Mangó salsa és házi tortilla s

Mangó salsa és házi tortilla s
Bobby King

Ha egy ízletes előételt keres a következő grillparti indításához, akkor nem mehet el a recept mellett. mangó salsa és házi készítésű tortilla chipsek .

Közeledik a nyár, és ez azt jelenti, hogy a grillezési szezon és az összejövetelek már a sarkon vannak.

Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan készítse el a salsát és a chipset.

Egyszerű parti előételt keresel? Próbáld ki ezt a receptet mangó salsa és házi készítésű tortilla chips receptjével.

Imádom a salsát. Ez a tökéletes alacsony kalóriatartalmú mártogatós, de tele van ízekkel, és tökéletes mind a chipshez, mind a zöldségekkel való mártogatáshoz.

De a saját házi tortillachipset elkészíteni szuper egyszerű, és elképesztő az íze, úgyhogy ezúttal is ezt fogom csinálni.

Ráadásul a házi készítésű tortillachipszekben kevesebb vegyszer van, és sokkal szebben néznek ki, mint a boltiak, amikor az előételt bemutatja. Tudta, hogy a tortillachipszeknek még saját nemzeti napjuk is van?

Lásd még: Holland almás Streusel pite mazsolával - Comfort Food Desszert

Tudtam, hogy egy színes salsát szeretnék ehhez a recepthez. A nyári időszak számomra olyan ételeket jelent, amelyek a szemnek és a testnek is lakomát jelentenek. Ezek a hozzávalók annyira jól néznek ki, hogy én csak... ismerje a címet. a salsa csodálatos lesz.

Nézzétek ezt a színt!!! Én is adtam hozzá néhány jalaneño paprikát, hogy a salsának adjak egy kis csípősséget. Én eltávolítottam a magokat a paprikáimból, de ha szereted a nagyon csípős ételeket, benne hagyhatod őket.

A koriander szép borsos rúgást ad ehhez a recepthez, és nagyszerű kiegészítője a konyhai fűszerkertnek. A koriander termesztésére vonatkozó tippjeimet itt találja.

Nem tudom, te hogy vagy vele, de én utálom a vizes salsát. Azt akarom, hogy a salsám ragadjon bármihez, amibe belemártom, és ha túl folyós, az nem tesz jót nekem.

Tehát a paradicsom elvetése az első lépés ebben a receptben.

Megszabadul a mindkettő az extra magokat és az extra gyümölcslevet, és az állagát tökéletessé teszi.

Csak néhány vágás a szakácskésemmel és egy gyors kavarás a keverőtálban, és kész is a salsa. Milyen egyszerű?

Most pedig jöjjön a házi készítésű tortilla chips. Ezek is szuper egyszerűek.

Én csak négy háromszögre vágtam a puha kukoricatortillát, és egy nagy serpenyőben felhevítettem egy kis repceolajat, és felforrósítottam.

A tortilla-háromszögek néhány másodpercre a forró olajba kerülnek, gyorsan megfordítjuk, majd papírtörlőn lecsöpögtetjük őket, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Szuper gyors és egyszerű, majd egy kis rózsaszín tengeri só, és máris tálalható.

Ez a salsa a legcsodálatosabb ízű. A citrusfélék, a fűszerek és az édes mangó csodálatos keveréke, a lilahagyma ízével.

És emlékszel ezekre a színekre? Ez a tökéletes módja egy BBQ parti kezdetének! Ez a mangó salsa és házi tortilla chips recept körülbelül 15 perc alatt összeáll, így tökéletes egy utolsó pillanatban történő összejövetelre!

Ez a salsa tökéletes parti előételként, de a grillezett fehérje tetején is csodálatos, és remekül ízesíti a grillezett húsokat.

Lásd még: Currys tojássaláta olajbogyóval

Miért ne készítene egy adagot ebből a mangó salsából és házi készítésű tortilla chipsből a következő BBQ-ra? Itt a recept.

Adagolás: 2 csésze

Mangó salsa és házi Tortilla Chips

Ha egy ízletes előételt keres a következő BBQ kezdetére, akkor nem mehet el a mangó salsa és a házi készítésű tortilla chips receptje mellett.

Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 10 perc Teljes idő 15 perc

Összetevők

A salsához:

  • 6 Campari paradicsom, kimagozva
  • 2 érett mangó, kockára vágva
  • 4 kis sárga és piros paprika, apróra vágva
  • ½ csésze apróra vágott lilahagyma
  • ¼ csésze csomagolt friss korianderlevél, apróra vágva
  • 2 kis jalapeño paprika, kimagozva és felaprítva
  • 1 nagy lime, levet (kb. ¼ csésze)
  • ⅛ teáskanál tengeri só, ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • fröccsenés balzsamecet

A házi készítésű tortilla chipshez.

  • 12 puha kukorica tortilla (bármilyen típusú tortillát használhatunk, amit szeretünk)
  • 1/4 teáskanál Himalája rózsaszín tengeri só
  • Canolaolaj a főzéshez

Utasítások

  1. Magozzuk ki a paradicsomokat, és távolítsuk el a felesleges levet. Távolítsuk el a jalapeño paprikák magjait, és vágjuk fel a többi zöldséget.
  2. A paradicsomot és a salsa többi hozzávalóját keverjük össze egy keverőtálban, és jól keverjük össze. Tegyük félre, amíg elkészítjük a tortillachipset.
  3. A kukoricatortillákat vágjuk félbe, majd újra félbe, így mindegyik tortillából négy háromszöget kapunk.
  4. Egy nagy, mély serpenyőben közepesen magas hőfokon hevítsük fel a repceolajat. Teszteljük a sütési hőmérsékletet az egyik tortilla-háromszög belehelyezésével. Ha buborékos lesz, az olaj elég forró.
  5. Adja hozzá a maradék tortilla háromszögeket, néhányat egyszerre, vigyázva, hogy ne zsúfolódjon össze a serpenyő. 1 perc után fordítsa meg őket, hogy a másik oldalukon is megbarnuljanak, és süsse őket még egy percig. Vegye ki papírtörlőre, és ismételje meg a tortilla háromszögekkel.
  6. Szórjuk meg tengeri sóval, és tálaljuk a mangó salsa-val.

Táplálkozási információk:

Hozam:

6

Adagolási méret:

6 fővel megosztva

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 211 Összes zsír: 5g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 4g Koleszterin: 0mg Nátrium: 172mg Szénhidrát: 40g Rost: 5g Cukor: 11g Fehérje: 5g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

© Carol Konyha: Mediterrán / Kategóriák: Előételek



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.