ teáskanál tengeri só, ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- fröccsenés balzsamecet
A házi készítésű tortilla chipshez.
- 12 puha kukorica tortilla (bármilyen típusú tortillát használhatunk, amit szeretünk)
- 1/4 teáskanál Himalája rózsaszín tengeri só
- Canolaolaj a főzéshez
Utasítások
- Magozzuk ki a paradicsomokat, és távolítsuk el a felesleges levet. Távolítsuk el a jalapeño paprikák magjait, és vágjuk fel a többi zöldséget.
- A paradicsomot és a salsa többi hozzávalóját keverjük össze egy keverőtálban, és jól keverjük össze. Tegyük félre, amíg elkészítjük a tortillachipset.
- A kukoricatortillákat vágjuk félbe, majd újra félbe, így mindegyik tortillából négy háromszöget kapunk.
- Egy nagy, mély serpenyőben közepesen magas hőfokon hevítsük fel a repceolajat. Teszteljük a sütési hőmérsékletet az egyik tortilla-háromszög belehelyezésével. Ha buborékos lesz, az olaj elég forró.
- Adja hozzá a maradék tortilla háromszögeket, néhányat egyszerre, vigyázva, hogy ne zsúfolódjon össze a serpenyő. 1 perc után fordítsa meg őket, hogy a másik oldalukon is megbarnuljanak, és süsse őket még egy percig. Vegye ki papírtörlőre, és ismételje meg a tortilla háromszögekkel.
- Szórjuk meg tengeri sóval, és tálaljuk a mangó salsa-val.
Táplálkozási információk:
Hozam:
6Adagolási méret:
6 fővel megosztvaAdagonkénti mennyiség: Kalória: 211 Összes zsír: 5g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 4g Koleszterin: 0mg Nátrium: 172mg Szénhidrát: 40g Rost: 5g Cukor: 11g Fehérje: 5g
A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.
© Carol Konyha: Mediterrán / Kategóriák: Előételek![](/wp-content/uploads/garden/485/ifvalzgupi-8.jpg)